Салат из хрустящей моркови и арахиса
Легкий диетический салат из моркови. Листья мяты придадут ему свежесть, а арахис - пикантность.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 450 Грамм
- Свежая мята 2 Ст. ложки
- Соль 1/4 Ст. ложки
- Сахар 1,5 Ст. ложки
- Оливковое масло 1/4 Стакана
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Жареный арахис 3/4 Стакана
- Резаная петрушка 3 Ст. ложки
Количество порций
Описание приготовления:
Натираем морковь (как для моркови по-корейски). В глубокую тарелку добавляем тертую морковь, арахис, петрушку и мяту. В отдельной тарелке соединяем масло, лимонный сок, сахар и соль. Заправляем этой смесью салат, размешиваем и настаиваем 20 минут.
Видео рецепт "Салат из хрустящей моркови и арахиса"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
23
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
15 мин
Салат с жареной морковью
10 мин
Салат из молодой капусты с чесноком и грецкими орехами
50 мин
Салат с киноа и морковью
20 мин
Салат из жареного корневого сельдерея
45 мин
Салат из чечевицы с горчицей
3 ч. 0 мин
Корейская морковь в домашних условиях
15 мин
Салат с виноградом и фисташками
30 мин
Салат из капусты с морковью