Салат из топинамбура с морковью
Салат из топинамбура с морковью - невероятно полезный салат, кушать который надо хотя бы из соображений пользы для здоровья. Впрочем, и по вкусу он очень даже ничего - свеженький, хрустящий, сочный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Топинамбур 4 штуки
- Морковь 2 штуки
- Огурец 2 штуки
- Оливковое масло - по вкусу
- Горошек консервированный 100 грамм
Калорийность
28 ккал
Калорийность
2 г
Белки
0 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ингредиенты для салата из топинамбура с морковью: собственно топинамбур и морковь, а также огурцы и консервированный горошек.
Шаг 2
Очищаем томинамбур и морковь от кожуры. Если огурцы старые, то их кожуру тоже срезаем.
Шаг 3
Натираем очищенный топинамбур, морковь и огурец на овощерезке или терке, как вам больше нравится. Я натираю на небольшие брусочки.
Шаг 4
Смешиваем огурцы, морковь и топинамбур в салатнице. Туда же добавляем зеленый консервированный горошек.
Шаг 5
Заправляем оливковым маслом либо сметаной. Перемешиваем - и все, салат из топинамбура с морковью готов!
Видео рецепт "Салат из топинамбура с морковью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
33
Похожие рецепты
Салат "От 100 хворей"
Топинамбур
Морковь
Масло растительное
Сахар
Соль
Лимон
Яблоко
Грецкие орехи
Витаминный, полезный и прямо-таки целебный салат. Знаете как приготовить салат от 100 хворей? Рекомендую узнать мой рецепт такого диетического салатика и никогда не болеть.
Диетический салат "Метёлка"
Чеснок
Морковь
Свекла
Яблоко
Соль
Оливковое масло
Перец
Этот салат подойдет для тех, кто готовит свою фигуру к лету или соблюдает пост, так как он диетический и хорошо влияет на самочувствие. Называют его по-разному, но я предпочитаю название "Метелка".
Маринованный топинамбур
Топинамбур
Вода
Уксус яблочный
Соль
Сахар
Чеснок
Морковь
Гвоздика
Сладкий перец
Перец черный горошком
Перец душистый
Топинамбур — вкусный и полезный корнеплод! Предлагаю попробовать рецепт маринованного топинамбура. На вкус он напоминает что-то среднее между сладкой редиской и кочерыжкой.
Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром
Шампиньоны
Листья салата
Топинамбур
Растительное масло
Соевый соус
Горчица неострая
Лук репчатый
Яйцо куриное
Помидор
Теплый салат с жареными шампиньонами и топинамбуром с заправкой из соевого соуса, горчицы и растительного масла. Неплохая закуска в обед или на ужин.
Салат "Метелка" со свеклой и морковью
Морковь
Свекла
Капуста белокочанная
Растительное масло
Чеснок
Лук красный
Соль
Лимонный сок
Салат "Метелка" со свеклой и морковью не только обогатит ваш организм витаминами и микроэлементами, но очистит его и поможет сбросить лишний вес. Полезно, быстро и вкусно! Берите на заметку!
Салат очищающий для похудения
Капуста белокочанная
Свекла
Морковь
Соль
Лимонный сок
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Когда заканчивается зима, а голову начинает припекать весеннее солнце, все мы дружно вспоминаем, что за зиму набрали лишнее. Вот, как приготовить салат очищающий для похудения.
Крем-суп из топинамбура
Вода
Топинамбур
Сливки
Чеснок
Паприка
Лимон
Смесь перцев
Морковь
Яблоко
Куриная грудка
Репчатый лук
Бесподобное европейское блюдо — крем-суп из топинамбура. Обязательно попробуйте, все мои домочадцы были просто в полнейшем восторге. Суп очень нежный, диетический, и вместе с тем достаточно сытный.
Легкий овощной салат на праздник
Капуста
Кукуруза
Укроп
Майонез
Чеснок
Морковь
Огурец
Соль
Легкому овощному салату всегда найдется место на столе, будь он праздничный или обеденным, на каждый день. Подойдет он и к мясу, и к рыбе, и как отдельное блюдо для легкого перекуса. Угощайтесь!
Салат из морковки
Растительное масло
Винный уксус
Кориандр
Чеснок
Соль
Сахар
Морковь
Луковица
Перец
Разнообразить свое привычное меню предлагаю вам простым, но очень аппетитным, ароматным и легким салатиком. Нежная морковочка в сочетании с кориандром — это потрясающе вкусно! Попробуйте обязательно.
Овощной салат
Растительное масло
Чеснок
Горчица
Уксус 6%
Чеснок
Огурец
Болгарский перец
Помидор
Соль
Черный молотый перец
Пучки листьев салата
Салаты должны присутствовать ежедневно в нашем рационе, это наш витаминный запас! Плюс это низкокалорийный и полезный перекус или ужин. Такой салат будет отличным решением к рыбе или мясу.