Салат из топинамбура с морковью
15 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Mamamaksa

Салат из топинамбура с морковью

Салат из топинамбура с морковью - невероятно полезный салат, кушать который надо хотя бы из соображений пользы для здоровья. Впрочем, и по вкусу он очень даже ничего - свеженький, хрустящий, сочный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Топинамбур 4 Штуки
  • Морковь 2 Штуки
  • Огурец 2 Штуки
  • Оливковое масло - По вкусу
  • Горошек консервированный 100 Грамм

Шаг 1

Ингредиенты для салата из топинамбура с морковью: собственно топинамбур и морковь, а также огурцы и консервированный горошек.

Ингредиенты для салата из топинамбура с морковью: собственно топинамбур и морковь, а также огурцы и консервированный горошек.

Шаг 2

Очищаем томинамбур и морковь от кожуры. Если огурцы старые, то их кожуру тоже срезаем.

Очищаем томинамбур и морковь от кожуры. Если огурцы старые, то их кожуру тоже срезаем.

Шаг 3

Натираем очищенный топинамбур, морковь и огурец на овощерезке или терке, как вам больше нравится. Я натираю на небольшие брусочки.

Натираем очищенный топинамбур, морковь и огурец на овощерезке или терке, как вам больше нравится. Я натираю на небольшие брусочки.

Шаг 4

Смешиваем огурцы, морковь и топинамбур в салатнице. Туда же добавляем зеленый консервированный горошек.

Смешиваем огурцы, морковь и топинамбур в салатнице. Туда же добавляем зеленый консервированный горошек.

Шаг 5

Заправляем оливковым маслом либо сметаной. Перемешиваем - и все, салат из топинамбура с морковью готов!

Заправляем оливковым маслом либо сметаной. Перемешиваем - и все, салат из топинамбура с морковью готов!

Похожий видео рецепт "Салат из топинамбура с морковью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×