35 мин

Mashutik

Мексиканский суп с тортильями

Рецепт приготовления мексиканского супа.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Томаты консервированные в собственном соку 500 грамм
Горошины черного перца 6 штук
Чеснок 4 зубчика
Красный острый перчик 1 штука
Тортильи 2 штуки
Кукурузное масло 3 ст. ложки
Сушеный орегано 1 ч. ложка
Семена кумина 1 ч. ложка
Соль 1 штука по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Томаты вместе с соком натереть через сито и нагреть на огне, 10 мин.

Шаг 2

Из острого перца удалить семена. Чеснок почистить. Раскалить сковороду, поместить на нее острый перец, чеснок и горошины черного перца. Обжаривать, помешивая. 2 мин. Немного остудить, затем измельчить. Добавить орегано, томаты, кумин и взбить в блендере до однородной массы. Перелить в кастрюлю.

Шаг 3

На ту же сковороду поместить тортильи. Жарить, прижимая лопаткой, по 2 мин. с каждой стороны. Поломать на небольшие кусочки.

Шаг 4

В кастрюлю влить кукурузное масло. Готовить 5 мин. Влить 4 стакана воды, добавить порезанный картофель и довести суп до кипения. Готовить 10 мин Положить кукурузу и фасоль. Закрыть крышкой, варить еще 5 мин. Перед подачей на стол добавить кусочки тортильи.

Видео рецепт "Мексиканский суп с тортильями"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Куриный суп с тортильями

Куриные части на бульоне Измельченные помидоры в собственном соку Лук репчатый Растительное масло Сок лимона Острый перец Зира Орегано Чеснок Тортильи Сахар Соль

Если вы еще не знакомы с мексиканской кухней, то куриный суп с тортильями – тот самый рецепт, который поможет подружить вас с этой интересной кухней, это простой рецепт, доступный каждому.

1 ч.

–

5.0

–

Мексиканский томатный суп

Бульон Помидоры в соку Паприка Кайенский перец Чеснок Кориандр Лук Чили перец Перец сладкий Фасоль консервированная Тортилья

Национальная мексиканская кухня совершенно особенная. Она острая и пряная, имеет множество почитателей и в нашей стране. Расскажу вам, как приготовить мексиканский томатный суп. Сытный и ароматный.

1 ч.

–

4.7

–

Чаудер

Вода или рыбный бульон Лосось Молоко Моллюски Картофель Сало Сметана Петрушка Растительное масло Мука пшеничная Лук Острый перец красный

Традиционный мексиканский суп "Чаудер" на самом деле готовится очень просто и быстро. Рекомендую попробовать это блюдо каждому, а как приготовить суп "Чаудер", я расскажу ниже.

25 мин

–

3.5

–

Мексиканский кукурузный суп

Молоко Консервированна кукуруза Растительное масло Куриное филе Лук Красный перец чили Пучок укропа Соль

Рецепт приготовления мексиканского супа.

50 мин

–

4.7

143

Суп из черной фасоли и овощей

Бульон Фасоль Вода Чеснок Чили Тмин Лук Соль Сладкий перец красный Сладкий перец зеленый Сладкий перец желтый

Суп из черной фасоли и овощей - острый мексиканский суп с овощами и приправами для меня был полной экзотикой! Хотя если убрать остроту, получится что-то типа моего любимого супа с фасолью. Попробуйте!

12 ч.

–

5.0

–

Овощной суп с сырными шариками

Бульон куриный Сыр твердый Зеленый горошек Капуста белокочанная Фасоль спаржевая Сухари панировочные Подсолнечное масло Укроп Картофель Морковь Яйцо куриное Соль Лук репчатый

Овощной суп всегда вкусный и полезный. Но если вы его приготовите с сырными шариками, то это блюдо заиграет новыми вкусовыми нотками. К тому же, такой суп станет более сытным.

35 мин

–

5.0

138