Найти идеальный рецепт

Мексиканский кукурузный суп
50 мин
3

Мексиканский кукурузный суп

Рецепт приготовления мексиканского супа.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 2 штуки
  • Лук 2 штуки
  • Красный перец чили 0,25 штуки
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Консервированна кукуруза 250 грамм
  • Молоко 0,5 литра
  • Пучок укропа 1 штука
  • Соль 1 штука по вкусу

Калорийность

143 ккал

Калорийность

2 г

Белки

12 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриное филе вымыть, залить небольшим количеством воды так чтобы она только покрывала его. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Снять пену шумовкой. посолить добавить 1 очищенную и разрезанную пополам луковицу, убавить огонь до среднего и варить 30 мин. Бульон процедить, филе нарезать кубиками.

Шаг 2

Оставшуюся луковицу и острый перец (удалив из него семена) нарезать. Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжарить лук с перцем. 2 мин., затем добавить кукурузу вместе с соком и готовить на среднем огне 7 мин. 2/3 смеси выложить в блендер. Добавить немного бульона Измельчить все в пюре.

Шаг 3

Перелить пюре в чистую кастрюлю, влить молоко и довести до кипения. Добавить оставшийся бульон, овощи и кусочки курицы. Приправить солью и 1 Ст. л. масла, перемешать. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать Подать суп к столу, посыпав укропом.

Видео рецепт "Мексиканский кукурузный суп"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Мексиканский кукурузный суп
Оценить рецепт
4.7 28
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Cubete
31.03.2011 08:06
Хороший рецепт. В Северной Америке он называется "Корн чаудер". Спасибо!

Похожие рецепты

Мексиканский куриный суп
Куриный бульон Мелко нарезанный репчатый лук Сельдерей Кинза Чеснок Молотый тмин Молотый кориандр Кукурузные лепешки Кусочки авокадо, сметана, тертый сыр "Чеддер" и кукурузные лепешки тортильяс Куриные грудки Оливковое масло Соль и свежемолотый черный перец Банка помидоров в пюре Перец халапеньо
Рецепт приготовления мексиканского супа с куриными грудками, луком, сельдереем, морковью, чесноком, помидорами и халапеньо.
1 ч. 10 мин
5.0
Мексиканский суп с тортильями
Томаты консервированные в собственном соку Кукурузное масло Чеснок Сушеный орегано Семена кумина Горошины черного перца Красный острый перчик Тортильи Соль
Рецепт приготовления мексиканского супа.
35 мин
5.0
Кукурузный суп с чили
Бульон Сливки 30% Кукурузная мука Масло Кошерная соль Бекон Лук Кукуруза Чили
Простой рецепт приготовления кукурузного супа с острым чили.
30 мин
5.0
Куриный суп с кукурузными лепешками
Куриный бульон Вода Черная фасоль Помидоры Томатная паста Кукурузная мука Оливковое масло Оливковое масло Чеснок Тмин Порошок чили Чесночный порошок Соль Куриная грудка Кукурузные лепешки
Рецепт приготовления куриного супа с кукурузными лепешками, чили, луком, болгарским перцем, помидорами и фасолью.
1 ч. 40 мин
3.5
Суп с кукурузой, луком и чили
Растительное масло Молотый кориандр Крупная соль Чеснок Молотый тмин Молотая куркума Желтый лук
Рецепт приготовления супа с кукурузными зернами, луком, чили поблано, сметаной и тмином.
2 ч. 5 мин
4.2
134
Томатный суп с кукурузой
Томатный сок Кукуруза консервированная Масло растительное Чеснок Лук репчатый Красный болгарский перец Твёрдый сыр Паприка Соль Черный перец Перец чили
Очень необычный, но вместе с тем вкуснейший суп. Напоминает блюда мексиканской кухни. Томатный суп с кукурузой - отличная альтернатива солянке или борщу. Попробуйте!
30 мин
3.4
Бананово-кукурузный суп
Говядина Сыр Пармезан Оливковое масло Приправа "Адобо" Желтый лук Зеленый болгарский перец Листья кинзы Стебли кинзы Кукурузный початок Соль Бананы: зеленые бананы
Рецепт приготовления супа из говядины, говяжбего бульона, лука, болгарского перца, кинзы, кукурузных початков, бананов и сыра Пармезан.
40 мин
3.3
×