1 ч.

Vasiliok

Жареные бобы с шалфеем

Рецепт приготовления бобов с шалфеем. Итальянская кухня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сухие бобы 225 грамм
Оливковое масло 4-5 ст. ложек предпочтительнее высших сортов
Чеснок 2 зубчика грубо порубить
Листья шалфея 5-6 штук
Помидоры 110 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В сковороду влить оливковое масло, огонь поставить средний. Добавить чеснок и шалфей. Обжаривать пока чеснок не начнёт менять цвет на бледно коричневый.

Шаг 2

Добавить бобы, соль и перец. Обжаривать 2-3 минуты.

Шаг 3

Добавить помидоры и готовить в течении 20 минут пока бобы не станут мягкими.

Шаг 4

Перемешать. Добавить некоторое количество воды если бобы стали сухими.

Оценить рецепт

3.9 19

Похожие рецепты

Фасоль по-тоскански с чесноком и шалфеем

Помидоры Фасоль белая Масло оливковое Чеснок Сушеные итальянские травы Соль Черный молотый перец Шалфей

Даже обычную фасоль можно приготовить изысканно! Предлагаю попробовать блюдо из тосканской кухни — белую фасоль с чесноком и шалфеем. Именно они делают ее такой вкусной и ароматной!

11 ч.

–

5.0

187

Куриное фрикасе с шалфеем

Куриная грудка Рис Куриный бульон Огурцы Взбитые сливки Ветчина сырая Белое вино Сливочное масло Кукурузный крахмал Молотый мускатный орех Соль Перец Листья шалфея

Рецепт приготовления фрикасе из курицы и овощей в белом вине.

35 мин

–

4.7

–

Салат с бобами

Бобы Оливковое масло Болгарский перец Пучок петрушки Соль Перец черный Лук фиолетовый

Часто готовлю салаты с бобами, особенно - с консервированными. Быстрые и сытные салаты, полные белков, нравятся и моим домашним. Особенно мне по духу простой рецепт свежего летнего салата с бобами.

15 мин

–

4.4

133

Квашеная капуста на раз, два, три

Белокочанная капуста Вода Соль

Расскажу вам, как приготовить квашеную капусту на скорую руку, которая сэкономит ваше время в процессе и порадует результатом в конце готовки. Рекомендую вам решиться на этот эксперимент!

5 дн. 13 ч.

–

4.0

–

Фул медамес

Фасоль Масло оливковое Сок лимона Чеснок сушеный Помидор Кинза Паприка сладкая Черный перец Кумин Красный перец острый

Фул медамес - ароматный и вкусный паштет из бобовых с добавлением пряностей и специй. Отличное блюдо для перекуса. Его можно подать как закуску или дип, сделав консистенцию более жидкой.

2 ч.

–

4.3

252

Бобы с мясом в горшочке

Бобы консервированные Томатное пюре Свинина, говядина или смесь Бекон с салом Тимьян (чабрец) сушеный Паприка сладкая молотая Сахар Лук репчатый Соль Зеленый лук

Бобы с мясом в горшочке готовятся очень просто. Единственное - сами бобы. Если консервированных под рукой нет, то придется замочить бобы на ночь, а затем еще час варить. Правда, блюдо того стоит!

2 ч.

–

4.0

–