20 мин

количество порций 4

Жареная тыква с шалфеем

Рецепт приготовления быстрого и легкого гарнира из тыквы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Масло 2 Ст. ложки
• Мускатная тыква, очищенная и нарезанная на куски 900 Грамм
• Соль и молотый перец 1 По вкусу
• Нарезанный свежий шалфей (или 1/2 чайной ложки сушеного шалфея) 1 Ст. ложка

Описание приготовления:

Растопить масло в сковороде на среднем огне. Добавить мускатную тыкву. Приправить солью и перцем. Жарить, часто помешивая, пока тыква не станет слегка коричневого цвета, от 5 до 6 минут.
Добавить 1/4 стакана воды и уменьшить огонь до закипания. Накрыть крышкой и жарить, пока тыква не будет готова и не станет мягкой, от 8 до 10 минут.