Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26957 рецептов из овощей)

Рыба с овощами

Форель Лук репчатый Помидоры Перец сладкий Оливки Специи Лимонный сок

Очень простой и практичный рецепт приготовления форели с овощами. Никакой дополнительный гарнир не понадобится, когда у вас на столе ароматная запеченная рыбка с томатами и оливками!

1 ч.

–

2.8

28

Крем-суп из шпината

Сливки Шпинат замороженный Картофель Лук репчатый Лавровый лист Соль и перец Сухарики и зелень

Пополните свое ежедневное меню еще одним чудесным блюдом - крем супом из шпината и сливок. Суп обладает очень мягким сливочным вкусом, не теряя при этом насыщенности. Идеальное обеденное блюдо!

1 ч.

–

5.0

73

Суп из свекольной ботвы

Растительное масло Свекла Луковица Морковь Картофель Цукини или кабачок Помидор Соль Перец

Если вы смело можете назвать себя любителем овощных блюд в самых разных вариациях, тогда хочу вам предложить обратить внимание на этот простой рецепт супа из свекольной ботвы.

40 мин

–

3.9

52

Суп-пюре из брокколи и шпината

Овощной бульон Брокколи Сливки Шпинат Лук репчатый Соль, перец, специи

Супы незаменимы при здоровом образе жизни. Это в детстве мамы заставляли нас есть первое. Взрослый же человек сам не прочь поесть супчика. Вот, как приготовить суп-пюре из брокколи и шпината.

1 ч.

–

4.5

54

Крабовый салат с брокколи и болгарским перцем

Крабовые палочки или крабовое мясо Перец красный Зеленый или желтый перец Брокколи Майонез или сметана Специи

Сытный, оригинальный и яркий салат с полезными брокколи и сочным болгарским перцем украсит любой стол и разнообразит ваше праздничное меню! Рекомендую всем рецепт крабового салата с брокколи!

20 мин

–

4.3

–

Аджика из кабачков

Кабачок Помидор Морковь Сладкий перец Растительное масло Сахар Красный молотый перец Соль Чеснок

Если вы до сих пор не делали сами аджику из кабачков, то многое потеряли. Она считается почти универсальным дополнением для всех блюд, особенно — мясных. А как хорошо подходит к простым овощам!

8 ч.

–

4.0

191

Щи суточные

Мука пшеничная Капуста квашеная Масло растительное Грибы сухие Зелень свежая Соль Чеснок Дрожжи сухие Картофель Лук репчатый Морковь Перец красный острый Перец черный молотый

Одно из основных традиционно русских блюд. Густой, наваристый и очень вкусный суп, который приготовить по этому рецепту совсем несложно. А суточные щи не потому, что готовятся сутки, не пугайтесь.

1 дн. 3 ч.

–

3.0

–

Индейка с кабачками в мультиварке

Бульон или вода Укроп Петрушка Растительное масло Чеснок Плечо индейки Кабачок Картофель Репчатый лук Морковь Перец сладкий Соль Орегано

Хотите на ужин приготовить что-то легкое и вкусное? Тогда рецепт индейки с кабачками в мультиварке именно для вас. Это ароматное и вкусное, сочное и легкое блюдо понравится и детям, и взрослым.

1 ч. 20 мин

–

4.1

–

Пюре из брюссельской капусты

Брюссельская капуста Оливковое масло

Данное блюдо можно рассматривать как вегетарианское или как неплохой гарнир, например, к курице или к мясу. Готовится оно очень быстро. Способно порадовать вас как своим вкусом, так и простотой.

25 мин

–

5.0

97

Аджика из фейхоа

Фейхоа Чеснок Кинза Омбало Тимьян Молотый кориандр Душистый молотый перец Гвоздика Чёрный молотый перец Перец чили Острый зеленый перец

Всем нам известна абхазская аджика. А что, если немного поиграть с её ингредиентами и кое-что изменить? Например, добавить необычную ягоду - фейхоа. Давайте попробуем. Это очень даже вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Щи из шпината

Бульон куриный Шпинат Сметана Картофель Морковь Зелень Яйца Соль, перец, специи

Как же хороши по весне и летом зеленые щи! После зимней тяжелой еды так хочется свежести и легкости! Давайте вспомним, как приготовить щи из шпината. А это, если вы не знаете, очень просто!

1 ч.

–

3.5

–

Закатка чеснока

Вода Чеснок молодой Уксус Соль Сахар

Маринованный чеснок - прекрасная закуска к праздничному столу и не только. Такой чесночок особенно хорош в зимний период, когда организм требует овощей. Попробуйте, надеюсь, что вам понравится!

1 ч.

–

5.0

–

Тыква в чугунке

Тыква Куриное филе Сметана Вода Сыр твердый Грибы сушеные Луковица Зелень, соль, перец

Тыква в чугунке получается очень сочной и ароматной. Конечно же, ее лучше запекать не самостоятельно, а добавив еще парочку ингредиентов. К примеру, с тыквой отлично сочетаются грибы и куриное мясо.

1 ч.

–

4.4

–

Куриное филе с брокколи в сливочном соусе

Сливки 30% Брокколи Сыр Растительное масло Горчица Чеснок Куриное филе Тимьян Соль Черный молотый перец

Кто не любит запечённую курочку? Нежнейшее мясо вместе с овощами — это прекрасное блюдо на любой случай. Его можно подавать как и на будничный ужин, так и на праздничный стол.

50 мин

–

4.8

258

Суп-пюре из брокколи и кабачков

Сливки Растительное масло Кабачок Брокколи Луковица Зелень Соль

Хочу предложить любителям вкусных и полезных блюд очень аппетитный суп-пюре из брокколи и кабачков в домашних условиях. Его изюминкой можно смело назвать оригинальную подачу.

30 мин

–

5.0

50

Свекла тушеная с морковью и луком

Вода Томатная паста Сахар Соль Свекла Лук репчатый Морковь Яблоко Масло растительное

В наши дни очень многие люди отказались от употребления мяса. Ну, что же, это их полное право! Для вегетарианцев есть замечательный рецепт овощного блюда из свеклы, моркови, лука и яблока. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

41

Гратен из цветной капусты и брокколи

Молоко Чеддер Сливочное масло Сливочное масло Мука Брокколи Цветная капуста Соль Перец

Брокколи и цветная капуста являются отличным источником витамина С. Но давайте будем честными: они могут быть немного скучными. Приготовление их в качестве гратена придаст им больше вкуса!

45 мин

–

4.8

–

Тушеная капуста без масла

Томатная паста или соус Сало Чеснок Капуста Луковица Морковь Соль Специи

Если вы следите за каждой калорией, которую съели, тогда обязательно возьмите на заметку этот рецепт приготовления тушеной капусты без масла. Вкусно, просто и очень полезно.

1 ч.

–

3.5

–

Томатный суп-пюре с моцареллой

Вода питьевая Томаты консервированные Моцарелла Оливковое масло Помидоры Лук репчатый Морковь Сельдерей Соль, перец

Томатный суп-пюре с моцареллой — это легкий и освежающий суп родом из средиземноморской кухни. Если вы хотите приготовить что-то необычное, но не располагаете временем, то готовьте этот супчик!

2 ч.

–

5.0

56

Омлет с брокколи на сковороде

Брокколи Молоко Сыр Сливочное масло Яйцо Укроп Зеленый лук Соль

Сделайте свой завтрак полезным и сытным! Я расскажу, как приготовить омлет с брокколи на сковороде. И не надо вставать рано, чтобы сделать это блюдо, ведь оно очень быстрое.

15 мин

–

5.0

168

Томатный суп со свининой

Томаты в собственном соку Свинина Зелень Растительное масло Чеснок Соль Морковь Репчатый лук Картофель Сладкий перец Лавровый лист Гвоздика Черный молотый перец

Ищете рецепт вкусного и ароматного супа? Тогда томатный суп со свининой идеально подойдет для вашего обеда. Сытный и наваристый суп понравится всем членам вашей семьи, готовится очень просто и легко.

1 ч. 50 мин

–

4.7

86

Бурячинка

Кислое молоко или кефир Свекольная ботва Кукурузная мука Специи

Не только свекла, но и свекольная ботва очень полезна и вкусна. Рассказываю и показываю, как приготовить вкусную закуску "Бурячинку" из свекольной ботвы. Смотрите и запоминайте рецепт, пригодится!

35 мин

–

4.0

–

Огурчики "Пальчики" на зиму

Огурцы Масло подсолнечное Уксус 9% Сахар Соль Семена горчицы Петрушка Черный перец Чеснок

Хрустящие огурчики размером с пальчик - это настоящее объедение! Показываю, как приготовить огурчики "Пальчики" на зиму всем хозяюшкам на заметку! Не упустите возможность приготовить такую заготовку.

7 ч.

–

4.6

–

Тушеная капуста по-чешски

Капуста краснокочанная Уксус Сахар Жир свиной Мука Лук репчатый Тмин Соль

Те, кто бывал в Чехии, наверняка пробовали знаменитое местное блюдо - тушеную капусту по-чешски. Существует множество вариаций на тему данного блюда. Я хочу поделится с вами своим любимым рецептом!

1 ч.

–

4.4

82

Капуста, маринованная кусочками на зиму

Капуста белокочанная Вода Сахар Уксус столовый Масло растительное Соль Куркума Гвоздика

Очень простой рецепт маринованной на зиму капусты. Закуска получается очень пикантной и ароматной, а все благодаря наличию в рецепте куркумы и насыщенного рассола. Очень вкусно, попробуйте!

10 ч.

–

5.0

–

Кабачки, тушенные с морковью и луком

Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Кабачок Лавровый лист Помидор Соль Перец Травы

Прекрасная идея для овощного гарнира или полезного основного блюда. Аппетитные, вкусные и яркие кабачки, тушенные с морковью и луком в домашних условиях, предлагаю вашему вниманию. Запоминайте рецепт!

25 мин

–

4.3

–

Индейка с картофелем в мультиварке

Картофель Индейка Грибы Соль Корень петрушки Лавровый лист

Сочетание картофеля и индейки - беспроигрышный вариант вкусного, сытного и полезного блюда. Побалуйте себя здоровой пищей без лишних хлопот, которую мы приготовим с помощью мультиварки.

2 ч. 30 мин

–

5.0

29

Брокколи с орехами

Масло оливковое Орехи Пармезан Сок лимона Чеснок Брокколи Специи

Отличная идея для закуски или гарнира - брокколи с орехами. Попробуйте приготовить эту пасту для крекеров или сухариков, очень сытная и вместе с тем легкая овощная закуска. Смотрите рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Быстрая засолка капусты в домашних условиях

Капуста Соль Морковь Лавровый лист

Капуста — полезный овощ, который в квашеном виде таким и остаётся. В приготовленной таким образом капусте витамина С содержится больше, чем в малине и даже лимоне. Готовится она всего за сутки.

19 ч.

–

5.0

30

Жареная рыба с помидорами

Бульон Масло оливковое Мука Специи Рыба Помидоры

В пост и не только - рыба всегда будет полезной и вкусной пищей. Хочу показать вам свой рецепт жареной рыбы с помидорами для полезного ужина. Очень вкусно и питательно! Приготовьте своей семье.

30 мин

–

3.5

110

Баклажаны с морковкой и луком на зиму

Баклажаны Морковь Вода Лук Уксус 9% Сахар Растительное масло Чеснок Соль

Среди большого разнообразия заготовок на зиму стоит выделить вкуснейшие баклажаны с морковкой и лучком. Предварительно запеченные в духовке, кусочки баклажанов получаются просто превосходно!

1 ч.

–

5.0

102

Картофельные трубочки с мясом

Картофель Фарш свиной Мука Кефир Сыр Яйцо куриное Лук репчатый

Здесь я расскажу, как приготовить картофельные трубочки с мясом, - ещё один вариант блюда из прекрасного сочетания картофеля и мяса. Эти трубочки идеально подходят для сытного ужина на всю семью.

1 ч.

–

4.0

191

Салат от шефа

Салатные листья Куриная грудка Сыр Ветчина Бекон Сметана Майонез Лимон Соль Перец черный молотый Зеленый лук

Оригинальный салат, который быстро готовится и прекрасно подходит для легкого перекуса. А гости на вашем празднике весьма заинтересуются им. Такой салат исчезнет с вашего стола одним из первых.

20 мин

–

4.2

152

Эльзасский шукрут

Капуста Морская соль Сыворотка молочная

Расскажу вам, как приготовить эльзасский шукрут в домашних условиях. Получится вкусное и сочное блюдо, которое лучшим образом будет сочетаться с баварскими колбасками и любым гарниром! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Салат со свежим огурцом

Смесь салата Копченый балык Оливковое масло Соус бальзамик Свежий огурец Соль

Легкость приготовления и нежный вкус - вот достоинства этого салата. Он поднимет вам аппетит перед обедом, прекрасно подойдет для легкого ужина или перекуса. Хрустящий, вкусный и полезный салат.

10 мин

–

5.0

–

Цыбрики

Картофель Мука Соль Перец Растительное масло

Готовили ли вы когда-нибудь цыбрики в домашних условиях? Если вам еще не довелось попробовать эти аппетитные картофельные шарики, тогда обязательно запомните и повторите на своей кухне этот рецепт.

30 мин

–

5.0

325

Маринованная капуста с чесноком

Капуста Вода Сахар Соль Чеснок Уксус Масло растительное Морковь Свекла Перец горошком Гвоздика

Маринованная капуста с чесноком уже много лет является одной из моих любимейших закусок! Кроме того, здесь присутствуют морковь и свекла, что делает закуску еще более насыщенной витаминами!

1 дн. 14 ч.

–

4.4

102

Салат из свежей капусты с яйцом

Капуста Майонез Соль Огурцы Яйца Укроп

Салат из свежей капусты с яйцом очень актуален в теплое время, когда в широком доступе молодая капуста. Он очень полезен для здоровья, ведь в свежей капусте содержится огромное количество витамина К.

30 мин

–

4.6

80

Вегетарианские котлеты в духовке

Морковь Манка Вода Отруби Растительное масло Соль

Легкие и сытные котлеты на основе моркови. Готовим в духовке без яиц, поэтому это блюдо отлично подойдет для диетического или вегетарианского рациона. Смотрите и запоминайте рецепт.

1 ч.

–

4.0

–

Индейка с яблоками в мультиварке

Картофель Индейка Яблоки Грибы сушеные Специи

Рецепт приготовления индейки с яблоками в мультиварке - для вас! Вкусное и сытное блюдо, которое придется по вкусу как любителям оригинальных сочетаний, так и тем, кто предпочитает классику. Советую!

2 ч.

–

5.0

167

Запеканка из брюссельской капусты

Брюссельская капуста Шампиньоны Молоко Растительное масло Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Яйца Соль, перец

Запеканка из капусты может стать украшением вашего стола, ведь она не только вкусная, но и выглядит весьма аппетитно. Брюссельская капуста очень богата витаминами и полезна для организма.

1 ч.

–

5.0

79

Закатка малосольных огурцов

Огурцы Укроп Соль Сахар Зерна горчицы Уксус 9% Листья смородины с веточками Листья дуба Листья вишни Смесь перцев горошком Листья хрена крупные Листья винограда Вода Стручковый или свежий перец

Хрустящие малосольные огурчики - это прекрасная закуска. В этом рецепте я расскажу, как приготовить закатку из малосольных огурцов, чтобы они сохранили свой отличный вкус на всю зиму.

1 дн. 14 ч.

–

3.8

–