Картофельные трубочки с мясом
Здесь я расскажу, как приготовить картофельные трубочки с мясом, - ещё один вариант блюда из прекрасного сочетания картофеля и мяса. Эти трубочки идеально подходят для сытного ужина на всю семью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 Грамм
- Кефир 100 Миллилитров
- Яйцо куриное 1 Штука
- Мука 150 Грамм
- Фарш свиной 500 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
-
Сыр
100 Грамм
твердых сортов
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Для начала хорошо обмойте картофель, отварите его прямо в кожуре до готовности. Затем очистите его и пропустите через мясорубку. Также можно пюрировать картофель толкушкой. Добавьте к нему яйцо, кефир и муку, замешайте густое липкое тесто.](https://img.povar.ru/mobile/db/a8/bf/e2/kartofelnie_trubochki_s_myasom-289626.jpg)
Для начала хорошо обмойте картофель, отварите его прямо в кожуре до готовности. Затем очистите его и пропустите через мясорубку. Также можно пюрировать картофель толкушкой. Добавьте к нему яйцо, кефир и муку, замешайте густое липкое тесто.
Шаг 2
![К фаршу добавьте очень мелко нарезанный репчатый лук. Посолите и поперчите фарш по вкусу. Затем всё хорошо перемешайте. Начинка для трубочек готова.](https://img.povar.ru/mobile/9b/b2/d8/e4/kartofelnie_trubochki_s_myasom-289628.jpg)
К фаршу добавьте очень мелко нарезанный репчатый лук. Посолите и поперчите фарш по вкусу. Затем всё хорошо перемешайте. Начинка для трубочек готова.
Шаг 3
![Чтобы сформировать трубочки, от картофельного теста нужно отделить небольшие шарики. Раскатайте их в лепёшки около 8-9 сантиметров в диаметре. На каждую лепёшку выложите по столовой ложке с горокой фарша, распределите его по тесту. Чтобы тесто не липло к рукам и столу, посыпайте его мукой.](https://img.povar.ru/mobile/ef/9b/d7/1f/kartofelnie_trubochki_s_myasom-289630.jpg)
Чтобы сформировать трубочки, от картофельного теста нужно отделить небольшие шарики. Раскатайте их в лепёшки около 8-9 сантиметров в диаметре. На каждую лепёшку выложите по столовой ложке с горокой фарша, распределите его по тесту. Чтобы тесто не липло к рукам и столу, посыпайте его мукой.
Шаг 4
![Получившиеся трубочку выложите на противень, смазанный растительным маслом. Отправьте противень в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут. Затем достаньте противень и посыпьте трубочки натёртым сыром. Трубочки с сыром запекайте ещё 5-8 минут, а затем подавайте к столу тёплыми.](https://img.povar.ru/mobile/fd/1a/8c/19/kartofelnie_trubochki_s_myasom-289633.jpg)
Получившиеся трубочку выложите на противень, смазанный растительным маслом. Отправьте противень в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут. Затем достаньте противень и посыпьте трубочки натёртым сыром. Трубочки с сыром запекайте ещё 5-8 минут, а затем подавайте к столу тёплыми.
Видео рецепт "Картофельные трубочки с мясом"
![Видео рецепт Картофельные трубочки с мясом](https://i.ytimg.com/vi/Ydvj47uD4qA/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Картошка тушёная со свининой и фасолью](https://img.povar.ru/mobile/c8/56/2b/fe/kartoshka_tushyonaya_so_svininoi_i_fasoliu-778884.jpeg)
![Язык свиной, запеченный в духовке](https://img.povar.ru/mobile/18/67/81/f2/yazik_svinoi_zapechennii_v_duhovke-412429.jpg)
![Картошка по-французски в духовке](https://img.povar.ru/mobile/46/e9/02/89/kartoshka_po-francuzski_v_duhovke-370091.png)
![Картошка со свининой и сыром в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/ff/9d/2d/ec/kartoshka_so_svininoi_i_sirom_v_multivarke-245051.jpg)
![Картофель с ребрышками в духовке](https://img.povar.ru/mobile/d4/95/ce/bb/kartofel_s_rebrishkami_v_duhovke-138125.jpg)
![Жаркое на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/00/92/a0/92/jarkoe_na_skovorode-132391.jpg)
![Картошка с мясом в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/c6/71/69/bf/kartoshka_s_myasom_v_multivarke-53343.jpg)