1 ч. 30 мин

Рулетики из картофеля с фаршем

Эти рулетики — универсальное блюдо, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир. Чтобы их приготовить, конечно, придется приложить немного усилий, зато вы разнообразите свой стол и удивите близких!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Мука 50 грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Куриное филе 200 грамм
Сметана 1 ст. ложка

Калорийность

121 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Картофель отварите в мундире, затем охладите, почистите и натрите на терке.

Шаг 2

2. Пока варится картофель, мясо пропустите через мясорубку, добавьте сметану. Не забудьте посолить, поперчить. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

3. К картофелю добавьте 1 яйцо. Посолите, поперчите.

Шаг 4

4. Добавьте муку.

Шаг 5

5. Замесите тесто.

Шаг 6

6. Разделите тесто на несколько частей (у меня получилось 4 рулета). Каждую часть раскатайте в прямоугольник, намажьте фаршем.

Шаг 7

7. Сверните рулетом и выложите в жаропрочную форму.

Шаг 8

8. Смажьте рулеты яйцом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Шаг 9

9. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 10

Похожие рецепты

Картофельные рулетики с фаршем

Картофель Фарш мясной Мука Репчатый лук Вода Яйцо Растительное масло Соль Черный молотый перец

Если я заранее знаю, что у меня не будет времени готовить мясо, то вместо него выбираю фарш. Поэтому имею ввиду несколько вариантов на каждый день, которые довольно просто сделать на ужин или обед.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Картофельный рулет с фаршем

Картофель Говяжий фарш Сливки Мука Сыр Растительное масло Петрушка Яйца Луковица Соль, перец

Все новое - это хорошо забытое старое, не так ли? Вот и мой сегодняшний рецепт - интересная вариация на тему картофельной запеканки. Интересно? Тогда читайте рецепт картофельного рулета с фаршем!

1 ч.

–

4.0

231

Картофельные рулеты в духовке

Картофель Фарш Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль, перец

Я хочу поделиться с вами рецептом и показать, как приготовить картофельные рулеты в духовке. Они получаются сочными за счёт мясной начинки и нежными за счёт картофельного теста. Пробуйте приготовить!

1 ч.

–

4.4

227

Картофельные рулетики с мясом

Картофель Мука Фарш мясной Зелень Крахмал Растительное масло Панировочные сухари Яйцо куриное Лук репчатый Соль, перец, паприка красная

Всем известно, что картофель с мясом прекрасно сочетается. Здесь предлагаю ещё один вариант этого сочетания и рассказываю, как приготовить картофельные рулетики с мясом — сытное и оригинальное блюдо.

1 ч.

–

5.0

167

Мясной рулет с картофелем

Мясной фарш Грибы Чеснок Картофель Яйцо Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Отличная идея — заменить обычное картофельное пюре и котлеты из мясного фарша на вкусный и сытный мясной рулет с картофелем. Удобно готовить в дорогу, на работу и для домашнего ужина.

1 ч.

–

5.0

124

Бюфелдэ

Фарш мясной Мука Вода Масло растительное Укроп Чеснок Лук репчатый Морковь Картофель Перец черный Соль Яйцо

Если ваши родные любят картошечку и пельмени и требуют сделать им все и сразу, приготовьте им блюдо с интересным названием Бюфелдэ. Там вкусная картошка и рулет напоминающий пельмени. Ну очень вкусно!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Мясной рулет с картофельной начинкой

Фарш мясной Картофель отварной Хлеб белый Сыр твердый Манка Зелень свежая Паприка сушеная Соль Перец черный молотый Яйцо

Мясные рулеты всегда пользовались популярностью, ведь их можно приготовить в обычный день или к праздничному столу. Этот рулет соединяет в себе два главных компонента: мясо и картофель. Очень вкусно!

2 ч.

–

2.6

206

Ханум с фаршем и картошкой

Фарш мясной Мука Вода Растительное масло Картофель Лук Яйцо Соль Специи

Ханум - национальное узбекское блюдо, которое представляет из себя некое подобие мантов, только в виде рулета, с самой разнообразной начинкой. Предлагаю приготовить ханум с фаршем и картошкой.

1 ч.

4.8

–

Картофельные трубочки с мясом

Картофель Фарш свиной Мука Сыр Кефир Яйцо куриное Лук репчатый

Здесь я расскажу, как приготовить картофельные трубочки с мясом, - ещё один вариант блюда из прекрасного сочетания картофеля и мяса. Эти трубочки идеально подходят для сытного ужина на всю семью.

1 ч.

–

4.0

191

Мясной рулет в сырно-картофельной оболочке

Мясной фарш Картофельное пюре Твёрдый сыр Петрушка нарезанная Манная крупа Панировочные сухари Картофельный крахмал Чеснок Кориандр молотый Яйца Лук репчатый Соль Масло растительное

Это сытный мясной рулет с нежной картофельно-сырной оболочкой. Отлично подойдет в качестве главного блюда для праздничного стола. Читайте, как приготовить мясной рулет в сырно-картофельной оболочке.

1 ч. 21 мин

–

4.6

218