1 ч. 30 мин

Картофельные рулетики с фаршем

Если я заранее знаю, что у меня не будет времени готовить мясо, то вместо него выбираю фарш. Поэтому имею ввиду несколько вариантов на каждый день, которые довольно просто сделать на ужин или обед.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 800 грамм
Фарш мясной 500 грамм
Мука 200 грамм
Яйцо 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Вода 0,5 стакана
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель заранее отварите. Почистите его, а потом натрите на крупной тёрке.

Шаг 2

К картошке добавьте яйца, перец и соль. Перемешайте.

Шаг 3

Всыпьте муку, и замешайте тесто.

Шаг 4

Займитесь фаршем. Добавьте в него воду, соль и перец. Массу тщательно перемешайте.

Шаг 5

Тесто раскатайте в колбаску, а потом нарежьте её одинаковыми кусочками.

Шаг 6

Сделайте из кусков лепёшки в 0,5 см толщиной. В центр каждой уложите ложку фарша и распределите его.

Шаг 7

Сверните все лепёшки с фаршем в рулетики.

Шаг 8

Обжарьте изделия в разогретом масле с обеих сторон до золотистого цвета. Потом переложите рулетики на противень с пергаментом.

Шаг 9

Запекайте рулеты в духовом шкафу в течение 20 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Картофельные рулетики с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 9

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Рулетики из картофеля с фаршем

Картофель Куриное филе Яйцо куриное Мука Сметана Соль Перец

Эти рулетики — универсальное блюдо, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир. Чтобы их приготовить, конечно, придется приложить немного усилий, зато вы разнообразите свой стол и удивите близких!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Картофельные рулетики с мясом

Картофель Мука Фарш мясной Крахмал Зелень Панировочные сухари Растительное масло Яйцо куриное Лук репчатый Соль, перец, паприка красная

Всем известно, что картофель с мясом прекрасно сочетается. Здесь предлагаю ещё один вариант этого сочетания и рассказываю, как приготовить картофельные рулетики с мясом — сытное и оригинальное блюдо.

1 ч.

–

5.0

167

Картофельные рулеты в духовке

Картофель Фарш Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль, перец

Я хочу поделиться с вами рецептом и показать, как приготовить картофельные рулеты в духовке. Они получаются сочными за счёт мясной начинки и нежными за счёт картофельного теста. Пробуйте приготовить!

1 ч.

–

4.4

227

Картофельные рулеты с начинкой

Куриное филе Шампиньоны Мука пшеничная Сыр сливочный Чеснок Картофель (средний) Яйцо куриное Лук репчатый Соль, перец, растительное масло

Картофельные рулеты с начинкой — это сытное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи. Само приготовление не особо хлопотное, а вот результат превзойдет все ваши ожидания.

1 ч.

–

5.0

–

Мясной рулет с картофельной начинкой

Фарш мясной Картофель отварной Хлеб белый Сыр твердый Манка Зелень свежая Паприка сушеная Соль Перец черный молотый Яйцо

Мясные рулеты всегда пользовались популярностью, ведь их можно приготовить в обычный день или к праздничному столу. Этот рулет соединяет в себе два главных компонента: мясо и картофель. Очень вкусно!

2 ч.

–

2.6

206

Мясной рулет в сырно-картофельной оболочке

Мясной фарш Картофельное пюре Твёрдый сыр Петрушка нарезанная Манная крупа Панировочные сухари Картофельный крахмал Чеснок Кориандр молотый Яйца Лук репчатый Соль Масло растительное

Это сытный мясной рулет с нежной картофельно-сырной оболочкой. Отлично подойдет в качестве главного блюда для праздничного стола. Читайте, как приготовить мясной рулет в сырно-картофельной оболочке.

1 ч. 21 мин

–

4.6

218