Картофельные зразы с мясным фаршем
1 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Марина Щербакова

Картофельные зразы с мясным фаршем

Вкусные и аппетитные картофельные зразы с мясным фаршем - это и сытный обед, и ужин, да и с собой взять можно куда угодно! Смотрите и запоминайте, как приготовить картофельные зразы с мясным фаршем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш 500 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Картошка 6-8 Штук
  • Яйцо 1 Штука
  • Мука 1 Стакан
  • Масло растительное По вкусу
    для жарки
  • Специи По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, картошку поставьте вариться.

Шаг 2

Из отварной картошки сделайте пюре, добавьте в него яйцо, муку, замесите картофельное тесто. По вкусу можете добавить специй.

Шаг 3

Лук мелко порежьте.

Шаг 4

Обжарьте фарш с луком до готовности, посолив и поперчив заодно.

Шаг 5

Затем приступите к лепке зраз: делайте лепешку по форме ладони, внутрь выложите немного фарша (если фарш суховат, например, куриный, добавьте немного еще сливочного масла в начинку). Можете зразы запанировать в муке или сухарях. Обжаривайте их на разогретой сковороде в растительном масле.

Шаг 6

Жарьте их до румяного золотистого цвета с двух сторон.

Шаг 7

Готовые картофельные зразы с мясным фаршем можете подать с кетчупом или сметаной. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Картофельные зразы с мясным фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Картофельные зразы с мясным фаршем
Оценить рецепт
4.7, всего 21

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×