Зразы с мясом и грибами
1 ч.
4

Зразы с мясом и грибами

Пришло время привнести немного разнообразия в наш повседневный рацион, и сегодня мы будем готовить вкуснейшие зразы с мясом и грибами - отличный вариант для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 кг
  • Грибы 300 грамм
  • Яйцо 3 штуки
  • Фарш мясной 500 грамм
  • Зелень свежая 70-100 грамм
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное По вкусу
  • Лук репчатый 1 штука 0,5 - в фарш, 0,5 - в начинку
  • Специи По вкусу
  • Сухари панировочные По вкусу

Калорийность

148 ккал

Калорийность

12 г

Белки

10 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель чистим, моем и варим до полной готовности.

Шаг 2

Пока варится картофель, мы займемся приготовлением начинки. Для этого мы размораживаем грибы (если используем замороженные) и нарезаем их не очень крупно.

Шаг 3

Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. Свежую зелень так же измельчаем.

Шаг 4

Нарезанные грибы обжариваем на сковороде вместе в половиной нарезанного репчатого лука.

Шаг 5

В фарш добавляем вторую половину репчатого лука, нарезанную зелень, немного воды, соль и специи, все хорошенько перемешиваем.

Шаг 6

Когда картофель будет готов, нам необходимо слить воду и потолочь его. Затем добавляем 2 яйца, соль и специи и тщательно перемешиваем.

Шаг 7

В отдельной миске взбиваем яйцо.

Шаг 8

Теперь смачиваем руки водой и делаем из пюре небольшую лепешку, в ее середину кладем приготовленный фарш и обжаренные грибы с луком. Соединяем края лепешки и формируем зразу.

Шаг 9

Зразу необходимо окунуть во взбитое яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 10

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем зразы со всех сторон до образования хрустящей корочки. Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Зразы с мясом и грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Зразы с мясом и грибами
Оценить рецепт
4.0 9

Похожие рецепты

Зразы мясные с грибами
Фарш Луковица Грибы Молоко Хлеб Мука Яйцо Соль Растительное масло Перец
Если вы ищите идею для основного блюда на обед или ужин, то не проходите мимо этого рецепта! Сочные, аппетитные и сытные зразы – это всегда удачное решение.
1 ч.
–
4.7
–
Картофель с фаршем и грибами
Фарш Грибы Сыр Сметана Майонез Растительное масло Чеснок Картофель Лук Соль Специи
Простое, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Грибы можете взять любые, подойдут как свежие, так и замороженные. Готовить лучше в глубокой форме.
1 ч.
–
5.0
181
Блины с мясом и грибами
Молоко Куриное филе Шампиньоны Сыр твердый Мука Масло растительное Зелень Масло сливочное Сахар Яйца Соль
Приготовление завтрака - дело не сложное, но всегда хочется начать свой день с чего-то особенного! Предлагаю приготовить вкусные блины с начинкой из грибов, мяса, зелени и сыра. Получается очень сытно
45 мин
–
5.0
148
Картофельные зразы с мясным фаршем
Фарш Мука Лук Картошка Яйцо Масло растительное Специи
Вкусные и аппетитные картофельные зразы с мясным фаршем - это и сытный обед, и ужин, да и с собой взять можно куда угодно! Смотрите и запоминайте, как приготовить картофельные зразы с мясным фаршем.
1 ч.
–
4.7
–
Мясное ассорти с грибами
Говядина Фарш куриный Фарш свиной Грибы лесные Томатная паста Соевый соус Морковь Лук репчатый Соль и перец
С приготовлением основного гарнира никогда не возникают сложности, а вот над мясными блюдами часто приходится хорошенько подумать. Мой вам совет: приготовьте мясное ассорти с грибами. Очень вкусно!
45 мин
–
5.0
117
Картофельные зразы с фаршем в духовке
Картошка Фарш Панировочные сухари Сыр Укроп Майонез Яйца Зелень
Аппетитные зразы давно полюбились на нашем столе, их делают с капустой, грибами или мясом. Пожалуй, самые вкусный и сытные — с мясом, а в духовке они получаются еще полезнее! Смотрите рецепт.
1 ч.
–
4.3
293
Картофельные зразы с начинкой из фарша
Фарш Крахмал Мука Картошка Лук Растительное масло Соль, перец
Зразы, картопляники или картофельные пирожки с начинкой – это блюдо украинской кухни. Это блюдо одно из моих любимых еще с детства. Расскажу, как приготовить картофельные зразы с начинкой из фарша.
1 ч. 20 мин
–
5.0
–
Паровые зразы
Фарш мясной Молоко Хлеб белый Яйцо Лук зеленый Укроп Соль Перец черный молотый
Зразы могут стать прекрасным дополнением как к овощному гарниру, так и к макаронам или крупам. А если приготовить паровые зразы, то блюдо получится не только вкусное, но и полезное!
1 ч.
2
5.0
212
Говяжьи зразы
Говядина Сливки Сухари Масло сливочное Лук Бедро куриное Яйцо куриное Соль Перец черный
Зразы - это котлеты, внутри которых находится начинка. Попробуйте приготовить зразы из говядины, а в качестве начинки используйте копчёную курочку. Это очень вкусно и ароматно.
1 ч. 30 мин
2
5.0
228
Ленивые зразы
Фарш Масло растительное Картофель Соль Перец черный молотый
Ленивые зразы получаются очень вкусные, обязательно попробуйте их приготовить. Подавать готовые зразы можно к столу как в горячем, так и в холодном виде. В качестве соуса подойдет сметана.
20 мин
–
4.4
267
Мясная "гармошка" с сыром и грибами
Свинина Шампиньоны Сыр твердый Масло растительное Чеснок Горчица Аджика Соль Перец черный
Мясная "гармошка" с сыром и грибами — прекрасное горячее для праздничного стола, а сделать ее совсем несложно. Мясо получается нежным, с ароматом грибов и сыра. Берите на вооружение!
2 ч. 30 мин
–
5.0
254
Мясные корзиночки с грибами под сыром
Свиной фарш Шампиньоны Сыр Белый хлеб Растительное масло Соль Помидор Яйца Лук репчатый Перец черный молотый
Это блюдо станет отличной заменой надоевшим котлетам. А еще корзиночки запекаются в духовке, и это значит, что они полезнее, нежели жареные котлеты. На столе блюдо выглядит празднично и необычно.
1 ч. 15 мин
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×