Индейка с кабачками в мультиварке

Хотите на ужин приготовить что-то легкое и вкусное? Тогда рецепт индейки с кабачками в мультиварке именно для вас. Это ароматное и вкусное, сочное и легкое блюдо понравится и детям, и взрослым.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Плечо индейки 1 Штука
можно взять филе индейки
Кабачок 1-2 Штук
Картофель 1 Штука
Репчатый лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Перец сладкий 1 Штука
Растительное масло 1 Ст. ложка
Чеснок 1 Зубчик
Соль 1 Щепотка
по вкусу
Бульон или вода 200 Миллилитров
Орегано 1 Щепотка
по вкусу
Укроп 1 Пучок
Петрушка 1 Пучок

Количество порций

Шаг 1

У меня от индейки осталось только плечо, вот и использую его. Срезаем мясо с косточки, режем его на кусочки. Вы можете взять филе индейки.

Шаг 2

В мультиварке выбираем режим "Жарка", наливаем в чашу растительное масло, выставляем время — 15 минут. Обжариваем немного кусочки очищенного и нарезанного чеснока, буквально через минуту добавляем мясо индейки. Обжариваем, пару раз перемешиваем.

Шаг 3

Пока обжаривается индейка, мы можем почистить и нарезать овощи. Кабачок очищаем от кожуры, если кожура толстая, и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4

Морковку и лук нарезаем кубиками поменьше, а картофель, очищенный от кожуры, кубиками побольше.

Шаг 5

Перец очищаем от семян и тоже нарезаем кубиками.

Шаг 6

Отправляем все овощи в мультиварку к индейке, аккуратно перемешиваем, солим, добавляем специи, вливаем бульон. Закрываем крышку мультиварки, ставим режим "Тушение" на час.