Салат от шефа

Оригинальный салат, который быстро готовится и прекрасно подходит для легкого перекуса. А гости на вашем празднике весьма заинтересуются им. Такой салат исчезнет с вашего стола одним из первых.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Салатные листья 500 Грамм
обычный салат, или "Айсберг"
Бекон 100 Грамм
Куриная грудка 250 Грамм
отварная или копченая
Сыр 150 Грамм
Ветчина 150 Грамм
Сметана 3 Ст. ложки
или натуральный йогурт
Майонез 2 Ст. ложки
Лимон 1 Штука
Соль 2-3 Щепоток
Перец черный молотый 1-2 Щепоток
Зеленый лук 3-4 Штук
3-4 пера зеленого лука

Количество порций

Калорийность

152 ккал

Калорийность

14 г

Белки

9 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Обжариваем тонкие полоски бекона на сухой сковороде до состояния сухариков.

Шаг 2

Выкладываем обжаренный бекон на бумажную салфетку, пусть она впитает лишний жир.

Шаг 3

Копченую или отварную куриную грудку нарезаем соломкой.

Шаг 4

Такой же соломкой нарезаем ветчину.

Шаг 5

Точно так же нарезаем сыр.

Шаг 6

Теперь приготовим заправку для салата. Ее будем подавать отдельно (то есть салат заправлять не будем). Смешиваем сметану или йогурт с майонезом, солью и перцем. Добавляем мелко нарубленные перья зеленого лука и сок целого лимона. Хорошо перемешиваем.

Шаг 7

Теперь приступим к сборке салата. На дно салатника выкладываем листья салата: их не режем, а рвем руками. Затем распределяем ветчину, сыр, курицу и по верху выкладываем хрустящие ломтики бекона.