20 мин

Салат от шефа

Оригинальный салат, который быстро готовится и прекрасно подходит для легкого перекуса. А гости на вашем празднике весьма заинтересуются им. Такой салат исчезнет с вашего стола одним из первых.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Салатные листья 500 грамм обычный салат, или "Айсберг"
Лимон 1 штука
Бекон 100 грамм
Ветчина 150 грамм
Сыр 150 грамм
Сметана 3 ст. ложки или натуральный йогурт
Куриная грудка 250 грамм отварная или копченая
Зеленый лук 3-4 штук 3-4 пера зеленого лука
Майонез 2 ст. ложки
Соль 2-3 щепоток
Перец черный молотый 1-2 щепоток

Калорийность

152 ккал

Калорийность

14 г

Белки

9 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Обжариваем тонкие полоски бекона на сухой сковороде до состояния сухариков.

Шаг 2

Выкладываем обжаренный бекон на бумажную салфетку, пусть она впитает лишний жир.

Шаг 3

Копченую или отварную куриную грудку нарезаем соломкой.

Шаг 4

Такой же соломкой нарезаем ветчину.

Шаг 5

Точно так же нарезаем сыр.

Шаг 6

Теперь приготовим заправку для салата. Ее будем подавать отдельно (то есть салат заправлять не будем). Смешиваем сметану или йогурт с майонезом, солью и перцем. Добавляем мелко нарубленные перья зеленого лука и сок целого лимона. Хорошо перемешиваем.

Шаг 7

Теперь приступим к сборке салата. На дно салатника выкладываем листья салата: их не режем, а рвем руками. Затем распределяем ветчину, сыр, курицу и по верху выкладываем хрустящие ломтики бекона.

Видео рецепт "Салат от шефа"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 11

Похожие рецепты

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи

Куриное филе Масло растительное Батон Салатный микс Пармезан Куриный желток Горчица Вустерский соус Специи для курицы Сухой чеснок Соль Перец

Если вы любите салат "Цезарь", предлагаю вам приготовить его от британского шеф-повара Гордона Рамзи. Это оригинальный и вкусный вариант, который придется по душе многим.

30 мин

3.7

333

Немецкий картофельный салат

Картофель Растительное масло Яблочный уксус Огурцы Лук Соль, перец

Советую приготовить немецкий картофельный салат по рецепту от немецкого шефа. По его убеждению, этот немецкий картофельный салат - единственно правильный. Не знаю, правильный ли, но вкусный - точно!

40 мин

–

4.3

–

Салат из айсберга

Сметана Майонез Бекон Голубой сыр Хлеб Пахта Сок лимона Винный уксус Помидоры Красный лук Соль Перец Айсберг

Потрясающий, очень оригинальный и невероятно вкусный салат из айсберга в домашних условиях с заправкой из голубого сыра - лакомство для настоящих гурманов. Хотите побаловать себя? Запоминайте рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Картофельный салат от Джейми Оливера

Молодой картофель Майонез Сыр рикотта Корнишоны Каперсы Укроп Лимонный сок Лук зеленый Дижонская горчица Соль Черный молотый перец

Мне очень нравится, как Джейми Оливер подбирает сочетание продуктов, поэтому я люблю готовить по его рецептам. Этот картофельный салат стоит внимания!

1 ч.

–

4.7

113

Салат на ДР

Свинина Майонез Корейская морковь Сыр Картофель Лук Яйца Зелень

Как приготовить салат на ДР? А самое главное — какой? Вариантов салатов существует бесчисленное количество. Я предлагаю простое и креативное блюдо, которое способно удивить вкусы любого гостя.

2 ч.

–

3.0

215

Классический французский салат "Оливье"

Масло оливковое Листья салата Сок лимона Уксус Горчица Соль Сахар Сумах Морковь Корень сельдерея Лук Розмарин Рябчики Говяжий язык Яйца куриные Яйца перепелиные Огурец свежий Маринованные огурцы Раки Картошка

Многие, наверное, задумывались, каким должен быть всеми любимый "Оливье" по классическому рецепту Люсьена Оливье. Предлагаю вам попробовать приготовить оригинальный салат с раковыми шейками!

3 ч.

4.5

–

Салат "Шуба" классический

Картофель Морковь Свекла Майонез Репчатый лук Сельдь соленая Яйцо

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций.

1 ч.

5.0

–

Салат "Цезарь" от Джейми Оливера

Листовой салат Пармезан Бекон Хлеб пшеничный Сметана Чеснок Куриные ножки Анчоусы консервированные Лимон Оливковое масло Соль Перец черный молотый Розмарин

Как-то в одном из своих тв-шоу знаменитый Джейми Оливер представил собственную оригинальную версию не менее знаменитого салата. Рассказываю, как приготовить салат "Цезарь" по Джейми Оливеру!

1 ч.

–

3.8

–