Тыква в чугунке

Тыква в чугунке получается очень сочной и ароматной. Конечно же, ее лучше запекать не самостоятельно, а добавив еще парочку ингредиентов. К примеру, с тыквой отлично сочетаются грибы и куриное мясо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 600 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Сметана 200 Грамм
Куриное филе 300 Грамм
Грибы сушеные 50 Грамм
Луковица 1 Штука
Вода 0,5 Стакана
Зелень, соль, перец По вкусу

Количество порций

Описание приготовления:

1. Первым делом замочите сушеные грибы в холодной воде, дайте им постоять, слейте воду, нарежьте их пластинками.
2. Тыкву необходимо очистить, удалите у неё семена, нарежьте овощ кубиками.
3. Куриное филе необходимо вымыть, обсушить и нарезать произвольного размера кусочками, лук очистите и крупно порубите или же нарежьте полукольцами.
4. Все ингредиенты сложите в чугунок, посолите, поперчите, добавьте сметану и перемешайте. Сверху посыпьте натертым сыром.
5. Поставьте чугунок в разогретую до 200 градусов духовку, выпекайте блюдо 40 минут.

Оценить рецепт