Жареная рыба с помидорами

В пост и не только - рыба всегда будет полезной и вкусной пищей. Хочу показать вам свой рецепт жареной рыбы с помидорами для полезного ужина. Очень вкусно и питательно! Приготовьте своей семье.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба 2 Штуки
Помидоры 2 Штуки
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Бульон 150 Миллилитров
Мука 1 Ст. ложка
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

110 ккал

Калорийность

1 г

Белки

11 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Рыбу промойте, почистите, посолите и поперчите. Смазываем её оливковым маслом, можно чуток сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 2

Обжариваем рыбу на сильном огне с двух сторон (можно с имбирем) до золотистого цвета (минут 5).

Шаг 3

Рыбку отставьте. Займемся теперь помидорами.

Шаг 4

Обжариваем помидоры слегка (если есть чеснок, не бойтесь его добавить). Потом вливаем бульон (куриный лучше всего).

Шаг 5

Под крышкой тушим минуты 3.

Шаг 6

Добавьте муку, перемешайте хорошенько. Можно рыбку выложить в смесь, дайте ей прогреться. Если рыба готова уже после жарки - просто этим соусом ее и полейте.