Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26939 рецептов из овощей)

Филе щуки Лимонный сок Растительное масло Уксус 9% Зелень Чеснок Кориандр Морковь Лук Соль Сахар Лавровый лист

Хе - это блюдо корейской кухни, которое готовят из мяса, рыбы или овощей, преимущественно без термической обработки. Рецептов хе огромное количество, один из них - хе из щуки с луком и морковью.

6 ч.

–

5.0

89

Картофельное пюре с гуляшом

Свинина Сливочное масло Молоко Растительное масло Картофель Луковица Морковь Помидоры Соль Перец

Простое, но при этом всегда вкусное и аппетитное блюдо хочу вам показать. Картофельное пюре с гуляшом - это проверенная годами идея обеда или ужина для всей семьи. Если еще не готовили, запоминайте!

1 ч.

–

5.0

114

Зимний салат из кабачков

Кабачки Перец болгарский Томатная паста Подсолнечное масло Уксус 9% Сахар Соль Чеснок

В сезон овощей и фруктов многие хозяйки стараются приготовить как можно больше консервации, чтобы зимой пополнять свой рацион солнечными дарами лета. Готовим салат из кабачков на зиму.

1 ч.

–

5.0

145

Маринованные огурцы с помидорами

Вода Огурец Помидор Уксус 9% Чеснок Соль Перец черный горошек

30 мин

–

5.0

21

Макароны с капустой

Капуста Макароны Шампиньоны Лук Морковь Соль

Макароны с капустой — необычное блюдо из самых доступных ингредиентов. Получается сытный и очень вкусный вариант для ужина. Берите мой рецепт на заметку!

50 мин

–

5.0

78

Ленивое лечо

Помидоры Перец болгарский Уксус 9% Чеснок Сахар Масло растительное Соль Перец черный молотый

Ленивое лечо готовится только из болгарского перца и помидоров с добавлением чеснока и специй - больше никаких овощей вам не потребуется. Овощная закуска получается сочной, ароматной и аппетитной!

40 мин

–

5.0

241

Борщ на зиму без капусты

Помидоры Цукини Масло подсолнечное Чеснок Соль Сахар Свекла Морковь Лук Перец острый

Борщ, благодаря такой заготовке, получится насыщенным, ароматным и очень вкусным. Овощное ассорти наполнено красками лета, поэтому и первое блюдо будет ярким. Заготовка удачная, попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Салат с фунчозой и баклажанами

Соевый соус Фунчоза Растительное масло Кунжут Чеснок Соль Специи Зелень Баклажан Болгарский перец

Быстрый, аппетитный и простой салат с фунчозой и баклажанами в азиатском стиле я хочу предложить вам на заметку. Это отличная идея легкого ужина или обеда всего за 15 минут. Запоминайте!

15 мин

–

5.0

75

Чили с шоколадом

Чечевица зеленая Томатный соус Фасоль Шоколад горький Петрушка Лук репчатый Болгарский перец Томаты Перец чили Соль Черный перец

Предлагаю приготовить чили нон карне — вегетарианскую версию знаменитого мексиканского блюда. Да не простую, а с шоколадом!

45 мин

–

5.0

–

Помидоры соленые с болгарским перцем

Помидоры Вода Перец болгарский Сахар Соль Уксус 9% Петрушка Перец горошком

Готовим впрок помидоры соленые с болгарским перцем - вкусная и аппетитная заготовка, которая украсит ваш праздничный и повседневный стол.

1 ч.

–

5.0

32

Вяленые томаты с чесноком

Томаты Вода Масло оливковое Винный белый уксус Соль крупная Итальянские травы Чеснок

Предлагаю свой рецепт вяленых томатов с чесноком. Вкус у них непередаваемый! Они подойдут для брускетты, пиццы, пасты и салатов. Пикантно, ароматно и очень вкусно!

11 дн. 2 ч.

–

5.0

–

Засыпанная капуста

Кислая капуста Сейтан Пшено Сметанный соевый крем Мука Лук Соль

В этом рецепте я расскажу, как приготовить засыпанную капусту. Это блюдо из Закарпатской кухни, где капуста засыпается пшеном, а потом все вместе тушится.

1 ч.

–

5.0

–

Карамелизированная тыква

Тыква Сахар Вода Лимонный сок

Чтобы приготовить полезный десерт, необязательно использовать дорогостоящие ингредиенты - просто приготовьте карамелизированную тыкву. Блюдо получится не только вкусным, но еще полезным и сочным.

25 мин

–

5.0

128

Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью

Баклажаны Зелень Чеснок Масло подсолнечное Уксус 9% Соль Сахар Перец острый

Предлагаю рецепт вкусной и пикантной закуски из баклажан. Такие баклажаны можно приготовить на зиму, консервация хорошо хранится и не теряет вкус.

2 ч.

–

5.0

218

Заправка с перцем на зиму

Помидор Перец болгарский Уксус 6% Масло растительное Чеснок Сахар Соль Перец черный молотый

Идеальный вариант заправки не только для приготовления борща, но и для овощных или мясных рагу, соусов, тушеного картофеля - заправка с перцем на зиму. Добавка сразу дарит блюду яркий аромат и вкус!

1 ч.

–

5.0

126

Узбекский салат из помидоров и лука

Помидоры Лук красный Лимонный сок Черный молотый перец Зелень Соль

Из обычных овощей предлагаю приготовить простой и вкусный узбекский салат. Для этого вам понадобится всего лишь помидоры и лук. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

–

Болгарский перец с чесноком на зиму

Болгарский перец Вода Растительное масло Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Лавровый лист Перец горошком

Болгарский перец с чесноком - отличная закуска на зиму, которую можно подать к любому мясному блюду. Этот маринованный перец понравится даже самым требовательным гурманам!

30 мин

–

5.0

89

Острый салат из кабачков на зиму

Кабачок Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Яблоко Перец чили Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидоры Перец черный

Этот салат я называю "Обманщиком", а всё потому, что первое впечатление вкуса разнится с последующим. У салата нежная консистенция, фруктовый аромат и ко всему еще ярко выраженный пикантный вкус.

1 ч. 10 мин

–

5.0

63

Капуста по-болгарски

Капуста Перец сладкий Морковь Масло растительное Вода Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист

Капуста по-болгарски - вкусная, сочная и аппетитная закуска. Подавать к столу такую заготовку можно в качестве салата. Поверьте, он идеально дополнит любой гарнир и любое блюдо.

1 ч.

–

5.0

–

Перец с чесноком и петрушкой на зиму

Перец сладкий Вода Уксус Сахар Петрушка Масло подсолнечное Чеснок Соль

Как по мне, заготовок из перца много не бывает, ведь он всегда получается сочным и ароматным. Его я мариную как с другими овощами, например, с помидорами, огурцами, морковью, так и отдельно.

40 мин

–

5.0

82

Салат "Кобра" из баклажанов

Баклажаны Перец сладкий Помидоры Масло растительное Уксус 9% Чеснок Сахар Острый перец Соль

Остро и с огоньком - салат "Кобра" из баклажанов. Вкусно, красиво и доступно! Салат прекрасно подходит ко всем гарнирам, также его можно подать к мясу или птице, получается отличное сочетание.

1 ч.

–

5.0

116

Морковная бабка

Мука пшеничная Соевое молоко Сироп топинамбура Сахарная пудра Дрожжи сухие Морковь Соль Ванильный сироп Лимон

Бабка — сдобный бисквитный кулич из восточной Европы. Традиционно выпекается в форме с дырочкой по центру. Предлагаю вам свой вариант морковной бабки. Это яркий ароматный кекс с ванильной ноткой.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Помидоры с чесноком внутри на зиму

Помидоры Вода Сахар Соль Лимонная кислота Чеснок Лавровые листья Перец горошком

Любителям маринованных помидорчиков обязательно понравится мой рецепт, как приготовить помидоры с чесноком внутри на зиму. Уверена, такого оригинального рецепта вы еще не встречали!

40 мин

–

5.0

295

Помидоры маринованные на зиму со стерилизацией

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Лавровые листья Перец горошком Веточки петрушки

Рецепт, как приготовить помидоры на зиму со стерилизацией, мой любимый, по которому я закатываю помидоры каждый год. Без такой заготовки зима - не зима. Обязательно попробуйте и вы!

30 мин

–

5.0

41

Приправа из помидоров на зиму

Помидор Масло растительное Уксус 9% Чеснок Сахар Соль Перец черный молотый

Летом обязательно нужно заготовить приправу из помидоров, чтобы в зимнее время не приобретать магазинную томатную пасту, ведь домашняя в разы полезнее!

30 мин

–

5.0

51

Томатно-яблочный соус на зиму

Помидоры Яблоки Чеснок Сахар Соль Паприка Острый перец

Рецепт вкусного и ароматного соуса из помидор и яблок. Для вкуса добавим чеснок и немного острого перца. Соус идеально подойдет к мясу, птице и блюдам из круп. Можно использовать в качестве заправки.

1 ч.

–

5.0

79

Осенний салат на зиму

Капуста белокочанная Перец болгарский Огурец Морковь Лук репчатый Сахар Масло растительное Уксус столовый 9% Соль Укроп Чеснок Перец горошком

В моей кулинарной копилке есть рецепт осеннего салата, который помогает пристроить все некондиционные овощи. Также в этой заготовке огурцы с помидорами взаимозаменяемы. Предлагаю вариант с огурцами.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Каша из нута

Вода Нут Пищевые дрожжи Сода Чеснок Морковь Лук репчатый Соль

Нут я люблю гораздо больше гороха, хоть они и из одного семейства бобовых. В нуте содержится больше белка, а также полезных жиров. В этом рецепте я расскажу, как приготовить кашу из нута.

8 ч.

–

5.0

–

Заманиха на зиму

Помидоры Болгарский перец Растительное масло Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Острый перец

Отменная заготовка впрок - заманиха на зиму, понравится всем любителям томатных заготовок. Заманиха отлично подойдет к столу в качестве закуски или соуса.

1 ч.

–

5.0

68

Кабачки на зиму с ананасовым соком

Кабачки Ананасовый сок Сахар Лимонная кислота

Оригинальный десерт - кабачки в ананасовом соке на зиму - удивит вас и ваших гостей. Из обычных кабачков получается отменное лакомство.

19 ч.

–

5.0

80

Кабачки с рисом в мультиварке

Вода Рис Масло растительное Чеснок Кабачок Соль

Сытное и диетическое блюдо, которое вы можете приготовить без особых усилий - кабачки с рисом в мультиварке. Чтобы оно получилось более ароматным, добавьте пару зубчиков чеснока и растительное масло.

25 мин

–

5.0

58

Помидоры по-немецки

Помидоры Сахар Уксус 9% Соль Петрушка Яблоки Болгарский перец

Закуска, которую готовить впрок нужно обязательно - помидоры по-немецки. Вкусные, изумительные, для любого случая жизни! Обязательно возьмите рецепт на заметку!

1 ч.

–

5.0

54

Помидоры с черносливом на зиму

Вода Помидор Слива Уксус 9% Чеснок Соль Сельдерей Перец черный горошек

Идеальный дуэт слив и помидоров можно заготовить и на зиму, чтобы подать к зимнему праздничному столу разносолье. Кстати, маринованный чернослив идеален при подаче с запеченной курицей или мясом!

20 мин

–

5.0

–

Соленые помидоры с перцем

Вода Помидор Соль Чеснок Перец болгарский Сельдерей Перец черный горошек

Сочные и вкусные соленые помидоры с перцем - прекрасное разносолье для праздничного стола или для подачи в будни. Готовится закуска из минимума ингредиентов и хранится в прохладном месте.

11 дн. 2 ч.

–

5.0

24

Кабачки тушеные в томате

Кабачки Томатный сок Масло растительное Соль Черный перец

Кабачок - овощ вкусный и недорогой, особенно в летний период. Не упустите возможность приготовить из них самые вкусные блюда. Кабачки тушеные в томате - одно из них. Делюсь рецептом!

35 мин

–

5.0

67

Очищенные помидоры на зиму

Помидор Сахар Укроп Соль крупная Уксус 9% Чеснок

Очищенные помидоры на зиму получаются, как свежие. Помидоры без кожицы нарезают половинками или четвертинками. Выкладывают в банку, пересыпая солью, сахаром, чесноком и укропом. Просто и очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

179

Салат с яйцом, огурцом, зеленым луком и сметаной

Зелень Сметана Кунжут Яйцо Огурец Соль Перец

Чудесный летний салатик с яйцом, огурцом, зеленым луком и сметанной заправкой хочу предложить вам на пробу. Это быстро, просто, вкусно и полезно! Отличный перекус для всей семьи!

15 мин

–

5.0

98

Листовой сельдерей на зиму

Вода Сельдерей листовой Уксус 6% Соль

Заготовить листовой сельдерей на зиму проще простого! Такая консервация понадобится вам при приготовлении ухи или рыбного супа. С листовым сельдереем блюдо заиграет яркими вкусовыми красками.

20 мин

–

5.0

–

Пикули из огурцов на зиму

Огурцы Яблочный уксус Сахар Соль Перец горошком Куркума Лук

Пикантная и оригинальная заготовка - пикули из огурцов на зиму. Пикули - это кисло-сладкие тонкие пластины огурцов, которые получаются просто бесподобными. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Чебуреки с капустой

Мука Капуста белокочанная Масло растительное Вода Водка Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Соль Перец черный

Только представьте себе чебурек с тонким хрустящим тестом и с большим количеством начинки. Даже звучит вкусно. Если так, то заходите и будем готовить!

1 ч.

–

5.0

–

Перец с петрушкой на зиму

Вода Петрушка Сахар Уксус 9% Соль Перец сладкий

Отменная закуска для праздничного стола - перец с петрушкой на зиму. Такая заготовка хорошо подойдет ко многим блюдам - гарнирам, мясу, птице и т.д. Обязательно приготовьте!

1 ч.

–

5.0

25

Помидоры с черносливом

Вода Помидор Слива (чернослив) Уксус 9% Соль Сельдерей Перец черный горошек

Если у вас есть в наличии свежие помидоры и чернослив - обязательно объедините их в красочной заготовке на зиму. Вы оцените ее вкус в зимнее время, томаты получатся сладкими, а сливы - сладко-кислыми.

25 мин

–

5.0

–