Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Болгарский перец с чесноком на зиму

30 мин

2

Марина Софьянчук

Болгарский перец с чесноком на зиму

Болгарский перец с чесноком - отличная закуска на зиму, которую можно подать к любому мясному блюду. Этот маринованный перец понравится даже самым требовательным гурманам!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Болгарский перец 700-800 грамм
Чеснок 5-6 зубчиков
Лавровый лист 1 штука
Перец горошком 5 штук
Вода 500 мл
Соль 1 ст. ложка
Растительное масло 100 мл
Уксус 9% 100 мл
Сахар 3 ст. ложки

Калорийность

89 ккал

Калорийность

0 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Перец промойте и очистите от семян и плодоножек.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Перец промойте и очистите от семян и плодоножек.

Шаг 2

Перчики порежьте крупными полосками.

Перчики порежьте крупными полосками.

Шаг 3

Баночку объемом 600 мл. промойте и простерилизуйте любым удобным для вас способом. На дно баночки выдавите 5-6 зубчиков чеснока, положите лавровый листик и несколько горошин черного перца.

Баночку объемом 600 мл. промойте и простерилизуйте любым удобным для вас способом. На дно баночки выдавите 5-6 зубчиков чеснока, положите лавровый листик и несколько горошин черного перца.

Шаг 4

Приготовьте маринад. В небольшую кастрюльку налейте 500 мл. воды, добавьте 1 ст.л. соли и 3 ст. л. сахара, добавьте по 100 мл. уксуса и растительного масла. Доведите маринад до кипения.

Приготовьте маринад. В небольшую кастрюльку налейте 500 мл. воды, добавьте 1 ст.л. соли и 3 ст. л. сахара, добавьте по 100 мл. уксуса и растительного масла. Доведите маринад до кипения.

Шаг 5

Когда маринад закипит, выложите в него нарезанный болгарский перец и проварите в течение 10 минут.

Когда маринад закипит, выложите в него нарезанный болгарский перец и проварите в течение 10 минут.

Шаг 6

Выложите проваренный перец в банку, залейте маринадом доверху.

Выложите проваренный перец в банку, залейте маринадом доверху.

Шаг 7

Закатайте банку металлической крышкой.

Закатайте банку металлической крышкой.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 19

Похожие рецепты

Перец с зеленью и чесноком на зиму

Перец болгарский Перец острый Масло подсолнечное Уксус 9% Петрушка Сахар Чеснок Соль Перец душистый

Заготовка из красного перца порадует вас зимой своим насыщенным вкусом и ярким цветом. Для аромата добавим чеснок и зелень, сочетание замечательное, попробуйте.

1 ч.

4.5

–

Болгарский перец с укропом и чесноком на зиму

Вода Вода Сладкий перец Масло растительное Уксус 9% Чеснок Сахар Уксус 9% Соль Укроп Лавровый лист Черный перец горошком

Кто любит сладкий перец и заготовки из него — приготовьте болгарский перец с укропом и чесноком на зиму. Пикантный и ароматный — он станет лучшей закуской на вашем столе.

5 ч.

5.0

55

Перец с чесноком на зиму

Перец болгарский Вода Мед Уксус 9% Масло подсолнечное Соль Чеснок Перец черный молотый Перец молотый или горошком Лавровый лист

Что полезно и вкусно, так это перец с чесноком. в этом рецепте вы узнаете, как приготовить перец с чесноком на зиму быстро и вкусно.

2 дн. 9 ч.

5.0

–

Маринованный болгарский перец с чесноком

Перец Уксус Вода Зелень Растительное масло Сахар Чеснок Соль

Домашние пикантные закуски чудесно дополняют и ежедневное, и праздничное меню. Хочу предложить вам на заметку чудесный способ, как приготовить маринованный болгарский перец с чесноком и зеленью.

13 ч.

4.3

66

Перец с чесноком и петрушкой на зиму

Перец сладкий Вода Уксус Сахар Петрушка Масло подсолнечное Чеснок Соль

Как по мне, заготовок из перца много не бывает, ведь он всегда получается сочным и ароматным. Его я мариную как с другими овощами, например, с помидорами, огурцами, морковью, так и отдельно.

40 мин

4.5

82

Перец жареный в маринаде на зиму

Перец сладкий Масло растительное Сахар Уксус 9% Чеснок Соль

Сегодня предлагаю популярный рецепт - перец жареный в маринаде с чесноком на зиму. Этот очень интересный рецепт известный многим, вкус перчиков я помню из детства, в этом году решила повторить.

40 мин

4.6

439

Перец в чесночной заливке

Перец болгарский Помидоры Чеснок Масло подсолнечное Сахар Соль Пряные травы Перец острый Перец душистый

Красный болгарский перец замечательно подходит для зимних заготовок, он хорошо сочетается с чесноком и томатами. Предлагаю рецепт перца в чесночной заливке. Очень вкусно и просто!

1 ч.

5.0

114

Болгарский перец через мясорубку на зиму

Перец болгарский Уксус 9% Соль

Летом можно заготовить отличную пасту из болгарского перца, а зимой добавлять в супы, вторые блюда, готовить из нее различные соусы. Перец можно использовать любого цвета, но не горький.

1 ч.

4.2

11

Маринованный болгарский перец

Вода Сахар Соль Чеснок Сладкий болгарский перец

Рецепт приготовления маринованного болгарского перца с чесноком.

1 ч. 15 мин

3.8

–

Перец маринованный по-армянски

Перец болгарский Масло растительное Сахар Петрушка Соль Кинза Уксусная кислота 70% Чеснок Лавровый лист

Делюсь рецептом очень вкусных маринованных перцев по-армянски. Закуска готовится на основе болгарских перцев с чесноком и зеленью. Получается ароматно, остренько и пикантно!

2 дн. 1 ч.

4.2

–

Сладкий перец на зиму

Перец сладкий Масло растительное Томатная паста Уксус 9% Лук красный Соль, перец

Сладкий перец на зиму можно закатывать в банки, а можно готовить малыми порциями и подавать сразу, как закуску. В рецепте пропорция как раз на несколько порций. Увеличьте пропорцию для заготовок.

1 ч.

3.7

202

Салат из сладкого перца на зиму

Сладкий перец Растительное масло Вода Сахар Уксус Соль Укроп, соцветия Перец душистый Лавровый лист

Недавно я поняла, что просто обожаю консервированный перец. Хрустящая текстура обволакивается маслом, а специи добавляют интересные вкусовые нотки. Именно так и получилось в моём рецепте. Читайте!

1 ч.

4.1

–

×