Болгарский перец с чесноком на зиму

Болгарский перец с чесноком - отличная закуска на зиму, которую можно подать к любому мясному блюду. Этот маринованный перец понравится даже самым требовательным гурманам!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Болгарский перец 700-800 Грамм
Чеснок 5-6 Зубчиков
Лавровый лист 1 Штука
Перец горошком 5 Штук
Вода 500 Миллилитров
Соль 1 Ст. ложка
Растительное масло 100 Миллилитров
Уксус 9% 100 Миллилитров
Сахар 3 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

89 ккал

Калорийность

0 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Перец промойте и очистите от семян и плодоножек.

Шаг 2

Перчики порежьте крупными полосками.

Шаг 3

Баночку объемом 600 мл. промойте и простерилизуйте любым удобным для вас способом. На дно баночки выдавите 5-6 зубчиков чеснока, положите лавровый листик и несколько горошин черного перца.

Шаг 4

Приготовьте маринад. В небольшую кастрюльку налейте 500 мл. воды, добавьте 1 ст.л. соли и 3 ст. л. сахара, добавьте по 100 мл. уксуса и растительного масла. Доведите маринад до кипения.