Помидоры соленые с болгарским перцем
1 ч.
4

Помидоры соленые с болгарским перцем

Готовим впрок помидоры соленые с болгарским перцем - вкусная и аппетитная заготовка, которая украсит ваш праздничный и повседневный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 500 грамм
  • Перец болгарский 120 грамм
  • Петрушка 5 грамм
  • Перец горошком 1 грамм
  • Вода 0,3 литра
  • Соль 1 ст. ложка
  • Сахар 1,5 ст. ложки
  • Уксус 9% 20 мл

Калорийность

32 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Если любите острые заготовки - добавьте кусочек чили.

Шаг 2

Вымойте помидоры и сладкий перец, после перец очистите.

Шаг 3

Нарежьте перец произвольными кусочками.

Шаг 4

Банку для заготовки хорошо вымойте и простерилизуйте удобным способом. На дно банки выложите веточки петрушки, также наполните банку помидорами и сладким перцем.

Шаг 5

Залейте в банку крутой кипяток, после горлышко банки прикройте крышкой и оставьте на 15 минут в покое.

Шаг 6

Спустя время воду слейте, доведите до кипения и снова верните в банку с пропаренными овощами на 15 минут.

Шаг 7

Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, проварите маринад пару минут и добавьте уксус, закипятите и снимите с плиты.

Шаг 8

Верните маринад в банку и сразу закатайте, после поставьте дном вверх, укутайте одеялом и оставьте на сутки в покое. Спустя время уберите банку в кладовку.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Помидоры соленые с болгарским перцем"

Видео рецепт Помидоры соленые с болгарским перцем
Оценить рецепт
4.3 6

Похожие рецепты

Помидоры с болгарским перцем на зиму
Помидоры Вода Перец болгарский Сахар Листья хрена Укроп зонтичный Листья вишни Листья смородины Соль Уксус 9% Чеснок
Помидоры с болгарским перцем - отличная закуска в праздники и будни. Такое блюдо точно оценят ваши родные и близкие. Берите на заметку рецепт!
2 ч.
2
4.6
43
Консервированные помидоры с перцем
Помидоры Соль Сахар Уксус столовый Чеснок Лук Морковь Веточка укропа Лавровый лист Перец сладкий Перец черный горошком Перец душистый
Отличный вариант для заготовки на зиму. Добавьте в обычную заготовку помидор несколько штрихов и вы получите оригинальное, вкусное и ароматное блюдо, которое можно закатать в банку.
1 ч.
–
4.5
35
Помидоры с перцем на зиму
Вода Помидоры черри Сахар Соль Чеснок Уксус Перец черный горошком Семена укропа Семена горчицы Кориандр семена Болгарский перец Укроп стебли Лавровый лист
Делюсь своим способом приготовления помидоров с перцем на зиму. Я использую маленькие помидоры черри и красный болгарский перец, которые заливаются специальным маринадом.
8 ч.
–
4.2
–
Быстро и просто. Маринованные помидоры
Помидоры Сахар Растительное масло Уксус Укроп Петрушка Соль Перец болгарский Чеснок Перец чили
Рецептом маринованных помидоров быстрого приготовления поделилась одна моя подруга. Очень вкусные получаются помидорчики, моя семья и близкие, так же оценили этот рецепт.
12 ч.
–
3.8
–
Помидоры "пальчики оближешь" (на зиму)
Помидор Вода Болгарский перец Лук Уксус столовый 9% Сахар Соль Чеснок Сухой укроп Лист вишни, смородины Перец "Огонек"
Хочу поделиться вкуснейшим рецептом помидоров на зиму. Дело в том, что благодаря обилию овощей и пряностей, помидоры имеют просто невероятный вкус и аромат! Обязательно попробуйте!
30 мин
4
4.3
73
Помидоры по-рижски
Помидор Вода Лук Перец болгарский Сахар Соль Чеснок Масло растительное Уксус 9% Перец душистый горошек
В этой заготовке вкус маринованных помидоров отлично дополняют болгарский перец, лук и чеснок. Лучше всего для заготовки подходят помидоры сорта "Сливки". Они не лопаются, остаются плотными, упругими.
1 ч.
2
4.7
312
Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму
Помидоры зеленые Уксус яблочный Сахар Соль Чеснок Черный молотый перец Перец болагрский Острый перец Укроп Петрушка Вода
Предлагаю рецепт салата на зиму из зеленых помидоров с болгарским перцем. Получается вкусная, пикантная и аппетитная закуска. А зелень, чеснок и острый перчик добавляют аромата заготовке.
1 ч.
–
4.8
30
Помидоры по-немецки
Помидоры Сахар Уксус 9% Соль Петрушка Яблоки Болгарский перец
Закуска, которую готовить впрок нужно обязательно - помидоры по-немецки. Вкусные, изумительные, для любого случая жизни! Обязательно возьмите рецепт на заметку!
1 ч.
–
3.7
54
Маринованные помидоры сладко-острые
Помидоры Сахар Чеснок Соль Уксус Семена горчицы Смесь перцев горошком Перец острый Гвоздика Лавровый лист Перец сладкий Перец душистый
Лето в разгаре! Сезон заготовок идет полным ходом. Вот еще один рецепт в Вашу копилку – вкусные острые помидоры в яркой кисло-сладкой заливке.
1 ч.
2
4.4
86
Помидоры по-царски на зиму
Помидоры Вода Сахар Соль Уксусная кислота Чеснок Болгарский перец Укроп Гвоздика Лавровый лист Перец горошком Горький стручковый перец
Маринованные помидоры по-царски понравятся всем любителям сладковатых солений. Их маринад содержит значительное количество сахара, который еще иногда заменяют или дополняют медом.
30 мин
–
4.8
–
Острые зеленые помидоры с перцем и чесноком
Помидоры зеленые Вода Уксус 9% Сахар Петрушка Чеснок Соль Горький перец Сладкий перец
Заготавливали ли вы когда-нибудь зеленые помидоры? Думаете, это не вкусно? Ошибаетесь! Зеленые помидоры с перцем и чесноком получаются очень вкусными и пикантными! Любителям остренького понравится!
30 мин
–
4.8
25
Помидоры с морковкой и перцем
Помидоры Соль Сахар Уксус столовый 9% Чеснок Морковь Болгарский перец Петрушка или укроп Лук репчатый Перец черный горошком Перец душистый
Пропорции указаны на 2 пол литровых баночки или 1 литровую. Вес помидоров может отличаться от моего, тут зависит от размера томатов, чем они мельче, тем плотнее они укладываются в банки. Если закатываете в трех литровые бутыля, то можно использовать и крупные помидоры.
30 мин
1
4.2
36
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×