2 ч. 30 мин

Морковная бабка

Бабка — сдобный бисквитный кулич из восточной Европы. Традиционно выпекается в форме с дырочкой по центру. Предлагаю вам свой вариант морковной бабки. Это яркий ароматный кекс с ванильной ноткой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 375 грамм
Морковь 1-2 штук
Сироп топинамбура 120 мл
Соевое молоко 2/3 стакана
Дрожжи сухие 7 грамм
Соль 1 щепотка
Ванильный сироп 3-4 капель
Лимон 1/2 штуки
Сахарная пудра 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Морковь очистите, нарежьте и варите 15 минут.

Шаг 3

После переложите в блендер вместе с сиропом топинамбура, соевым молоком, солью и ванильным сиропом. Измельчите до однородности.

Шаг 4

Смешайте муку с дрожжами.

Шаг 5

Добавьте влажную смесь. Хорошенько перемешайте, добавьте масло и перемешайте еще раз. Замесите тесто, накройте чистым полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 1 час.

Шаг 6

Подготовите форму, смажьте маслом и присыпьте мукой. Добавьте тесто, снова накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.

Шаг 7

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте 30 минут. Остудите, вытащите из формы. Для глазури смешайте лимонный сок и сахарную пудру. Покройте им кекс.

Шаг 8

Морковная бабка готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.7 6

Похожие рецепты

Морковный пирог с манкой

Морковь Яйцо куриное Кефир Манка Сахар Мука пшеничная Маргарин Ванильный сахар Разрыхлитель

Морковный пирог с манкой — это очень вкусная выпечка, которая идеально подойдет для завтрака как взрослым, так и детям. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

267

Морковный чизкейк

Творог Мука Сметана Сахар Масло сливочное Настойка ванили Яйцо Морковь Соль

Творожная выпечка никого не может оставить равнодушным. Чизкейк, пожалуй, на первом месте среди творожных вкусняшек. Предлагаю очень простой рецепт морковного чизкейка. Попробуйте.

2 ч.

4.5

–

Морковные шаньги

Морковь Мука Молоко Сахар Масло сливочное Масло растительное Дрожжи Соль Яйцо

Морковные шаньги? А почему бы и нет! Получается вкусная, простая, уютная домашняя выпечка. Самое время готовить, так как наступило время свежей моркови. Делюсь рецептом!

3 ч.

–

3.8

–

Запеканка морковная с манкой

Морковь вареная Манка Яйцо Сода Сметана

Если вы любите рецепты, в которые соединяются отличный вкус блюда и польза для здоровья, тогда и этот рецепт обязательно вам понравится, ведь сегодня мы готовим морковную запеканку с манкой.

50 мин

3.7

–

Запеканка морковная, как в детском саду

Морковь Сливочное масло Сахар Мука Яйца Корица Разрыхлитель

Морковная запеканка – это низкокалорийное, полезное и диетическое блюдо. В первоначальном варианте было больше сахара и масла. Рассказываю, как приготовить запеканку морковную, как в детском саду.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирог с морковью

Морковь Песочное тесто Сахар Сливочное масло Мука Корица Ваниль Соль Имбирь Яйца Мускатный орех Взбитые сливки

Морковным пирогом мало кого удивишь, но все таки... Этот пирог очень популярен в Америке и европейских странах. Все дело во вкусе и его полезности. Рассказываю, как приготовить пирог с морковью.

3 ч.

–

5.0

–

Печенье "Морковка"

Сахарная пудра Крем-сыр Тертая морковь Мука Кокосовая стружка Консервированные ананасы Орехи Растительное масло Сливочное масло Сливки Корица Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйцо Пищевые красители

Любите баловать себя и близких аппетитной и необычной домашней выпечкой? Я предлагаю вам испечь чудные морковные печеньки и украсить их красочным айсингом. Нравится идея? Тогда запоминайте рецепт!

2 ч.

–

5.0

–