Морковный хлеб
Как бы мне хотелось забыть о покупном хлебе! Ела бы только домашний, но запекать его долго, и я могу позволить себе это только в выходные. Но зато всегда выбираю вкусный и необычный рецепт, как этот.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пшеничная мука 360 Грамм
- Морковь 540 Грамм
- Растительное масло 80 Миллилитров
- Вода тёплая 1 Стакан
- Сахар 2 Ст. ложки
- Чесночный порошок 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Сухие дрожжи 1 Чайная ложка
Шаг 1

1. В миске смешайте воду с дрожжами и сахаром.
Шаг 2

2. Оставьте полученную смесь под пакетом при комнатной температуре на 2 часа.
Шаг 3

3. В это время очищенную и промытую морковь натрите на мелкой тёрке.
Шаг 4

4. Затем обжарьте морковь в масле в течение 13 минут, помешивая.
Шаг 5

5. Потом на сковороду добавьте чеснок и соль. Всё перемешайте.
Шаг 6

6. Когда дрожжи подошли, добавьте к ним морковь и чашку муки. Смесь перемешайте.
Шаг 7

7. Далее всыпьте оставшуюся муку. Замешайте тесто. Оставьте его на 1 час.
Шаг 8

8. После этого форму для выпечки смажьте маслом.
Шаг 9

9. Из теста сделайте необходимую форму. Потом выложите его в подготовленную посуду. Оставьте тесто подходить под пищевой плёнкой на 45 минут.
Шаг 10

10. Теперь отправьте хлеб в духовку при 220 градусах на 20 минут.
Шаг 11

11. Потом закройте выпечку фольгой. Готовьте её ещё 30 минут.
Шаг 12

12. Подавайте хлеб в остывшем виде. Приятной дегустации!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты





