1 ч.

Бразильский морковный пирог

Выпечка с морковкой всегда получается вкусной и яркой. Предлагаю простой рецепт пирога покрытого шоколадной глазурью. Сочетание замечательное, попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 2 штуки
Яйца 2 штуки
Масло подсолнечное 100 мл
Сахар 1 стакан 2/3 для теста, 1/3 для глазури
Мука пшеничная 0,5 стакана
Мука цельнозерновая 1 стакан
Разрыхлитель 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Сливки 100 мл
Какао порошок 3-4 ст. ложек
Какао-масло 40 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

В миску вбиваемым яйца и насыпаем сахар.

Шаг 3

Морковь чистим, пропускаем через мясорубку и добавляем в миску.

Шаг 4

Наливаем подсолнечное масло.

Шаг 5

Все перемалываем блендером.

Шаг 6

Добавляем 2 вида муки, соль и разрыхлитель. Замешиваем тесто.

Шаг 7

Перекладываем тесто в силиконовую форму и отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут. Готовим при температуре 170-180 градусов.

Шаг 8

Подготовим глазурь. В кастрюлю высыпаем оставшийся сахар, какао и кладем кусочек какао-масла.

Шаг 9

Добавляем сливки. Готовим на малом огне, непрерывно помешивая. Как только глазурь начинает закипать убираем с огня и остужаем.

Шаг 10

Готовый пирог достаем из духовки и извлекаем из формы.

Шаг 11

Пирог комнатной температуры поливаем глазурью.

Шаг 12

Выравниваем слой глазури по поверхности пирога.

Шаг 13

Бразильский морковный пирог с шоколадной глазурью готов. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Бразильский морковный пирог"

Оценить рецепт

4.2 5

Совет от повара:

Время выпекания корректируйте в процессе. Готовность можно проверить деревянной палочкой, проколов пирог по центру.

Похожие рецепты

Пирог с морковью

Морковь Песочное тесто Сахар Яйца Сливочное масло Мука Корица Ваниль Соль Имбирь Мускатный орех Взбитые сливки

Морковным пирогом мало кого удивишь, но все таки... Этот пирог очень популярен в Америке и европейских странах. Все дело во вкусе и его полезности. Рассказываю, как приготовить пирог с морковью.

3 ч.

–

5.0

–

Морковный пирог с какао

Сахар Мука Морковь Растительное масло Какао Разрыхлитель теста Яйцо Соль

Предлагаю приготовить морковный пирог с какао. Выпечка простая, но очень нежная и вкусная! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

3.8

349

Фантастический пирог с морковью и карамелью

Сыр творожный Морковь Мука пшеничная высший сорт Сахар Масло растительное Сметана Сахарная пудра Лимонный сок Разрыхлитель Корица Сода Кардамон Имбирь сушеный Яйца Соль Ванильный экстракт

Люблю морковные торты и пироги. Вот, к примеру, вкуснейший ароматный морковный пирог - почти торт. А приготовить его особого труда не составит! Убедитесь сами!

2 ч.

–

4.7

–