Пирог с морковью

Морковным пирогом мало кого удивишь, но все таки... Этот пирог очень популярен в Америке и европейских странах. Все дело во вкусе и его полезности. Рассказываю, как приготовить пирог с морковью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Песочное тесто 250 Грамм
Морковь 575 Грамм
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Сахар 1 Стакан
Яйца 2 Штуки
Корица 1,5 Чайных ложки
Мускатный орех 1 Щепотка
Соль 0,5 Чайных ложки
Имбирь 0,5 Чайных ложки
Мука 2 Ст. ложки
Ваниль 1 Чайная ложка
Взбитые сливки По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Вымойте и очистите морковку, затем нарежьте небольшими кусочками и отварите, слейте воду, а морковь в кастрюле снова верните на огонь, чтобы испарилась жидкость.

Шаг 2

Измельчите морковь в пюре, добавьте сливочное масло, сахар, яйца, все специи и пару столовых ложек муки.

Шаг 3

Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя края. Внутрь уложите начинку и отправьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час.