Пирог с морковью

Name: Пирог с морковью
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 6-8
Ingredients: Песочное тесто — 250 Грамм; Морковь — 575 Грамм; Сливочное масло — 2 Ст. ложки; Сахар — 1 Стакан; Яйца — 2 Штуки; Корица — 1,5 Чайных ложки; Мускатный орех — 1 Щепотка; Соль — 0,5 Чайных ложки; Имбирь — 0,5 Чайных ложки; Мука — 2 Ст. ложки; Ваниль — 1 Чайная ложка; Взбитые сливки — По вкусу

Морковным пирогом мало кого удивишь, но все таки... Этот пирог очень популярен в Америке и европейских странах. Все дело во вкусе и его полезности. Рассказываю, как приготовить пирог с морковью.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Песочное тесто 250 Грамм
Морковь 575 Грамм
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Сахар 1 Стакан
Яйца 2 Штуки
Корица 1,5 Чайных ложки
Мускатный орех 1 Щепотка
Соль 0,5 Чайных ложки
Имбирь 0,5 Чайных ложки
Мука 2 Ст. ложки
Ваниль 1 Чайная ложка
Взбитые сливки По вкусу

Шаг 1

Вымойте и очистите морковку, затем нарежьте небольшими кусочками и отварите, слейте воду, а морковь в кастрюле снова верните на огонь, чтобы испарилась жидкость.

Шаг 2

Измельчите морковь в пюре, добавьте сливочное масло, сахар, яйца, все специи и пару столовых ложек муки.

Шаг 3

Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя края. Внутрь уложите начинку и отправьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час.

Шаг 4

Готовый пирог достаньте и охладите в течение 1-2 часов. Подавайте его со взбитыми сливками.