Морковный пирог на кефире
1 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Морковный пирог на кефире

Простой в процессе, яркий и вкусный домашний пирог с морковью хочу предложить вам на заметку. Это отличный вариант выпечки к чаю для всей семьи, который точно оценят и близкие, и гости. Рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 250 Грамм
  • Кефир 1 Стакан
  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 100 Грамм
  • Мука 6-7 Ст. ложек
    можно сочетать пшеничную и кукурузную
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
    без запаха
  • Соль и разрыхлитель 1 Щепотка

Шаг 1

1. Для начала включаем духовку, пусть разогреется до 180 градусов. Морковь очистите и натрите на терке.

1. Для начала включаем духовку, пусть разогреется до 180 градусов. Морковь очистите и натрите на терке.

Шаг 2

2. С помощью погружного блендера измельчите до состояния однородного пюре, тогда пирог будет более нежным.

2. С помощью погружного блендера измельчите до состояния однородного пюре, тогда пирог будет более нежным.

Шаг 3

3. В отдельной мисочке соедините яйцо, соль и сахар.

3. В отдельной мисочке соедините яйцо, соль и сахар.

Шаг 4

4. Взбейте до однородности, добавьте кефир и разрыхлитель (можно использовать соду).

4. Взбейте до однородности, добавьте кефир и разрыхлитель (можно использовать соду).

Шаг 5

5. Всыпьте просеянную муку, продолжая взбивать.

5. Всыпьте просеянную муку, продолжая взбивать.

Шаг 6

6. Тесто должно получиться однородным и в меру густым. При необходимости добавьте еще немного муки.

6. Тесто должно получиться однородным и в меру густым. При необходимости добавьте еще немного муки.

Шаг 7

7. Выложите в тесто морковное пюре, добавьте немного растительного масла. Еще раз взбейте.

7. Выложите в тесто морковное пюре, добавьте немного растительного масла. Еще раз взбейте.

Шаг 8

8. Вылейте в жаропрочную форму и отправьте в духовку.

8. Вылейте в жаропрочную форму и отправьте в духовку.

Шаг 9

9. Запекайте этот простой и аппетитный морковный пирог на кефире до румяной корочки. Приятного чаепития!

9. Запекайте этот простой и аппетитный морковный пирог на кефире до румяной корочки. Приятного чаепития!

Похожий видео рецепт "Морковный пирог на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×