Запеканка морковная, как в детском саду
Морковная запеканка – это низкокалорийное, полезное и диетическое блюдо. В первоначальном варианте было больше сахара и масла. Рассказываю, как приготовить запеканку морковную, как в детском саду.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 0,5-0,7 кг
- Сахар 0,5 стакана
- Мука 1 ст. ложка
- Разрыхлитель По вкусу на кончике ножа
- Сливочное масло 115 грамм
- Яйца 2 штуки
- Корица 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Очистите морковь и отварите ее до готовности, затем достаньте из воды и измельчите ее в пюре (нужно 2 стакана готового пюре).
Шаг 2
Выложите морковное пюре в миску, добавьте к ней сахарный песок, муку, разрыхлитель, сливочное масло и щепотку корицы, вбейте яйца. Хорошенько все перемешайте.
Шаг 3
Переложите запеканку в жароупорную форму и выпекайте в разогретом до 175 градусов духовом шкафу около 40-50 минут. Проверьте на готовность деревянной зубочисткой, она должна выходить сухой.
Шаг 4
Достаньте запеканку и немного остудите ее, затем разделите порционно и подавайте к столу.
Похожие рецепты






