Запеканка морковная, как в детском саду
1 ч. 30 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Антон Сорока

Запеканка морковная, как в детском саду

Морковная запеканка – это низкокалорийное, полезное и диетическое блюдо. В первоначальном варианте было больше сахара и масла. Рассказываю, как приготовить запеканку морковную, как в детском саду.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 0,5-0,7 Килограмма
  • Сахар 0,5 Стакана
  • Мука 1 Ст. ложка
  • Разрыхлитель По вкусу
    на кончике ножа
  • Сливочное масло 115 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Корица 1 Щепотка

Шаг 1

Очистите морковь и отварите ее до готовности, затем достаньте из воды и измельчите ее в пюре (нужно 2 стакана готового пюре).

Шаг 2

Выложите морковное пюре в миску, добавьте к ней сахарный песок, муку, разрыхлитель, сливочное масло и щепотку корицы, вбейте яйца. Хорошенько все перемешайте.

Шаг 3

Переложите запеканку в жароупорную форму и выпекайте в разогретом до 175 градусов духовом шкафу около 40-50 минут. Проверьте на готовность деревянной зубочисткой, она должна выходить сухой.

Шаг 4

Достаньте запеканку и немного остудите ее, затем разделите порционно и подавайте к столу.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×