50 мин

Картофельная запеканка с морковью и луком

Иногда так хочется поностальгировать. Муж часто просит меня сделать какую-нибудь еду, которую он ел в детстве. От такого вкуса находят тёплые и только положительные воспоминания.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 10 штук
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Фарш говяжий 500 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Молоко 150 мл
Яйцо 1 штука
Растительное масло 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

139 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лук почистите, измельчите. Морковь помойте, почистите и натрите на мелкой тёрке. Обжарьте эти овощи вместе с фаршем на растительном масле. Посолите и поперчите.

Шаг 2

Картофель помойте, почистите и отварите в подсоленном кипятке в течение 20 минут. Потом превратите его в пюре, добавив сливочное масло и молоко.

Шаг 3

Духовку разогрейте до 200 градусов. Форму для запекания немного смажьте маслом. На дно уложите половину пюре. Далее — фарш и вторую часть пюре.

Шаг 4

Смажьте запеканку сверху немного взбитым яйцом. Уберите ее в духовку на 15 минут. Подавайте с зеленью и соусом.

Видео рецепт "Картофельная запеканка с морковью и луком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 8

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с овощами

Картофель Брокколи Сливки 10% Перец болгарский Морковь Лук репчатый Яйцо Мука пшеничная Растительное масло Сливочное масло Зелень свежая Соль Перец черный молотый

Это блюдо готовится из простых и недорогих ингредиентов, а получается одновременно нежным, полезным, сытным и вкусным. Отличный вариант для обеда или ужина. Вам обязательно понравится, поверьте :)

1 ч. 30 мин

–

4.2

116

Картофельная запеканка с фаршем для детей

Фарш Молоко Сыр Сливки Томатная паста Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль Помидор

Хотите кормить своё чадо сытной и полезной едой? Тогда узнайте, как приготовить картофельную запеканку с фаршем для детей. Она богата белком, жирами, углеводами и обходится без обжаривания продуктов.

1 ч.

3.6

–

Картофельная запеканка

Картофель Сметана Сыр Лук репчатый Соль, перец

Хотите узнать, как приготовить картофельную запеканку - очень простое и бюджетное, но всеми любимое блюдо домашней кухни? В таком случае, простой рецепт картофельной запеканки - специально для вас!

1 ч.

–

3.9

254

Мясная запеканка в мультиварке

Фарш Майонез Картофель Морковь Яйцо Соль Лук репчатый

Приготовление запеканки в мультиварке - очень простой и быстрый процесс. Блюдо готовится из мясного фарша, картофеля, моркови и лука. Подается к столу в горячем виде, на обед или на ужин.

1 ч.

–

4.2

136

Картофельная запеканка с печенью в духовке

Печень куриная Картофельное пюре Сыр Лук Морковь

Простая, вкусная и быстрая запеканка станет вам и прекрасным обедом, и сытным ужином. Показываю рецепт приготовления картофельной запеканки с печенью в духовке, с ним вы голодными не останетесь!

50 мин

–

5.0

112

Картофельная запеканка с луком

Сыр Масло растительное Картофель Лук репчатый Яйца Соль, перец

Я хочу показать как приготовить картофельную зпеканку с луком так, чтобы она получилась сочной и нежной, но с аппетитной хрустящей корочкой. Это очень сытное блюдо без мяса для всей семьи на ужин.

40 мин

–

4.9

147

Быстрая запеканка (проще простого)

Картофель Грудка индейки Майонез Яйца Соль, перец

Не знаете, что приготовить к ужину, чтобы удивить родных вкусным и необычным блюдом, да еще чтобы все остались сытыми? Обязательно воспользуйтесь моим рецептом, как приготовить быструю запеканку.

50 мин

4.6

120

Кугель картофельный

Картофель Крахмал Растительное масло Репчатый лук Яйца Соль Специи

Кугель — национальное блюдо немецкой кухни. Очень нежный и вкусный картофель, запеченный в виде запеканки. Специи можно добавить на свой вкус.

1 ч. 30 мин

–

5.0

118

Картофельная запеканка для детей

Фарш куриный Вода Растительное масло Картофель Репчатый лук Соль Яйцо перепелиное

Для своего младшего ребёнка я часто люблю готовить что-то новенькое. Он пока не кушает всё подряд, поэтому стоит правильно подбирать продукты и не стоит переусердствовать с приправами.

50 мин

–

4.4

139

Картофельная запеканка из пюре

Картофель Сливки Сливочное масло Крем-сыр Соль и перец

Разнообразить подачу традиционного гарнира очень просто! Я хочу поделиться с вами простым, вкусненым и аппетитным вариантом, как приготовить картофельную запеканку из пюре. Запоминайте рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Картофельная запеканка с зеленью

Картофельное пюре Говяжий фарш Помидоры Говяжий бульон Красное вино Нарезанные шампиньоны Тертый сыр "Чеддер" Масло Нарезанный свежий базилик Зеленый лук Оливковое масло Томатное пюре Соус Дрожжи Репчатый лук

Мучаетесь вопросом, что же приготовить на ближайший обед или ужин? Советую приготовить картофельную запеканку с зеленью. Блюдо получается очень сытным и аппетитным. Готовится быстро и без проблем!

1 ч.

–

4.8

–

Картофельная запеканка с тушенкой в духовке

Картофель Тушенка Сыр Майонез Масло сливочное Растительное масло Соль Луковица

Когда не знаете, чем накормить семью на обед или ужин, на помощь может прийти этот весьма простой, но очень удачный рецепт приготовления картофельной запеканки с тушенкой в духовке.

1 ч. 30 мин

–

4.3

320