Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26946 рецептов из овощей)

Овощной бульон Фарш говяжий Рис Сметана Томатная паста Соль Зеленый сушеный лук Мята сушеная Базилик сушеный Паприка Маринованная капуста Лук Морковь

Сарма - традиционное блюдо, которое готовят в Турции с 17 века. Хочу приготовить, может не самую популярную версию, но однозначно вкусную - Lahana sarması - из листьев квашеной капусты.

4 ч.

–

4.5

–

Закуска "Букет роз"

Сыр в пластинках Колбаса или ветчина Зелень Масло оливковое Соль Томаты Огурец

Такая закуска украсит любой стол, готовится быстро и просто из самых привычных продуктов!

40 мин

–

5.0

–

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками

Фасоль консервированная Кукуруза консервированная Масло растительное Хлеб черный Чеснок Майонез Соль

Люблю салаты с сухариками, - они добавляют салатику пикантность. Вот и этот салат не исключение - всего 3 ингредиента и вкуснятина на столе! Подходит, скорее, для ежедневного стола.

15 мин

–

5.0

–

ПП сырный суп

Грибы Сырок плавленный Лук репчатый Картофель Морковь Соль

Сыр обожаю в любом виде, сырные супчики в том числе. Этот суп совсем нежирный, легкий и ароматный, приготовить его очень просто: можно на бульоне, чтобы было посытнее, или на воде.

30 мин

–

5.0

54

Салат с минтаем

Зеленый горошек Печень минтая Сыр Майонез Морковь Картофель Лук Огурец Маслины

Если вы обожаете салаты, тогда этот рецепт специально для вас! Блюдо получается полезным и сытным, питательная ценность на 1 порцию - 380 калорий. Как приготовить салат с минтаем, читайте далее.

1 ч.

–

3.7

161

Блинный салат с колбасой

Колбаса п/к Кукуруза консервированная Майонез Сметана Зеленый лук Мука Масло растительное Яйца Огурцы маринованные Перец сладкий Черный перец

Насыщенный сочный салат с яичными блинчиками подойдет как для праздничного стола, так и в будни. Сытный и яркий, он непременно понравится любителям оригинальных сочетаний.

30 мин

–

5.0

–

Индейка с овощами в духовке

Индейка филе Сливки Масло растительное Картофель Морковь Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец

Идеальное блюдо для занятой женщины: готовится вместе и гарнир, и мясо, минимум грязной посуды и усилий. Интересно? Заходите и смотрите рецепт! Такое блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина.

1 ч.

–

5.0

135

Белорусская запеканка

Колбаса копченая Сметана Растительное масло Картофель Луковица Соль и перец

Всем любителям блюд из картофеля хочу предложить на пробу аппетитную, сытную и очень вкусную белорусскую запеканку с колбасой. Отличная идея для обеда или ужина с минимумом хлопот!

1 ч.

–

5.0

190

Салат "Необыкновенный"

Шампиньоны Крабовые палочки Кукуруза Зелень Лук репчатый Морковь Майонез

Вся прелесть этого салата в обжаренных крабовых палочках. Это необычный вкус привычных продуктов. Такой салат можно с успехом подать и на праздничный стол. Угощайтесь!

30 мин

–

5.0

56

Соус "Пассата"

Помидоры Масло оливковое Морковь Лук репчатый Базилик Чеснок Соль Сахарный песок Перец острый Стебель сельдерея

Соус "Пассата" - это "основа-основ" итальянской кухни, представляет собой протертые и уваренные помидоры, впоследствии на основе пассаты готовятся самые различные соусы для пасты, пиццы, лазаньи.

2 ч.

–

5.0

390

Нудли по-украински

Телятина Вода Мука пшеничная Простокваша Укроп Масло подсолнечное Чеснок Сода Картофель Лук Морковь Соль Перец черный

Вкусно, ароматно и очень сытно. Будем готовить нудли по старому рецепту. Ранее нудли готовили в печи в, так называемых, чавунах. Обязательна прослойка из мяса с картофелем и овощами, а сверху нудли.

1 ч.

–

5.0

–

Рыбное рагу

Рыба Брокколи Лук репчатый Морковь Помидоры Соль Специи Лимон

Рыбное рагу - очень полезное домашнее блюдо. В нем полно витаминов и минералов. Да и для пищеварения оно достаточно легкое. Отличное блюдо для семейного ужина. Попробуйте и вы!

1 ч.

–

5.0

116

Фарш с картошкой и майонезом в духовке

Мясо Майонез Сыр твердый Лук репчатый Картофель Соль Специи

Что может быть лучше, чем просто поставить все в духовку, а получить вкусное и сытное блюдо, чтобы можно было накормить всю семью? В составе ничего лишнего, поэтому блюдо придется многим по вкусу!

1 ч.

–

5.0

192

Вкусный плов

Тыква Рис Фасоль Растительное масло Томатная паста Кумин Барбарис Кориандр Лук Лавровый лист Соль

Многие шутят: "сколько людей, столько и рецептов плова". Правда, но есть универсальные рецепты, когда плов будет всегда вкусным. Сегодня, я расскажу вам, как приготовить вкусный плов.

3 ч.

–

4.0

–

Пастернак в духовке

Пастернак Швейцарский сыр Куриный или овощной бульон Сливочное масло Лимонный сок Мука Мускатный орех Соль и перец

Сегодня я расскажу вам, как приготовить пастернак в духовке просто и быстро. Если вы подумали, что речь идет о писателе, то сильно ошибаетесь. Речь идет об овоще, который напоминает сельдерей.

30 мин

–

5.0

120

Фаршированная тыква акорн

Яблочный сидр Булгур Изюм Кедровые орешки Оливковое масло Бальзамический уксус Розмарин Цветная капуста Соль Тыква акорн

Очень необычное блюдо я спешу предложить вам на заметку. Покажу, как приготовить фаршированную тыкву акорн с цветной капустой, изюмом, булгуром и орешками. Нравится идея? Тогда запоминайте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирожки "Кныши" с картошкой

Картошка Мука Растительное масло Вода Сливочное масло Разрыхлитель Яичный желток Соль Уксус Яйцо Лук репчатый

Кныши - пирожки круглой формы с разными начинками, которые готовят в Белоруси. Я хотела бы поделиться с вами классическим рецептом, пирожками с картошкой. Отличная выпечка, вам понравится!

2 ч.

–

5.0

–

Царская уха (оригинальный рецепт)

Окунь Лещ Щука Водка Лук репчатый Корень петрушки Морковь Соль, перец, петрушка, укроп Лавровый лист

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить царскую уху по оригинальному рецепту. Блюдо получится наваристым, ароматным и безумно вкусным. Приступим к приготовлению?

1 ч.

–

4.1

83

Чоп-суэй

Мякоть свинины Овощной или куриный бульон Шампиньоны Горошек замороженный Соевый соус Сок лимона Имбирь сухой Сахар Чеснок Перец чили Капуста пекинская Морковь Перец болгарский Лук репчатый Фасоль стручковая

Чоп-суэй - это рагу из набора овощей с мясом, соевым соусом и специй. Рецепт придумали китайские повара в 19 веке, которые работали в США на строительстве железных дорог.

20 мин

–

4.7

–

Тава-кебаб

Мясо Вода Лук репчатый Зира Паприка Баклажан Перец Помидоры Соль

Это турецкое блюдо родом из города Газиантеп и его окресностей. Кебабы бывают разных форм и способов приготовления. Но тава-кебаб особенный! Попробуйте, вам понравится.

1 ч. 30 мин

–

5.0

91

Дымляма по-узбекски

Картофель Бараньи ребра Морковь Белокочанная капуста Курдючное сало Соль и перец черный Лук

Узбекская кухня давно покорила сердца многих. Их блюда очень вкусные и наваристые. Сегодня я расскажу вам, как приготовить дымляму по-узбекски. По сути, это классическое рагу.

1 ч. 30 мин

–

5.0

220

Суп из спаржи

Отварная куриная грудка Листья молодого шпината свежие Спаржа Соус соевый Лук зеленый Куриный бульонный кубик Корень имбиря свежий Ломтик лимона

Аспарагус или спаржа – вкусное и полезное растение, но пока еще довольно редко применяется в нашей кухне. Спаржу можно готовить на пару, запекать на гриле или в духовке, готовить салаты из сырой спаржи. Это одно из самых ранних весенних растений, поэтому советую попробовать витаминный суп из спаржи, а я расскажу, как его приготовить.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Райское наслаждение"

Крабовые палочки Чеснок Пекинская капуста Помидор Соль, майонез, зелень

Дополнить привычное меню хочу вам предложить очень классным салатиком на скорую руку. Салат "Райское наслаждение" придется по душе всем любителям крабовых палочек. Рекомендую обязательно попробовать!

10 мин

–

4.1

34

Салат с замороженной фасолью

Фасоль замороженная Твёрдый сыр Бекон Оливки Листья салата Базилик Петрушка Оливковое масло Белый винный уксус Дижонская горчица Чеснок Перец черный молотый Соль

Зеленая фасоль появляется весной на рынке одной из первых, но ее сезон быстро заканчивается. В таких случаях вручает фасоль замороженная. Будет пикантно!

30 мин

–

5.0

–

Свекольные конфеты

Свекла Орехи Чернослив Льняная мука Мед

Хочу предложить вам приготовить постные свекольные конфеты. Сладость таким конфетам придает мед. Поэтому они не только вкусные, но и очень полезные. Подойдут для детей и взрослых.

1 ч.

–

5.0

267

Голубцы "Матрешки"

Свинина Грибы жаренные Рис отварной Сыр твердый Бекон Зелень Масло растительное Майонез Кетчуп Масло сливочное Капуста белокочанная Лук репчатый Соль Перец черный

Ваши близкие любят голубцы, но при этом капуста остается на тарелках? Тогда попробуйте приготовить им такой вариант, они оценят ваше блюдо по достоинству. Приступим!

1 ч. 35 мин

–

5.0

–

Салат "Таежный"

Клюква Маринованные грибы Зеленый лук Укроп Зелень петрушки Картофель Морковь Консервированный горошек (баночка жестяная) Растительное масло Соль

Легкий салатик, который прекрасно дополнит праздничное настроение. Рекомендую внести его в меню, чтобы разнообразить ваш торжественный стол.

30 мин

–

5.0

–

Хумус простой

Нут консервированный Масло оливковое Петрушка Чеснок Лимон Соль, перец

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить хумус простой. Это закуска на основе пюре из нута. Пробовать хумус мне приходилось и раньше, а вот готовила впервые. Результат меня порадовал.

15 мин

–

4.5

187

Постные кебабы из фасоли

Масло растительное Кукурузная мука Панировочные сухари Перец чили Сушеный имбирь Картофель Соль

В пост готовим кебабы без мяса, но не менее вкусные и сытные! Мясо можно заменить белками - фасолью! Такие кебабы особенно понравятся любителям здоровой и полезной пищи!

1 ч.

–

5.0

–

Австрийский картофельный салат

Картофель Куриный бульон Белый уксус Оливковое масло Репчатый лук Дижонская горчица Сахар Красный лук Соль Черный и белый перец

Для отечественной кухни картошка не является чем-то особенным. Ее мы едим в разном виде. Но в Австрии из нее делают салат! Если ваши домашние очень любят картошку, попробуйте этот рецепт.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Салат "Хе"

Говядина Соевый соус Уксусная эссенция Сахар Красный жгучий перец Соль Черный молотый перец Морковь Лук репчатый Чеснок

Корейские салаты особенно нравятся тем, кто любит острые блюда. Расскажу, как правильно и вкусно приготовить салат «Хе», который одновременно можно считать и салатом, и хорошей закуской.

18 ч.

–

4.5

106

Картофельный суп-пюре с гренками (оригинальный рецепт)

Куриный бульон Молоко Сливки Сливочное масло Чеснок Репчатый лук Соль, черный и белый перец Картофель Лавровый лист Панчета, хлеб

Привет всем! Сегодня я хочу рассказать вам рецепт картофельного супа-пюре с гренками. Блюдо получится безумно вкусным и интересным. Приступаем к его приготовлению :)

45 мин

–

5.0

–

Чеддерский крем-суп с брокколи

Бульон куриный Брокколи Твёрдый сыр Сливки Мука Масло сливочное Лук Морковь Соль, перец

Нежный, вкусный, сытный, просто невозможно оторваться - все это можно сказать про сырный чеддерский крем-суп с брокколи, который сегодня мы будем готовить.

45 мин

–

5.0

155

Теплый салат с брюссельской капустой

Брюссельская капуста Бекон Масло растительное Бальзамический уксус Чеснок Лук Соль Перец молотый

Раз попробовав этот теплый салат, вы будете готовить его снова и снова! При минимуме усилий вы получаете максимальный результат. Смотрите, как приготовить теплый салат с брюссельской капустой.

40 мин

–

5.0

174

Салат "Рассвет"

Капуста пекинская Растительное масло Сок лимона Вода Горчица зернистая Мед Картофель Соль, перец Лук Семечки тыквы

Необычный салат из жареной картошки с пекинской капустой и маринованным луком можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приготовьте - это вкусно.

30 мин

–

5.0

125

Салат "Цезарь" в сэндвичах

Бекон Листья салата Пармезан Куриная грудка Чиабатта Помидоры Соус для "Цезаря"

В качестве быстрой, сытной, аппетитной и очень вкусной закуски хочу предложить вам очень классную идею, как приготовить салат "Цезарь" в сэндвичах. Заинтригованы? Запоминайте рецепт и повторите дома!

30 мин

–

5.0

–

Настоящий суп "Харчо"

Вода Говядина Томатный соус Соус "Айвар" Рис Пшеничная мука Орехи Чеснок Базилик Укроп Кинза Петрушка Майоран Тимьян Лавровый лист Соль Перец Паприка Болгарский перец Лук Оливковое масло

Харчо - это грузинский суп с говядиной. Впервые решив узнать, как приготовить рецепт настоящего супа "Харчо", я не ожидала, что он настолько порадует мои вкусовые рецепторы.

2 ч. 15 мин

–

5.0

–

Говяжьи ребра в духовке с картошкой

Ребра говяжьи Картофель Лук Лимон Соль, специи

Мясные, ароматные, сочные и невероятно вкусные ребрышки можно запечь в духовке, на мангале или обжарить на сковороде. Расскажу сегодня о том, как приготовить говяжьи ребра в духовке с картошкой.

3 ч. 30 мин

–

5.0

41

Капустные котлеты (оригинальный рецепт)

Капуста белокочанная Сухари панировочные Манная крупа Растительное масло Укроп Чеснок Лук репчатый Соль, перец

Сегодня я расскажу, как приготовить капустные котлеты по оригинальному рецепту. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени, зато результатом вы точно останетесь довольны.

45 мин

–

4.2

–

Борщ со свеклой и мясом

Вода Помидоры Свинина Количество Картофель Свекла Капуста Морковь Растительное масло Лимонный сок Сахар Соль Лук репчатый Перец горошком Лавровый лист Петрушка, укроп

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить борщ со свеклой и мясом. Борщ получится наваристый и очень сытный. Накормим всех родных и близких :) Приступаем!

1 ч.

–

4.5

–

Шаурма

Куриные бедрышки Соус "Цацики" Оливковое масло Лимонный сок Петрушка Листовой салат Чеснок Тмин Паприка Соль Орегано Черный молотый перец Перец красный молотый Помидоры Огурцы Пита

Уличные блюда уже давно вошли в домашнее меню на правах быстрых повседневных блюд. Шаурма одно из них! Обжаренная курица, овощи и соус, завернутые в тонкую лепешку- калорийно, но очень вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Борщ из кислой капусты (в мультиварке)

Квашеная капуста Свиные ребрышки Томатная паста Свекла Картофель Морковь Лук репчатый Соль, сахар, перец, зелень

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить борщ из кислой капусты. Будет очень вкусно и экономно. Приступаем к приготовлению!

1 ч.

–

4.3

–