Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26938 рецептов из овощей)

Огурцы Вода Сахар Лимон Соль Чеснок Лимонная кислота Горчица в зернах Лавровый лист Перец горошком

Если вы в поисках необычного рецепта консервированных огурцов, то предлагаю закатать на зиму пикантные огурцы с лимоном.

19 ч.

–

5.0

–

Помидоры маринованные с растительным маслом

Помидоры Вода Уксус 6% Масло растительное Соль Сахар Сельдерей Перец черный горошек

Самые вкусные маринованные помидоры получаются с растительным маслом! Овощи обволакиваются маслом, становятся глянцевыми, аппетитными, вбирают в себя ароматный рассол и зазывно блестят на тарелке.

20 мин

–

5.0

–

Огурцы без соли на зиму

Огурцы Сахар Уксус 9% Горчица сухая Чеснок Горчица в зернах Лавровый лист Укроп Перец горошком

Огурцы - овощ универсальный, а заготовки из него делаются проще простого. Приготовьте огурцы без соли на зиму - это легко и доступно!

19 ч.

–

5.0

34

Помидоры в яблочном соке на зиму

Помидоры Яблочный сок Соль Чеснок Уксус 9% Сахар Укроп Лавровый лист Перец горошком

Помидоры в яблочном соке на зиму - отличная закуска и угощение к праздничному столу. Впрочем и семейный ужин станет еще вкуснее с такими овощами.

19 ч.

–

5.0

28

Хе из кабачков по-корейски

Масло растительное Чеснок Петрушка Уксус 6% Приправа для моркови по-корейски Кабачок молодой Морковь Перец чили Соль Перец черный молотый

Летняя закуска, такая как хе из кабачков, будет актуальна для запеченного мяса на мангале или гриле, для отварной курицы и картофельного гарнира. Блюдо получается сочным, вкусным, с чесночной ноткой.

30 мин

–

5.0

56

Чечевица с лимоном

Вода Чечевица зеленая Миндальный сыр Оливковое масло Чеснок Соль Лимон Лавровый лист

Если вы считаете чечевицу скучным гарниром, то этот рецепт сможет изменить ваше мнение! В этом рецепте чечевица варится с лимонной цедрой, а потом заправляется особым образом.

35 мин

–

5.0

–

Помидоры резаные на зиму

Вода Сахар Соль Чеснок Уксусная эссенция 70% Помидоры Лук репчатый Укроп Смородиновый лист Перец черный Лавровый лист

Резаные помидоры на зиму - отменная заготовка. В ней вкусно всё: и сами томаты и рассол. Благодаря рецепту, можно пристроить помидоры, которые не годятся для цельной консервации. Берите на заметку!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Помидоры через мясорубку на зиму

Помидоры Соль

Помидоры через мясорубку называют еще томатным морсом. Это отличная заправка для борщей, супов, щей и приправ.

50 мин

–

5.0

–

Помидоры маринованные со стерилизацией

Помидоры Вода Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Перец горошком Лавровый лист Укроп

Чтобы помидоры хранились всю зиму и не взрывались, их лучше простерилизовать. Помидоры маринованные со стерилизацией - это очень вкусная домашняя заготовка.

19 ч.

–

5.0

18

Фаршированный перец с капустой и морковью

Капуста белокочанная Рис отварной Томатная паста Подсолнечное масло Мука пшеничная Перец болгарский Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Сахар

В сезон болгарского перца самое время готовить с ним разнообразные блюда. Сегодня он у нас фаршированный капустой и морковью в кисло-сладком томатном соусе. Вкусно и полезно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

51

Тушеная тыква с яблоками

Тыква Мед Кунжут Корица Яблоко Масло оливковое

Этот простой рецепт приготовления тыквы с яблоками понравится всем любителям оранжевого овоща. Готовится невероятно просто, за короткое время, а получается очень вкусно и ароматно.

20 мин

–

5.0

64

Жареные маринованные огурцы

Мука Растительное масло Огурцы маринованные Яйцо Соль

Если вы не боитесь экспериментов и готовы пробовать новенькое, тогда предлагаю вам приготовить жареные маринованные огурцы. Заинтригованы? Это просто, быстро, недорого и весьма оригинально!

15 мин

–

5.0

346

Баклажаны по-корейски с морковью

Масло растительное Чеснок Петрушка Приправа для моркови по-корейски Уксус 6% Баклажан Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Сочное блюдо с пикантным вкусом - баклажаны по-корейски, вы можете подать к столу не только в будни, но и на праздник. Главное - дать ему настояться и пропитаться чесночным ароматом в холодильнике.

1 ч.

–

5.0

55

Компот из кабачков как ананасы

Вода Сахар Лимон Кабачки Гвоздика

Необыкновенный и вкусный напиток - компот из кабачков как ананасы. Зимой - это настоящая находка. Берите на заметку!

19 ч.

–

5.0

84

Суп из фасоли и чечевицы

Куриный бульон Фасоль сухая Чечевица Подсолнечное масло Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Суп из фасоли и чечевицы - полезное, сытное и вкусное первое блюдо. Готовится просто и относительно быстро. Делюсь рецептом!

50 мин

–

5.0

–

Пшенная каша с кабачком

Пшено Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Кабачок Соль

Пшенная каша - простое, но очень вкусное и полезное блюдо. Сегодня готовим её с кабачком, луком и морковью.

40 мин

–

5.0

196

Резаные помидоры на зиму

Вода Помидоры Сахар Соль Масло растительное Уксус 9% Перец горошком Чеснок Лук Лавровый лист

Предлагаю простую и вкусную заготовку - резаные помидоры на зиму. Из обычных помидоров получается закуска для семейного или праздничного застолья.

19 ч.

–

5.0

69

Тыквенная каша с изюмом

Пшено Тыквенное пюре Изюм Соль Масло растительное

Ароматное постное блюдо понравится даже тем, кто тыкву не любит - она здесь практически не чувствуется. Сочетание пшена и тыквы - классика. Блюдо понравится не только постящимся. Советую приготовить!

30 мин

–

5.0

–

Розовый рис

Свекла Бурый рис Кокосовое молоко Соль

Розовый рис — эффектное блюдо, но внешний вид не единственное его достоинство. Блюдо приготовлено на основе только полезных ингредиентов: бурый рис, кокосовое молоко и свекла.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Чахохбили Лазерсона

Помидоры Лук репчатый Масло растительное Сухая аджика Зелень Куриные стейки Сухой чеснок Соль Перец

Чахохбили Лазерсона - отменно, ярко, ароматно, сочно и с огоньком! Подавать к столу готовое блюдо можно с разными видами гарниров - картофель, паста, каши и т.д.

40 мин

–

5.0

–

Вареники с картофелем на сметане

Мука пшеничная Картофель Вода Сметана Подсолнечное масло Лук репчатый Соль

Вареники с картофелем - настоящее народное блюдо, которое не теряет своей популярности уже не одно столетие. Сегодня они у меня с тестом, приготовленным на сметане.

1 ч.

–

5.0

–

Нутовая мука

Нут

Я часто использую муку из нута в готовке, поэтому научилась делать её в домашних условиях. Во-первых, в магазинах её не всегда можно найти, во-вторых, домашняя нутовая мука получается гораздо вкуснее.

16 ч.

–

5.0

–

Морковно-рисовая запеканка

Рис Морковь Манная крупа Сахар Масло сливочное Яйцо

Морковно-рисовая запеканка - отличный вариант сытного и питательного завтрака или перекуса для всей семьи. Такая запеканка непременно понравится детям и взрослым.

50 мин

–

5.0

285

Розовое пюре

Картофель Масло сливочное Свекла вареная Соль

По вкусу это пюре ничем не отличается от традиционного картофельного, а по цвету оно непередаваемо красиво. Такой гарнир точно понравится детям - ведь это так необычно!

30 мин

–

3.7

98

Салат "Престиж"

Салат Айсберг Маслины Помидоры черри Сыр рикотта Масло оливковое Горчица французская Перец болгарский Лук фиолетовый Огурец Лимон

Удивительно нежный и лёгкий вкус салата покорит вас. Им можно порадовать не только гостей, но и себя любимых. Сочный, хрустящий, красивый, ароматный, с вкусной заправкой, это всё он - салат "Престиж".

30 мин

–

5.0

–

Картофчин

Мука пшеничная Картофель Мягкий сыр Молоко Вода Масло сливочное Масло растительное Соль Дрожжи Черный молотый перец

Картофчин - это осетинский пирог, рецепт которого насчитывает многие столетия, при этом у каждой хозяйки он свой, но неизменно одно, начинка должна быть из картофеля и мягкого сыра.

2 ч.

–

5.0

225

Помидоры дольками с луком и маслом

Помидоры Уксус 6% Масло растительное Сахар Соль Лук репчатый Перец черный горошек

Вкусный салат из помидоров и лука на зиму станет палочкой-выручалочкой в холодное время года, когда так хочется подать что-нибудь сочное к мясу или к рыбе, с кашей или макаронами, с картофельным пюре.

30 мин

–

5.0

155

Запеканка из кабачков с мясом

Куриное филе Кабачок Батон Рис отварной Майонез Чеснок Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Запеканка из куриного мяса с кабачками - необыкновенно нежное, полезное и вкусное блюдо. К тому же диетическое и может быть рекомендовано для детского питания.

1 ч.

–

5.0

115

Салат "Шарлотта" на зиму

Помидоры Лук репчатый Растительное масло Сахар Уксусная эссенция 70% Соль Черный перец Перец болгарский

Нет ничего лучше проверенного годами рецепта. Салат "Шарлотта" в нашей семье знают давно и пользуется он в зимнее время большим спросом. Попробуйте и вы приготовить эту простую и вкусную заготовку.

1 ч.

–

5.0

–

Кабачковый пирог в мультиварке

Кабачки тертые Мука Сахар Растительное масло Какао Разрыхлитель для теста Ванилин Яйцо Соль

Этот пирог едят даже те, кто кабачки ни в каком виде не употребляет. Если не показывать процесс приготовления, то из чего он приготовлен не сможет догадаться никто!

1 ч.

–

5.0

–

Детокс салат

Капуста белокочанная Свекла Морковь Лимон Яблоко Лук зеленый Укроп Масло растительное

Когда мы теряем контроль над своим питанием и переедаем, то потом всегда хочется как-то разгрузиться. Предлагаю вместо экстремальных диет приготовить вот такой яркий салат из свежих овощей!

15 мин

–

5.0

40

Салат из зеленой фасоли с сыром

Фасоль зеленая Брокколи Масло льняное Сыр творожный Кунжут Базилик Огурец свежий

Салаты из зеленой фасоли не оценены по достоинству и зря. В ней содержится много полезных веществ, а если правильно подобрать ингредиенты к салату, то это будет полноценная витаминная добавка.

15 мин

–

5.0

242

Морковный пирог на сметане

Морковь Мука пшеничная Сметана Сахар Масло сливочное Семечки подсолнуха Сахарная пудра Сода Яйцо Корица молотая Соль Лимон Ванильная настойка

Домашние морковные пироги очень вкусные. В данном рецепте для аромата добавлена корица и цедра лимона. С морковной выпечкой пряности очень хорошо сочетаются и придают ей особый вкус.

1 ч.

–

5.0

–

Суп из печеного перца

Болгарский перец Лук Морковь Кумин Соль Черный перец Лавровый лист Грибной бульон

В этом рецепте я расскажу, как приготовить суп из печеного перца. После запекания вкус болгарского перца раскрывается совершенно иначе.

1 ч.

–

5.0

30

Перец с медом на зиму

Перец болгарский Вода Мед Уксус 9% Подсолнечное масло Соль

Маринованный перец с медом на зиму - отличная закуска к мясу, рыбе, птице. Он красиво смотрится на столе, поэтому украсит любой праздничный стол.

1 ч.

–

5.0

94

Кабачки в томатном соке

Масло растительное Уксус 6% Чеснок Соль Кабачок Помидор Перец черный молотый

30 мин

–

5.0

–

Фул медамес

Фасоль Масло оливковое Чеснок сушеный Сок лимона Кумин Паприка сладкая Красный перец острый Черный перец Помидор Кинза

Фул медамес - ароматный и вкусный паштет из бобовых с добавлением пряностей и специй. Отличное блюдо для перекуса. Его можно подать как закуску или дип, сделав консистенцию более жидкой.

2 ч.

–

5.0

252

Фасоль "Пинто"

Фасоль "Пинто" Соус томатный Перец болгарский Масло подсолнечное Шпинат Чеснок Лук репчатый Соль Пряные травы

Пестрая фасоль "Пинто" популярна в Мексике. Из нее готовят множество блюд сочетая с мясом, овощами, фруктами и приправляя пряностями.

6 ч.

–

5.0

–

Лимонад из огурца и базилика

Содовая Огурец Сок лимона Сахар Базилик

Лето — сезон прохладительных напитков! Делюсь рецептом простого лимонада из огурца и базилика. Напиток получается тонизирующим, с лёгкой кислинкой, очень приятным на вкус.

20 мин

–

5.0

17

Баклажанная икра через мясорубку на зиму

Масло растительное Уксус 6% Чеснок Соль Баклажан Перец болгарский Помидор Лук репчатый

Ароматная баклажанная икра будет прекрасным дополнением к основному блюду в зимнее время, если вы заготовите ее в домашних условиях в летний сезон. Закуска получится очень вкусной и сочной!

1 ч.

–

5.0

48

Картофельные шкурки

Веганский сыр Соевый соус Соевый фарш Постный майонез Томатная паста Картофель Грибная приправа Растительное масло

Картофельные шкурки — традиционная американская закуска. Это хрустящие картофельные лодочки с начинкой. Сытно, калорийно и до неприличия вкусно! Берите мой рецепт на заметку!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Капуста квашеная с медом

Капуста белокочанная Вода Морковь Мед Соль Перец горошком

Для тех, кто любит квашеную капусту, предлагаю необычный рецепт с медом. Такая заготовка вам точно понравится! Берите на заметку!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–