Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26956 рецептов из овощей)

Капуста Масло растительное Соевый соус Морковь Яблоко

Простой салат из овощей и яблока, который очень полезен и разнообразит ваш постный стол. К тому же приготовим его без соли, с соевым соусом. Быстро, вкусно и хрустяще! Максимум пользы и удовольствия!

20 мин

–

5.0

127

Салат "Синьор помидор"

Масло оливковое Грецкие орехи Чеснок Помидор Лук Зелень Соль Перец свежемолотый

Легкий, вкусный и весьма пикантный салат из любимых помидоров! А ещё довольно необычный! Вы ведь не пробовали помидоры с грецкими орехами? Это очень вкусно! Угощайтесь!

35 мин

–

5.0

–

Пасуц толма

Булгур Чечевица Фасоль красная Горох сухой Нут Соль Чеснок сушеный Паприка молотая Красный перец молотый Капустные листья Приправа карри

Пасуц толма - это еще одна разновидность, мною любимых, голубцов. Правда начинка сугубо постная и вегетарианская - смесь из бобовых и булгура, завернутая в листья квашеной капусты - вкусно и полезно!

10 ч.

–

5.0

–

Овощной суп с сырными шариками

Бульон куриный Сыр твердый Капуста белокочанная Фасоль спаржевая Зеленый горошек Сухари панировочные Подсолнечное масло Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Овощной суп всегда вкусный и полезный. Но если вы его приготовите с сырными шариками, то это блюдо заиграет новыми вкусовыми нотками. К тому же, такой суп станет более сытным.

35 мин

–

5.0

138

Салат с печенью и редькой

Печень Морковь Редька Чеснок Лук Петрушка Майонез Соль Перец черный молотый Растительное масло Грецкие орехи

Простой рецепт вкусного, сытного, а главное полезного салата. Подойдет как для семейной трапезы, так и для встречи гостей. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

79

Салат с зеленым горошком и курицей

Куриная грудка Горошек консервированный Сыр твердых сортов Майонез Чеснок Яйцо куриное Соль Специи Зелень

Вкусный и сытный салат из самых доступных продуктов. Можно подать как дополнение к семейному ужину или как перекус в течение дня.

30 мин

–

5.0

186

Майонез из белой фасоли

Белая фасоль Вода Растительное масло Лимонный сок Горчица Соль

Очень простой и быстрый способ, как приготовить майонез из белой фасоли. Соус получается очень вкусным, напоминает майонез домашнего приготовления. Подходит для салатов, сэндвичей, овощей и гарниров.

5 мин

–

5.0

–

Рис с кукурузой и фасолью

Рис Зеленый горошек Кукуруза консервированная Фасоль спаржевая Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль

Рис с кукурузой и фасолью - отличный гарнир к мясу, птице или рыбе. Фасоль можно брать любую по вкусу и наличию: красную, белую, стручковую или спаржевую.

40 мин

–

5.0

–

Манты по-корейски

Фарш Мука Капуста Вода Соль Дрожжи сухие Чеснок сушеный Паприка

Манты по-корейски - интересное блюдо азиатской кухни. Готовятся такие манты из дрожжевого теста, получаются пухленькими, мягкими со вкусной сочной начинкой. Подают их с разными маринованными овощами.

2 ч.

–

4.3

196

Икра заморская баклажанная

Томатная паста Чеснок Баклажан Лук репчатый Морковь Соль Масло растительное

Такую икру можно готовить как заготовку или как салат. Рецепт простой, из доступных ингредиентов, не требующий больших трудозатрат. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

41

Куриные шейки с картошкой

Картофель Куриные шейки Майонез Соевый соус Томатная паста Имбирь Чеснок Перец болгарский Лук Перец черный молотый Перец красный молотый Соль

Куриные шейки с картошкой - очень вкусное и незатейливое блюдо, которое можно подать даже гостям! Готовится блюдо достаточно просто - от вас нужно только подготовить ингредиенты.

3 ч.

–

5.0

–

Куриные ножки с картошкой и грибами

Картофель Шампиньоны Сметана Чеснок Куриные голени Лук репчатый Лавровый лист Тимьян Черный перец

Курица с картошкой – это всегда очень вкусно. Обед или ужин из этих продуктов любят многие. А если добавить грибы и сметану, блюдо получается потрясающее! Тем более, готовится быстро и просто!

1 ч.

–

5.0

145

Морковный сок со сливками

Морковь Сливки

Вкусный и полезный морковный сок обязательно подавайте с молочными продуктами, потому что без них он не усваивается организмом. Попробуйте, получается замечательный напиток!

15 мин

–

4.8

40

Чечевица по-итальянски

Чечевица зеленая Томатная паста Шалфей Розмарин сушеный Соль Лук

Вопреки распространенному стереотипу, итальянцы едят не только пиццу и макароны. Например, чечевица в Италии - традиционное новогоднее блюдо. Предлагаю приготовить мой вариант чечевицы.

4 ч.

–

5.0

274

Котлеты из чечевицы и риса

Чечевица Рис Чеснок Соль Лук Черный перец Мускатный орех

Котлеты из чечевицы и риса, пожалуй, лучший вариант котлет без мяса. Я перепробовала много рецептов, но этот самый-самый. Котлетки очень похожи на традиционные по вкусу. Благодаря рису в составе получается хрустящая корочка, а чечевица хорошо скрепляет их даже без муки.

6 ч.

–

4.5

229

Салат с перцем, кукурузой и крабовыми палочками

Кукуруза Крабовые палочки Рис Болгарский перец Яйцо Майонез

Этот салат очень известен и любим во многих семьях. Без него не обходится практически никакое застолье. Он очень универсален, поэтому, его можно подать с любыми блюдами. Попробуйте и Вы!

1 ч.

–

5.0

–

Салат из капусты, огурца и горошка

Капуста Горошек консервированный Майонез Огурец свежий Соль

Когда на календаре уже весна, а за окном еще мороз, хочется приблизить теплые деньки легким весенним салатиком. Мой рецепт, как приготовить салат из капусты, огурца и горошка, как раз такой.

15 мин

–

5.0

–

Перловая каша с луком

Вода Крупа перловая Масло растительное Соль Лук репчатый

Отличное постное блюдо или вкусный гарнир к мясу или рыбе. Простейшее приготовление: каша варится вместе с луком. Советую всем постящимся взять на заметку этот рецепт. Готовится просто и быстро!

40 мин

–

5.0

–

Пирог с зеленым луком и творогом

Творог Мука пшеничная Зеленый лук Сливочное масло Сметана Сливки Ледяная вода Разрыхлитель Сахарный песок Яйцо Соль

Предлагаю очень интересный рецепт пирога с творогом и зеленым луком. Я люблю этот вкус с самого детства, раньше мы готовили в разных вариантах, в виде маленьких пирожков, ватрушек и большого пирога.

2 ч.

–

5.0

247

Овощное рагу с зеленым горошком

Замороженный зеленый горошек Томатный соус Луковица Морковь Картофель Соль, перец, растительное масло

На обед или ужин хочу предложить несложное, яркое и очень аппетитное блюдо для взрослых и детей. Овощное рагу из картофеля, лука и моркови с зеленым горошком чудесно дополнит ежедневное меню.

35 мин

–

5.0

66

Чечевица с капустой

Капуста белокочанная Чечевица Масло растительное Соль Перец душистый молотый

Чечевица не так давно поселилась на моем столе, но в моей кулинарной книге уже насчитывается несколько десятков вкусных блюд из неё. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить чечевицу с капустой.

40 мин

–

5.0

–

Свекла с чесноком и яблоком

Чеснок Яблоко Свекла Соль Майонез

Пикантное интересное блюдо для вегетарианцев, постящихся и сыроедов, при условии использования растительной заправки. Витаминов содержит массу. Готовится просто и очень быстро.

15 мин

–

5.0

53

Рубленая селедка

Сметана Сельдь Картофель Лук Яйцо Мускатный орех Перец Соль Сливочное масло Панировочные сухари

Это блюдо очень простое, поэтому любят его многие. Вкусно и сытно! Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить рубленую селедку.

1 ч.

–

5.0

114

Тыква, запеченная с яйцами

Тыква Масло сливочное Соль Прованские травы Яйца Перец Зелень Сметана или майонез

Тыква, запеченная с яйцами - блюдо, которое я чаще всего подаю в качестве гарнира к мясным блюдам, но иногда готовлю и как основное блюдо, когда хочется чего-то легкого на обед или ужин.

1 ч.

–

5.0

110

Острые сухарики

Хлеб черный Масло растительное Чеснок Соль Перец Хмели-сунели

Такие сухарики - отличный перекус! Очень вкусные, хрустящие и ароматные. Подойдут для постных дней. Понравятся взрослым и детям. Готовятся не совсем стандартным способом, поэтому, смотрите рецепт!

20 мин

–

4.0

–

Картофель от Джейми Оливера

Картофель Масло оливковое Чеснок Тимьян Розмарин Соль

Картофель от Джейми Оливера - блюдо очень популярное во всем мире, готовится оно просто, а получается мега вкусно и ароматно.

40 мин

–

5.0

531

Томатный суп с булгуром

Бульон овощной или куриный Сок томатный или томаты протертые Булгур Растительное масло Луковица Морковь Картофель Соль и специи

Не знаете, что сварить на обед? Несложный, аппетитный и довольно сытный томатный суп с булгуром хочу предложить вам на пробу. Процесс достаточно простой, так что даже новичок без труда повторит.

35 мин

–

5.0

–

Фасоль с солеными огурцами

Фасоль Грецкие орехи Масло растительное Зелень Чеснок Огурец соленый Лук Соль Перец Хмели-сунели

Блюдо постное, что сейчас особенно актуально. Готовится просто и быстро, подойдет для начинающих или занятых хозяек. Подавайте горячим, как самостоятельное блюдо или в охлажденном виде, как салат.

20 мин

–

4.5

–

Салат с фасолью, ветчиной и сухариками

Фасоль Ветчина Сыр Укроп Лук зеленый Сухарики Майонез Огурец

Гости на пороге, что делать? Нас выручит салат с фасолью, ветчиной и сухариками. Ведь он готовится всего за 10 минут! Гости будут в восторге. Быстро, вкусно и красиво.

10 мин

–

5.0

–

Салат для ланча

Тунец консервированный Йогуртовая заправка Пекинская капуста Тыквенные семечки Укроп Огурец свежий Помидор Соль

Слово "ланч" пришло из англоговорящих стран. Это дневной прием пищи, чуть сытнее завтрака, но не такой плотный как обед. Проще говоря - перекус. Предлагаю перекусить салатом!

15 мин

–

5.0

–

Рис с капустой и мясом

Свинина Капуста белокочанная Вода Рис Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Рис с капустой и мясом - пример простого, домашнего, сытного и вкусного блюда. Его можно подать на второе в обед или на ужин.

1 ч. 20 мин

–

5.0

129

Салат "Смак"

Сыр твердый Чеснок Помидоры Майонез

Салат "Смак" достаточно популярен. Его готовят во многих семьях, он есть в меню многих кафе. Приготовить его достаточно быстро и просто. Попробуйте и вы!

15 мин

–

5.0

57

Жардиньер

Картофель Капуста Лук Морковь Кабачок Перец сладкий Фасоль стручковая Зеленый горошек Прованские травы Соль

Жардиньер (от французского "jardin" - сад) - замечательное овощное блюдо, что-то среднее между рагу и жаркое. Несмотря на то, что название французское, относится оно к русской кухне.

1 ч.

–

5.0

46

Суп по-аргентински

Говядина Тыква Зеленый горошек Кукуруза Масло растительное Паприка молотая Чеснок Зира Кориандр Лук репчатый Морковь Картофель Чили Лавровый лист

Густой и насыщенный суп по-аргентински придется по душе любителям основательной и сытной еды. Несмотря на свое заморское происхождение, продукты для такого супа можно купить в любом магазине!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Котлеты из окары

Соевые бобы Панировочные сухари Постный майонез Мука пшеничная Картофель Лук Морковь Соль Приправа "для фарша"

Предлагаю попробовать рецепт котлет из окары - жмыха, который остаётся после приготовления соевого молока. Окара почти не имеет собственного вкуса, но богата клетчаткой и хорошо усвояемым белком. На её основе можно приготовить много интересных блюд, но котлеты - это уже классика. Они получаются нежными, питательными и очень вкусными.

10 ч.

–

4.7

–

Студень классический

Свинина Свиная рулька Перец черный горошком Чеснок Лавровый лист Соль

Холодец, он же студень или заливное, известная русская закуска. Предлагаем вам хороший и проверенный рецепт этого блюда.

9 ч.

–

4.0

265

Крабовый салат с капустой и кукурузой

Крабовые палочки Консервированная кукуруза Капуста Майонез Салат зелёный Яйцо куриное Соль

Крабовый салат с капустой и кукурузой один из любимых в моей семье. Готовлю я его очень часто. Он получается легким, сочным, вкусным. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

128

Гречка с кабачком

Гречка Масло растительное Соль Кабачок

Блюдо постное, может быть подано как гарнир, как основное блюдо или даже как салат в охлажденном виде. Нехлопотно готовится и радует своим вкусом. Советую обязательно приготовить.

40 мин

–

5.0

138

Дапанджи

Курица Соевый соус Растительное масло Сахар Крахмал Чеснок Имбирь Болгарский перец Лук репчатый Соль Перец молотый Картофель

Дапанджи – это уйгурское блюдо из курицы и овощей. Подают его обычно с картошкой, рисом или лапшой. Блюдо достаточно простое, но очень вкусное и сытное. Попробуйте и Вы!

2 ч.

–

5.0

104

Салат с сыром фасолью и сухариками

Фасоль консервированная Масло оливковое Шпинат Сыр твердый Сок лимона Чеснок Ломтики серого хлеба Перец черный Соль

Полезный и вкусный салат на подушке из свежего шпината. Подготовим чесночные сухарики, будем использовать консервированную фасоль и твердый сыр. Сочетание получается замечательное, попробуйте!

10 мин

–

5.0

–

Каша пшенная с луком

Вода Пшено Масло растительное Соль Лук репчатый

Прекрасное постное блюдо или интересный гарнир для мяса или рыбы. Готовить очень просто и быстро, справится даже начинающая хозяйка.

30 мин

–

5.0

–

Картошка тушеная в молоке

Картофель Молоко Масло сливочное Соль

Этот прекрасный гарнир подойдет и к мясу, и к рыбе. Картофель получается очень нежный, рассыпчатый, в легком молочном соусе. Дополнить блюдо можно пряными травами и чесноком. Вкусно и ароматно!

30 мин

–

5.0

86