Тыква, запеченная с яйцами

Тыква, запеченная с яйцами - блюдо, которое я чаще всего подаю в качестве гарнира к мясным блюдам, но иногда готовлю и как основное блюдо, когда хочется чего-то легкого на обед или ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 400 Грамм
Яйца 3 Штуки
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Перец 1 Щепотка
Прованские травы 1/2 Чайных ложки
Зелень По вкусу
Сметана или майонез По вкусу

Количество порций

Калорийность

110 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Тыкву очистите, удалите мякоть.

Шаг 2

Порежьте тыкву на небольшие кусочки.

Шаг 3

Яйца перемешайте с солью, перцем и прованскими травами.

Шаг 4

Форму смажьте сливочным маслом, на дно выложите кусочки тыквы, залейте все яичной смесью и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут, до готовности тыквы. Если у вас очень твердая тыква, которой потребуется много времени на запекание, ее можно предварительно слегка отварить, а уже потом запекать.