50 мин

Тыквенные панкейки

Я люблю тыкву, несмотря на то, что готовлю её не часто. Это связано с сезонностью этого овоща. Интересно то, что больше она мне нравится сладкой в блюдах. Покажу, как приготовить тыквенные панкейки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 300 грамм
Молоко 200 мл
Мука 250 грамм
Сливочное масло 40 грамм
Яйцо 2 штуки
Соль 1 щепотка
Сахар 4 ст. ложки
Разрыхлитель 10 грамм

Калорийность

182 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Тыкву помойте, почистите, нарежьте. Запеките её в духовке до готовности (около 25 минут), или можете готовить в микроволновке. Затем превратите тыкву в пюре блендером.

Шаг 2

Растопите масло. Взбейте его с молоком, яйцом, солью и сахаром.

Шаг 3

Теперь яичную смесь соедините с мукой, тыквой и разрыхлителем. Замешайте тесто.

Шаг 4

Выпекайте панкейки на сухой сковороде до готовности. Для этого выкладывайте массу ложкой на хорошо разогретую сковороду. Жарьте по 2 минуты на каждой стороне. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Тыквенные панкейки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 142

Анастасия Кириллова

10.02.2023 10:20

Спасибо, за рецепт! Очень вкусно!

Yanaa23

17.10.2021 00:45

Вкусно!

Аcсоль Сорсина

25.12.2020 12:25

Приготовила! Очень вкусно! Благодарю за рецепт!

Marry Mudryak

27.10.2020 10:48

Мне очень понравился рецепт. И самое главное что понравилось моей доченьке и супругу. Спасибо автору.

Marry Mudryak

27.10.2020 10:44

Доброго дня. Попробовала этот рецепт. Делала всё строго по инструкции. Получилось офигительно вкусно! Из огромного разнообразия рецептов с тыквой и такого родо выпечкой этот рецепт очень удачный. Самое главное что мне оооочень понравилось это то что панкейки лееегкие-легкие как пушиночки и не жирные совсем. Очень крутой, вкусный и интересный рецепт. Спасибо автору

Екатерина Рогозинская

07.10.2020 14:39

Получились , не панкейки , а простые блины , и во все НЕ ПЫШНЫЕ

Олеся 3/9

12.12.2019 19:26

Все Супер! НО Переписав себе спокойно состав...далее пошаговые действия... После того как напекла панкейки по "пошаговым действиям" я поняла уже в конце...что молока то я не налила, т.к. его нет в пошаговых действиях)))))) а в составе есть))) В общем ИТОГО ВКУСНЫЙ!!! Тыква еще есть, буду пробовать с молоком)

андрей мыкоц

25.03.2018 12:56

Ой, почему-то от мужа авторизация прошла. И еще мука у меня пшеничная цельнозерновая была и немного 2-го сорта

андрей мыкоц

25.03.2018 12:53

Очень понравилось! Но молоко закончилось и заменила на простоквашу. У сына свое питание, поэтому сливочное масло заменила на оливковое+подсолнечное (на глаз брала) и сахар на сироп топинамбура и немного меда. Делала двойную порцию, т.к. одной нам часто мало на черверых. Но это приличная порция и одинарная была бы, как раз всем бы хватило на один раз.

оксана

11.10.2017 13:08

в яичную смесь добавить молока*

ыыы

18.03.2017 18:13

Лол Кек Чебурек

Оксана

27.10.2016 19:05

В ингредиентах молоко, в куда его по рецепту вливать?

Кристи

11.11.2016 15:03

На голову себе полейте

Кристи

11.11.2016 15:56

На голову себе полейте

Похожие рецепты

Оладьи из тыквы (панкейки)

Пюре из тыквы Молоко Мука Яйцо Сахар Растительное масло Разрыхлитель Соль

Если вам надоели традиционные оладьи на завтрак, расскажу, как приготовить оладьи из тыквы (панкейки), очень нежные и воздушные оладьи красивого цвета, которые станут достойным блюдом на завтрак!

30 мин

–

5.0

–

Панкейки с цукини

Цукини Рисовая мука Вода Мука пшеничная Крахмал кукурузный Масло растительное Соль Разрыхлитель Перец черный молотый Куркума Чесночный порошок Острый молотый перец

Предлагаю рецепт несладких соленых панкейков с цукини. Если подавать их горячими, они получаются хрустящими, сочными и очень вкусными.

45 мин

–

5.0

–

Маффины из тыквы

Молоко Тыквенное пюре Кукурузная мука Мука пшеничная Мед Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Корица молотая Соль Сода Мускатный орех молотый Гвоздика молотая Яйцо

Маффины и панкейки сейчас на пике популярности. Эта выпечка встречается почти во всех кондитерских. Но мы знаем, что домашние изделия будут вкуснее! Ведь они всегда свежие и из понятных продуктов.

35 мин

–

5.0

213

Американские печеньки

Мука пшеничная Тыквенное пюре Сахар тростниковый Масло сливочное Разрыхлитель Корица молотая Сода Имбирь молотый Куриное яйцо Ванилин Соль Мускатный орех Молотая гвоздика Сахарная пудра

Приготовим самое вкусное и ароматное печенье в американском стиле. Приготовить такое печенье совсем не составит труда и с его приготовлением справится даже начинающая хозяйка.

20 мин

–

5.0

317