50 мин

количество порций 6

Автор рецепта — Джулия Ветрина

Тыквенные панкейки

Я люблю тыкву, несмотря на то, что готовлю её не часто. Это связано с сезонностью этого овоща. Интересно то, что больше она мне нравится сладкой в блюдах. Покажу, как приготовить тыквенные панкейки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 300 Грамм
Молоко 200 Миллилитров
Мука 250 Грамм
Сливочное масло 40 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сахар 4 Ст. ложки
Разрыхлитель 10 Грамм

Количество порций

Калорийность

182 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Тыкву помойте, почистите, нарежьте. Запеките её в духовке до готовности (около 25 минут), или можете готовить в микроволновке. Затем превратите тыкву в пюре блендером.

Шаг 2

Растопите масло. Взбейте его с молоком, яйцом, солью и сахаром.

Шаг 3

Теперь яичную смесь соедините с мукой, тыквой и разрыхлителем. Замешайте тесто.

Шаг 4

Выпекайте панкейки на сухой сковороде до готовности. Для этого выкладывайте массу ложкой на хорошо разогретую сковороду. Жарьте по 2 минуты на каждой стороне. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Тыквенные панкейки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4, всего 140

Комментарии к рецепту

Анастасия Кириллова

10.02.2023 10:20

Спасибо, за рецепт! Очень вкусно!

Yanaa23

17.10.2021 00:45

Вкусно!

Аcсоль Сорсина

25.12.2020 12:25

Приготовила! Очень вкусно! Благодарю за рецепт!

Marry Mudryak

27.10.2020 10:48

Мне очень понравился рецепт. И самое главное что понравилось моей доченьке и супругу. Спасибо автору.

Marry Mudryak

27.10.2020 10:44

Доброго дня. Попробовала этот рецепт. Делала всё строго по инструкции. Получилось офигительно вкусно! Из огромного разнообразия рецептов с тыквой и такого родо выпечкой этот рецепт очень удачный. Самое главное что мне оооочень понравилось это то что панкейки лееегкие-легкие как пушиночки и не жирные совсем. Очень крутой, вкусный и интересный рецепт. Спасибо автору

Екатерина Рогозинская

07.10.2020 14:39

Получились , не панкейки , а простые блины , и во все НЕ ПЫШНЫЕ

Олеся 3/9

12.12.2019 19:26

Все Супер! НО Переписав себе спокойно состав...далее пошаговые действия... После того как напекла панкейки по "пошаговым действиям" я поняла уже в конце...что молока то я не налила, т.к. его нет в пошаговых действиях)))))) а в составе есть))) В общем ИТОГО ВКУСНЫЙ!!! Тыква еще есть, буду пробовать с молоком)

андрей мыкоц

25.03.2018 12:56

Ой, почему-то от мужа авторизация прошла. И еще мука у меня пшеничная цельнозерновая была и немного 2-го сорта

андрей мыкоц

25.03.2018 12:53

Очень понравилось! Но молоко закончилось и заменила на простоквашу. У сына свое питание, поэтому сливочное масло заменила на оливковое+подсолнечное (на глаз брала) и сахар на сироп топинамбура и немного меда. Делала двойную порцию, т.к. одной нам часто мало на черверых. Но это приличная порция и одинарная была бы, как раз всем бы хватило на один раз.

оксана

11.10.2017 13:08

в яичную смесь добавить молока*

ыыы

18.03.2017 18:13

Лол Кек Чебурек

Гость

22.01.2017 20:33

Хамка

Кристи

11.11.2016 15:56

На голову себе полейте