Американские панкейки
30 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Galate

Американские панкейки

Американские панкейки — это что-то среднее между блинами и оладьями, они отлично подходят для вкусного завтрака. Пекутся нежные и пышные блины на сухой сковородке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1,5 Стакана
  • Молоко 1 Стакан
  • Яйцо 1 Штука
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Масло 2 Ст. ложки
    рафинированное или сливочное

Шаг 1

 1. Подготовьте продукты для панкейков. Я использую стаканы объемом 200 мл.

1. Подготовьте продукты для панкейков. Я использую стаканы объемом 200 мл.

Шаг 2

2. Возьмите глубокую удобную тару для смешивания продуктов миксером. Влейте туда молоко, добавьте масло растительное, щепотку соли, сахар и яйцо. Миксером на максимальных оборотах взбейте смесь до образования пены, минут 5-7.

2. Возьмите глубокую удобную тару для смешивания продуктов миксером. Влейте туда молоко, добавьте масло растительное, щепотку соли, сахар и яйцо. Миксером на максимальных оборотах взбейте смесь до образования пены, минут 5-7.

Шаг 3

3. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Миксером смешайте все ингредиенты до однородного состояния, комочков быть не должно.

3. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Миксером смешайте все ингредиенты до однородного состояния, комочков быть не должно.

Шаг 4

4. Тесто готово, по консистенции оно должно быть не таким густым, как на обычные оладьи. Переходим к жарке.

4. Тесто готово, по консистенции оно должно быть не таким густым, как на обычные оладьи. Переходим к жарке.

Шаг 5

5. Возьмите антипригарную сковороду, разогрейте её хорошо и убавьте огонь до минимума. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сухую сковороду, формируя круги. Если вы уверенные в своей сковороде, то смажьте ее ватным тампончиком, смоченным в масле или кусочком сала. Такую процедуру нужно сделать только перед первой партией. Как только на поверхности образуются крупные пузыри, переверните и дожарьте с другой стороны. Панкейки готовы! Приятного!

5. Возьмите антипригарную сковороду, разогрейте её хорошо и убавьте огонь до минимума. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сухую сковороду, формируя круги. Если вы уверенные в своей сковороде, то смажьте ее ватным тампончиком, смоченным в масле или кусочком сала. Такую процедуру нужно сделать только перед первой партией. Как только на поверхности образуются крупные пузыри, переверните и дожарьте с другой стороны. Панкейки готовы! Приятного!

Похожий видео рецепт "Американские панкейки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Gayane Grigoryan
27.06.2019 16:15
я добовляю 5ст./л. авсяной муки и подаю с мёдом
30.05.2019 18:21
Приготовила, ваще отпад!Вкуснятина, особенно с бабушкиным вареньем :tongue:Спасибо! :wub:
Ирина Панкейк
05.03.2019 17:07
@pancake.food вкусные Панкейки
Ирина Панкейк
05.03.2019 17:06
Если хочешь приготовить классные Панкейки тебе сюда.
13.02.2019 19:47
у меня тоже получилось
Наталья Богодеева
25.12.2018 16:31
Приготовила точно по рецепту, получились вкусные, высокие, тесто получилось не жидкое, как надо
Наталья Богодеева
25.12.2018 16:31
Приготовила точно по рецепту, получились вкусные, высокие, тесто получилось не жидкое, как надо
Алена Серова
18.11.2018 03:19
Вкусные получились. Но тоньше, чем у автора на фотографии.
Светлана Березовская
14.11.2018 07:25
Легко и вкусно
Анастасия Алиева
31.10.2018 05:27
не вышло,добавила корицы лучше получилось
Анастасия Санникова
08.03.2018 14:53
Рецепт ГОВНО
Виктория Трякина
28.01.2018 12:25
Получилось очень вкусно
Наргиз Зигран
30.12.2017 10:38
Получилось очень вкусно, только тесто получилось жидким, добавила ещё муки
Оксана Куренкова
25.09.2017 20:22
Мне и моей семье очень понравилось!!! Рекомендую!!!
Luda Iurtuc
20.08.2017 15:27
Дорогие друзья.Рецепт замечательный.Очень вкусно,когда блин еще горячий смазать сливочным маслом,и полить кленовым сиропом.Очень вкусно.
30.07.2017 13:21
получилось очень вкусно,хоть мне 11 лет :smile:
19.04.2017 22:47
Очень вкусно! Спасибо за рецепт :)
26.10.2016 18:38
Спасибо за рецепт! готовила точно по описанию,все получилось!
Snovi
31.07.2014 14:51
Спасибо большое за рецепт! Очень быстро и очень вкусно ^_^ Буду еще делать!
21.06.2014 11:13
Делала точно по рецепту, блинчики получились очень вкусными. Спасибо автору за рецепт!
22.04.2014 12:54
Тесто получается очень жидкое, поэтому муки больше добавляла.Получились очень вкусные.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×