Оладьи из тыквы быстро и вкусно
В прошедшую осень мне подарили много тыквы. Я бы сказала очень много, несколько больших плодов, которые стояли и ждали, когда они пойдут в дело. Я решила подготовить один из возможных рецептов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 2 Килограмма
- Сахар 100 Грамм
- Мука 200 Грамм
- Кефир 0,5 Стакана
- Манная крупа 1/3 Стакана
- Яйцо 1 Штука
- Разрыхлитель 6 Грамм
- Растительное масло 3-4 Ст. ложек
Количество порций
Шаг 1
Тыкву крупно нарежьте, очистите от кожуры и вычистите семечки.
Шаг 2
Мякоть натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
В тыкву добавьте сахар и кефир. Тщательно перемешайте массу.
Шаг 4
Затем добавьте яйцо и ещё раз перемешайте.
Шаг 5
Просейте к массе муку. Всыпьте разрыхлитель и манку. Замешайте тесто.
Шаг 6
Разогрейте масло на сковороде. Вливайте в неё большой ложкой тыквенное тесто.
Шаг 7
Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
9
