Оладьи из тыквы на кефире
Получаются невероятно солнечные и нежные оладушки. Радует глаз не только цвет, но и пышность. Для аромата добавьте щепотку корицы или ванилина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 200 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 4 Ст. ложки
- Мука пшеничная 8-10 Ст. ложек
- Кефир 5 Ст. ложек
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Ванилин 1 Щепотка
-
Растительное масло 25 Миллилитров
для жарки
Количество порций
Шаг 1
Подготовим продукты для оладей.
Шаг 2
С тыквы нужно снять кожуру, срезать зеленую часть. Не забудьте вырезать волокна.
Шаг 3
Готовим тесто для оладей. Смешайте яйцо, сахар и кефир.
Шаг 4
Всыпьте муку, соду, ванилин. Венчиком или вилочкой смешайте до однородного состояния.
Шаг 5
Последней добавьте в тесто тыкву. Тщательно перемешайте. Тесто должно быть в меру густым.
Шаг 6
Разогреваем на сковороде масло. Столовой ложкой выкладываем тесто, формируя оладушки. Жарим до красивой корочки.
Шаг 7
Переворачиваем и доводим до готовности оладьи.
Видео рецепт "Оладьи из тыквы на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2, всего
70
Комментарии к рецепту
Гость
09.10.2017 19:47
Очень вкусные оладьи, пышные и нежные внутри. Рецепт записала, спасибо большое!!
Baklz
23.05.2018 22:20
Очень вкусные оладьи, пышные и нежные внутри. Рецепт записала, спасибо большое!!
Tamara007
03.03.2018 21:00
Цвет такой яркий, солнечный! Ох, такие вкусные!
