Панкейки с цукини
Предлагаю рецепт несладких соленых панкейков с цукини. Если подавать их горячими, они получаются хрустящими, сочными и очень вкусными.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цукини 280-300 грамм
- Рисовая мука 3 ст. ложки
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 30 мл
- Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
- Куркума 1/3 ч. ложки
- Вода 2-3 ст. ложек
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Чесночный порошок 1/3 ч. ложки
- Острый молотый перец 1/4 ч. ложки
- Крахмал кукурузный 2 ст. ложки
Калорийность
164 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
26 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Цукини натрите на терке для моркови по-корейски. Подсолите и оставьте на 10-15 минут, чтобы он пустил сок.
Шаг 3
Отожмите от жидкости, жидкость сохраните.
Шаг 4
Добавьте в жидкость от цукини муку и кукурузный крахмал, все специи и пару ложек воды. Перемешайте, чтобы не оставалось комочков.
Шаг 5
Затем добавьте цукини и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Выложите пару ложек теста и жарьте панкейки до золотистого цвета с двух сторон. Примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 7
Панкейки с цукини готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Панкейки из кабачков
Мука
Кабачок
Кефир
Яйцо
Растительное масло
Сахар
Соль
Разрыхлитель теста
Полезная и вкусная выпечка для всей семьи. Благодаря кабачку выпечка получается очень нежная, попробуйте!
Панкейки классические
Мука пшеничная
Молоко
Масло оливковое
Сахар
Разрыхлитель
Ванилин
Соль
Яйцо
Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт!
Цуккини в панировке
Панировочные сухари
Тертый сыр
Мука
Чеснок
Растительное масло
Цукини
Яйцо
Соль и специи
Классную аппетитную закуску хочу предложить вам на заметку. Хрустящая ароматная корочка и нежные цуккини внутри – это вкусно, просто и полезно :) Обязательно советую попробовать повторить рецепт дома.
Мини-панкейки
Молоко
Мука
Сахарная пудра
Подсолнечное масло
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Фрукты
Иногда хочется поэкспериментировать с довольно традиционными рецептами, поэтому предлагаю вам узнать, как приготовить мини-панкейки. Это милые панкейки, которые можно подавать с фруктами и джемом.
Американские панкейки
Мука
Молоко
Сахар
Масло
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Американские панкейки — это что-то среднее между блинами и оладьями, они отлично подходят для вкусного завтрака. Пекутся нежные и пышные блины на сухой сковородке.
Панкейки с ягодами
Молоко
Мука пшеничная
Ягоды микс
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Если вы любите панкейки с легкой ягодной кислинкой, то обязательно приготовьте их по этому рецепту. Выпечка получается красочной, слегка темноватой из-за цвета ежевики, но безумно пышной и вкусной!
Розовые панкейки
Мука
Молоко
Сметана
Сливочное масло
Сахар
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Яйцо
Свекла
Ванилин
Соль
Если вы хотите удивить своих детей невероятно интересными панкейками, этот рецепт — для вас! Здесь вы узнаете, как приготовить розовые панкейки, классную выпечку для детских праздников.
Полезные банановые панкейки
Молоко
Мука пшеничная
Растительное масло
Сахар
Разрыхлитель теста
Банан
Яйцо
Соль
Сегодня расскажу вам, как приготовить «Полезные банановые панкейки». Этот десерт идеален для завтрака или полдника, дополните его стаканчиком молока и любыми фруктовыми соусами или сгущенкой!
Панкейки на сковороде
Молоко
Мука
Банан
Сахар
Разрыхлитель
Сода
Соль
Ванильный ароматизатор
Предлагаю свой любимый рецепт панкейков на сковороде. Они получаются мягким, воздушными и очень ароматными. Отлично подойдут для завтрака! Подавайте их с фруктами, ягодами и вашим любимым вареньем.
Оладьи из цукини
Йогурт
Кинза
Мука пшеничная
Сок лимона
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Кумин
Паприка сладкая
Перец черный
Цукини
Яйцо куриное
Если вы любите кабачковые оладьи, то попробуйте заменить их главный ингредиент на цукини. Тогда они получатся еще нежнее. Цвет этого овоща более насыщенный, а вкус — ярче и мягче. Вам понравится!