Цуккини в панировке

Классную аппетитную закуску хочу предложить вам на заметку. Хрустящая ароматная корочка и нежные цуккини внутри – это вкусно, просто и полезно :) Обязательно советую попробовать повторить рецепт дома.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цуккини 1 Штука
Панировочные сухари 1/2 Стакана
Мука 1/4 Стакана
Тертый сыр 1/2 Стакана
идеально - Пармезан
Чеснок 2 Зубчика
Яйцо 1 Штука
Растительное масло 1 Чайная ложка
Соль и специи По вкусу
итальянские травы, паприка, зелень

Шаг 1

1. Духовку разогрейте до 230 градусов. Яйцо в небольшой мисочке взбейте вилкой. Цуккини вымойте, обсушите, нарежьте полукольцами тонкими. Окуните каждый кусочек в яйцо.

Шаг 2

2. После переложите в мисочку со смесью муки, сухарей, сыра, измельченного чеснока, соли и специй. Обваляйте в панировке со всех сторон.

Шаг 3

3. Противень застелите фольгой и смажьте небольшим количеством масла (удобно использовать спрей). Выложите цуккини. Сбрызните сверху чуточкой масла и отправьте в духовку.