Шницели из тыквы

Шницели из тыквы можно подать на завтрак, как гарнир или самостоятельное блюдо. Готовятся быстро и просто, а получается нежно и вкусно. Всем любителям тыквы непременно рекомендую попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 200 Грамм
Яйцо 1-2 Штук
Сметана 1-2 Ст. ложки
и 2 ст.л. для соуса
Сухари 150 Грамм
для панировки
Майонез 2 Ст. ложки
соус
Зелень По вкусу
соус
Чеснок 1 Зубчик
соус
Растительное масло 100 Миллилитров
для жарки
Мускатный орех По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

330 ккал

Калорийность

13 г

Белки

20 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Тыкву очистите и нарежьте тонкими пластинами.

Шаг 3

Для кляра соедините яйцо, сметану, мускатный орех, соль и молотый перец по вкусу.

Шаг 4

Каждый кусочек тыквы окуните сначала в яичную смесь.

Шаг 5

Затем обваляйте в сухарях. Потом опять в яичной смеси, и снова в сухарях. Должна получиться двойная панировка.

Шаг 6

Выкладывайте шницели на хорошо разогретую сковороду с маслом. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки сверху.

Шаг 7

Для соуса соедините в равных пропорциях сметану и майонез. Добавьте давленый чеснок, любую свежую зелень и все перемешайте. Можно подать шницели по желанию просто со сметаной.