Томатный суп с булгуром
Не знаете, что сварить на обед? Несложный, аппетитный и довольно сытный томатный суп с булгуром хочу предложить вам на пробу. Процесс достаточно простой, так что даже новичок без труда повторит.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бульон овощной или куриный 1.5 литра
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 3-4 штук
- Сок томатный или томаты протертые 1 стакан
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Булгур 3-5 ст. ложек
- Соль и специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Бульон я заранее сварила в мультиварке и процедила.
Шаг 2
2. Очистите и нарежьте овощи.
Шаг 3
3. На сковороде разогрейте растительное масло и отправьте обжариваться до прозрачности лук.
Шаг 4
4. После добавьте тертую морковь (можно нарезать мелко).
Шаг 5
5. И через 3-4 минуты добавьте томаты.
Шаг 6
6. Посолите и поперчите по вкусу. Томите на медленном огне минут 10.
Шаг 7
7. Доведите до кипения бульон, отправьте туда картофель.
Шаг 8
8. Через 10 минут всыпьте булгур.
Шаг 9
9. И выложите томатную заправку.
Шаг 10
10. Минут через 5 томатный суп с булгуром готов. Снимите его с огня, накройте крышкой и дайте настояться еще минут 15.
Шаг 11
11. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
6
Похожие рецепты
Куриный суп с булгуром
Вода
Картофель
Курица
Морковь
Лук
Булгур
Растительное масло
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Сытный и полезный суп, который подойдет для всей семьи. Ингредиенты вполне обычные, казалось бы ничего особенного, но булгур сделает это блюдо изысканным и придаст неповторимый оттенок вкуса.
Булгур с томатами
Вода
Булгур
Помидоры черри
Перец Рамиро
Масло растительное
Чеснок
Паприка копченая
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю простой, но вкусный способ приготовления булгура с томатами. Блюдо подойдет для повседневного меню. Можно подавать как гарнир или как отдельное блюдо.
Турецкий томатный суп
Вода
Твёрдый сыр
Мука
Растительное масло
Томатная паста
Соль
Чеснок
Помидор
Черный молотый перец
А вы пробовали турецкий томатный суп? Очень вкусный и сытный суп готовится быстро и легко. К тому же, он не добавит лишних килограммов и поможет справиться с плохим настроением. Побалуйте себя.
Суп с булгуром и фрикадельками
Фарш мясной
Шампиньоны
Булгур
Масло растительное
Картофель
Морковь
Помидор
Лук зеленый
Соль
А вы любите сытные, наваристые супы? Если да, то вам сюда! Это очень вкусный суп, который придется душе, как взрослым, так и детям. А процесс приготовления весьма простой.
Постный суп "Крчик"
Вода
Капуста
Булгур
Масло растительное
Петрушка
Томатный соус
Картофель
Лук
Курага
Перец красный
Традиционный армянский густой суп с квашеной капустой, картофелем и острым красным перцем придется как нельзя к стати в постный зимний день. Вкусно и сытно как в горячем, так и в холодном виде.
Суп с булгуром и чечевицей
Вода
Томаты консервированные
Чечевица
Булгур
Масло растительное
Морковь
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец болгарский
Постный, наваристый и очень полезный супчик, который согреет Вас после холодной улицы или тяжелого дня. Готовится очень быстро и просто. Приглашаю всех на тарелочку супа!
Суп "Годзь"
Вода
Шампиньоны
Гавайская смесь
Масло растительное
Паста томатная
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Соленые огурцы
Лавровый лист
Готовим суп "Годзь". Это наваристый густой суп с овощами и грибами, который долго томится на плите. Отдаленно он напоминает рассольник, потому что тоже готовится с солеными огурцами.
Турецкий суп "Эзогелин"
Вода
Чечевица красная
Масло оливковое
Булгур
Рис
Масло сливочное
Томатная паста
Мука
Чеснок
Орегано
Паприка молотая красная
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Любителям чечевицы должен понравится суп "Эзогелин", который принадлежит турецкой кухне. Готовят его из красной чечевицы с добавлением булгура и риса. Суп достаточно густой, сытный и вкусный!
Рассольник с булгуром и луком-пореем
Говядина
Булгур
Томатная паста
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соленые огурцы
Лук-порей
Черный перец
Супы в моей семье – непременный атрибут любого обеда. Поэтому новые рецепты рождаются часто. Попробуйте сварить такой вот рассольник, с непривычным булгуром и обилием лука. Отличное блюдо!
Суп из индейки с грибами и булгуром
Булгур
Голень индейки
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Помидоры черри
Вешенки
Сельдерей
Майоран
Черный перец
Лавровый лист
Это легкий и сытный суп. Варится он просто и быстро, без обжарки и лишнего жира. Рекомендую попробовать приготовить!
Томатный суп-пюре
Помидоры
Сливки жирные
Чеснок
Сахар
Базилик
Луковица
Соль, перец
Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших ресторанах.
Суп "Невесты" из чечевицы
Вода
Чечевица красная
Булгур
Вяленые томаты
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Паприка
Мята сушеная
Сахар
Острый молотый перец
Куркума
Соль
Тимьян
Кумин
Красный лук
Лимон
Суп "Невесты" — традиционное блюдо из турецкой кухни. Он готовится на основе красной чечевицы и булгура. Такое сочетание делает суп густым и сытным.