Манты по-корейски
Манты по-корейски - интересное блюдо азиатской кухни. Готовятся такие манты из дрожжевого теста, получаются пухленькими, мягкими со вкусной сочной начинкой. Подают их с разными маринованными овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 500 грамм
- Мука 500 грамм
- Вода 250 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Дрожжи сухие 1 ч. ложка
- Капуста 300 грамм
- Чеснок сушеный 1 ч. ложка
- Паприка 1 ч. ложка
Калорийность
196 ккал
Калорийность
11 г
Белки
7 г
Жиры
23 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Муку смешайте со щепоткой соли и дрожжами.
Шаг 2
Добавьте воду, замесите тесто. Накройте его пленкой и поставьте в теплое место часа на полтора.
Шаг 3
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Капусту натрите на тёрке вместе с луком и смешайте с мясным фаршем.
Шаг 4
Раскатайте тесто, разделите на одинаковые кусочки, скатайте шарики. Накройте пленкой и дайте им отдохнуть 15 минут.
Шаг 5
Когда колобки подойдут, разровняйте их руками в кружочки и на центр выложите по ложке начинки. Защипните манты как пироги.
Шаг 6
Сделайте все манты таким способом, уложите в чашу пароварки. Накройте пленкой и дайте им ещё постоять 15 минут. Все, можно отправлять на пар.
Шаг 7
Манты готовы, подавайте к столу.
Оценить рецепт
4.3
3
Похожие рецепты
Корейские пельмени
Мука пшеничная
Капуста белокочанная
Фарш мясной
Вода
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Кунжут
Имбирь
Шампиньоны
Лук зеленый
Соль
Соль
Перец черный молотый
Красочные и очень вкусные пельмени, сделанные по мотивам корейской кухни, не оставят вас равнодушными! Вы можете миксовать в начинке различные овощи и зелень, добавляя соусы и специи по своему вкусу.
Лапша по-корейски со свининой
Свинина
Стручковая фасоль
Лапша удон
Перец болгарский
Репчатый лук
Соевый соус
Растительное масло
Кунжут
Тенденция всеобщей глобализации очень сильно отражается в кулинарных традициях. Уже сложно представить многое меню, например, без азиатских блюд. Я их, например, готовлю довольно часто, и вам советую!
Лапша по-корейски с курицей
Куриное бедро
Соба
Соевый соус
Лук репчатый
Морковь
Соус устричный
Масло растительное
Чеснок
Перец болгарский
Соль
Перец черный молотый
Лук зеленый
Если вы любите азиатскую кухню, тогда этот рецепт для вас! Готовится все просто и достаточно быстро, а блюдо получается сытным и очень вкусным.
Манты классические
Мука
Свино-говяжий фарш
Вода
Вода ледяная
Сливочное масло
Соль
Лук
Соль, перец молотый
Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе "манты" означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте!
Корейский суп
Вода
Говядина
Соевый соус
Масло растительное
Лук зеленый
Чеснок
Красный перец "Кочукару"
Морковь
Яйца
Дайкон
Соль
Перец
Корейская кухня любима многими нашими соотечественниками. Корейские супы вкусные и питательные. Это достаточный повод познакомиться с ними поближе и приготовить суп "Мугук" с дайконом и говядиной.
Свинина по-корейски
Свинина
Острый соус чили
Растительное масло
Соевый соус
Сахар
Кунжут
Кунжутное масло
Чеснок
Имбирь
Паприка
Крахмал
Луковица
Если вы являетесь поклонником азиатской кухни, тогда вам обязательно стоит попробовать свинину по-корейски в домашних условиях. Это восхитительное блюдо с оригинальным соусом.
Шиитаке по-корейски
Шиитаки (сухие)
Соевый соус
Уксус рисовый
Кунжутное масло
Чеснок
Морковь
Луковица
Приправа "Для корейской моркови" (пакетик)
Шиитаке по-корейски - пряная и пикантная закуска, которую совсем несложно приготовить. Шиитаке будем использовать сушеные, овощи - свежие, специи соберем по частям или купим готовую смесь. Вперед!
Морковка по-корейски
Морковь
Масло растительное
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Сахар
Перец острый красный
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Корица молотая
Многие любят эту вкусную, острую и ароматную закуску, но чаще всего покупают ее на рынке или в магазине. А ведь для того, чтобы приготовить морковку по-корейски, нужно приложить не так и много усилий.
Говядина по-корейски
Говядина
Морковь
Томатный сок
Сахар
Соевый соус
Кунжутное масло
Вода
Крахмал
Чеснок
Стрелки зеленого лука
Черный молотый перец
И снова порадую любителей тушеного мяса и корейской кухни. Несколько простых шагов – и у вас на столе будет полный горшочек благоухающей вкусной говядины.
Салат из баклажанов по-корейски
Баклажан
Винный уксус
Соевый соус
Чеснок
Кунжут
Сахар
Кориандр
Болгарский перец
Морковь
Петрушка
Оливковое масло
Салат из баклажанов по-корейски - вегетарианское восточное блюдо, выглядящее очень красиво и аппетитно. Салат готовится из овощей, кунжута, соевого соуса с небольшим добавлением уксуса. Очень вкусно!
Курица с овощами по-корейски
Куриные ножки или филе
Соевый соус
Рисовая лапша
Картофель
Морковь
Лук
Шампиньоны
Сахар
Чеснок
Оливковое или растительное масло
Кунжут
Дакжим - это курица с овощами по-корейски, которая готовится в домашних условиях менее, чем за час. Основной ингредиент (курица) маринуется в соусе и готовится вместе с рисовой лапшой и овощами.
Помидорчики по-корейски
Томаты
Уксус
Сахарный песок
Подсолнечное масло
Базилик
Сельдерей
Укроп
Петрушка
Соль
Перец
Чеснок
Невероятно вкусный, а самое главное – простой рецепт, как приготовить помидорчики по-корейски. Весь процесс у вас займет около суток. Не пожалейте времени и продуктов, останетесь довольны.