Морковка по-корейски
Многие любят эту вкусную, острую и ароматную закуску, но чаще всего покупают ее на рынке или в магазине. А ведь для того, чтобы приготовить морковку по-корейски, нужно приложить не так и много усилий.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 кг
- Чеснок 8-10 зубчиков по вкусу
- Корица молотая 1 щепотка
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
- Уксус 9% 1,5 ст. ложки
- Кориандр молотый 0,5 ч. ложки
- Перец острый красный 0,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Очистим морковь и чеснок.
Шаг 2
Морковь натираем на специальной терке.
Шаг 3
Добавим чеснок, измельченный чеснокодавкой, уксус и все специи. Нагреваем растительное масло и вливаем в морковь. Перемешиваем.
Шаг 4
И перекладываем в банку. Желательно укладывать морковь плотно, затем залить соком, который уже успел образоваться.
Шаг 5
Отправляем морковь в холодильник. И периодически переворачиваем банку "с ног на голову", чтобы сок пропитал всю морковь. А часов через 10-12 уже можно пробовать морковь.
Оценить рецепт
5.0
2
Владимир Иванович
06.01.2021 17:00
Приготовил точно как в рецепте,мне понравилось.Вкусно,сочно. 
Похожие рецепты
Морковка по корейски острая
Морковь
Масло растительное
Сахар
Уксус столовый 9%
Чеснок
Перец черный молотый
Соль
Кориандр
Перец чили молотый
Простой и быстрый способ приготовить вкусный морковный салатик-закуску. Доступные продукты и специи, прекрасный результат.
Корейская морковка
Морковь
Растительное масло
Сок лимона
Чеснок
Приправа для моркови по-корейски, пакетик
Когда я не знаю что поесть, то покупаю готовую морковь по-корейски. И делаю из неё какой-нибудь салат или ем так. Но если мне удаётся, то я сама готовлю эту замечательную закуску по своему вкусу.
Морковча
Морковь
Масло растительное
Вода
Чеснок
Соль
Уксус 9%
Перец черный
Перец красный
Кориандр
Лук репчатый
Морковча - это морковь по-корейски. Рецепт, о котором я расскажу, узнала от друзей гостивших в Корее. Ведь там у каждого корейца свой фирменный рецепт. Обязательно приготовьте эту пикантную закуску.
Морковка по-корейски в домашних условиях
Морковь
Подсолнечное масло
Приправа для корейской моркови
Уксус
Чеснок
Морковка по-корейски очень популярна в нашей стране, и не зря, ведь удачное сочетание природной сладости моркови и острых специй превращается в очень вкусный салат. Попробуйте приготовить его и вы!
Корейская морковь в домашних условиях
Морковь
Растительное масло
Сахар
Уксус
Соль
Чеснок
Репчатый лук
Приправа для корейской морковки, пакетик
Корейская морковка — одна из известных закусок в России и на постсоветском пространстве. Она простая, но в то же время выгодно смотрится в сложных салатах. Её рецепт должен знать каждый. Учитесь!
Морковь по-корейски на зиму без стерилизации
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Кориандр молотый
Черный молотый перец
Острый молотый перец
Чеснок
Лук репчатый
Предлагаю простой способ, как заготовить на зиму морковь по-корейски. Получается очень вкусная, пикантная закуска, которая прекрасно разнообразит повседневное меню. Стерилизации не требуется!
Заправка для корейской моркови
Масло растительное
Соевый соус
Уксус 9% столовый
Сахар
Паприка молотая
Чеснок сушеный порошок
Кориандар
Острый молотый перец
Соль
Лук репчатый
Делюсь рецептом приготовления заправки для моркови по-корейски. Ее, конечно, можно купить в магазине, но домашний вариант получается вкуснее, а состав чище.
Приправа для корейской моркови
Морковь
Растительное масло
Уксус столовый
Сахарный песок
Чеснок
Соль
Паприка
Семена кориандра
Черный молотый перец
Кайенский перец
Луковица
Расскажу, как приготовить приправу для корейской моркови. Салаты по-корейски — это очень популярная закуска. А вы можете использовать такой набор специй не только для моркови, но и для других овощей.
Cалат "Мужские слезы" с корейской морковью
Филе куриной грудки
Шампиньоны
Морковь по-корейски
Сыр твердый
Лук зеленый
Яйцо куриное
Майонез
Почему этому прекрасному салату дали такое название, не знаю! Могу сказать лишь одно, слезы здесь могут быть только от радости, потому что салат очень вкусный и сытный! Угощайтесь!
Хе из моркови и кальмаров
Кальмары
Масло подсолнечное
Соевый соус
Перец красный острый
Чеснок
Уксус
Морковь
Соль
Лук репчатый
Салат хе относится к традиционной корейской кухне, а как известно, они еще те любители остренького! Вот и салат получается невероятно острым и пикантным. Морковь прекрасно сочетается с кальмарами!
Синенькие с морковкой по-корейски
Морковь
Масло растительное
Уксус
Сахар
Чеснок
Соус соевый
Соль
Баклажаны
Перец
Кто любит поострее, прошу любить и жаловать - синенькие с морковкой по-корейски! Превосходная закуска к праздничному столу или на каждый день. Готовится очень просто и приносит массу удовольствия!
Фунчоза по корейски
Фунчоза
Оливковое масло
Рисовый уксус
Соевый соус
Чеснок
Паприка
Кориандр молотый
Сахар
Морковь
Огурец
Болгарский красный перец
Соль
Репчатый лук
Болгарский желтый перец
Не знаете, чем удивить друзей или побаловать свою семью? Приготовьте вкусное и несложное блюдо корейской кухни. Оригинальный салат с бесподобным вкусом "фунчоза по-корейски" не останется без внимания.