Приправа для корейской моркови

Расскажу, как приготовить приправу для корейской моркови. Салаты по-корейски — это очень популярная закуска. А вы можете использовать такой набор специй не только для моркови, но и для других овощей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 Килограмм
Чеснок 5 Зубчиков
Соль 2 Чайных ложки
Сахарный песок 1,5 Ст. ложки
Растительное масло 100 Миллилитров
Луковица 1 Штука
Черный молотый перец 0,5 Чайных ложки
Паприка 1 Чайная ложка
Кайенский перец 0,5 Чайных ложки
Уксус столовый 2 Ст. ложки
Семена кориандра 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

329 ккал

Калорийность

1 г

Белки

31 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Вымойте морковку и натрите с помощью кухонного комбайна. Переложите морковку в миску, добавьте к ней семена кориандра, сахарный песок и соль, оба вида перца, уксус.

Шаг 2

Очистите зубчики чеснока и измельчите их на терке, добавьте в миску к моркови.

Шаг 3

Очистите лук и нарежьте его на 4 части. Разогрейте сковороду с растительным маслом (мне нравится оливковое), выложите лук и обжарьте до золотистого цвета, затем уберите со сковороды.