Вкусная корейская морковка

Любите экспериментировать на кухне? :) Тогда этот рецепт точно понравится вам! Сегодня я расскажу, как приготовить вкусную корейскую морковку. Закуска получится ароматной и очень вкусной. Приступаем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 500 Грамм
Уксус 2 Ст. ложки
Масло растительное 50 Миллилитров
Сахар 1,5 Ст. ложки
Соль, перец по 0,5 Чайных ложки
Кориандр 1/3 Чайных ложки
Чеснок 3 Зубчика

Количество порций

Калорийность

117 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Очищаем морковь, промываем ее под водой. Нарезаем морковь длинными полосочками на специальной терке. Теперь посыпаем морковь сахаром и хорошенько мнем руками, чтобы она пустила сок.

Шаг 2

Теперь добавляем перец, кориандр, уксус и хорошенько все перемешиваем.

Шаг 3

Чеснок очищаем, пропускаем через чеснокодавку. В морковной массе делаем углубление и выдавливаем туда чеснок.

Шаг 4

Растительное масло наливаем в чашку, раскаляем в СВЧ, и аккуратно выливаем сверху на чеснок, тщательно перемешиваем. Накрываем морковь прессом, убираем в холодильник на одну ночь. Спустя необходимое время достаем морковь из холодильника и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт