Морковь по-корейски без уксуса
Морковь по-корейски - популярная закуска, которую можно готовить по разным рецептам. По классическому рецепту морковь по-корейски готовят с добавлением уксуса, но я предлагаю добавить лимонный сок.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 500 Грамм
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Лимон 1/2 Штуки
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
-
Приправа
1 Ст. ложка
для моркови по-корейски
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все необходимые ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/3e/bd/83/d3/morkov_po-koreiski_bez_uksusa-588447.jpg)
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
![Морковь натрите на терке для моркови по-корейски.](https://img.povar.ru/mobile/8e/10/36/15/morkov_po-koreiski_bez_uksusa-588448.jpg)
Морковь натрите на терке для моркови по-корейски.
Шаг 3
![Выдавите через пресс чеснок и добавьте к моркови, туда же отправьте соль, сахар и приправу для моркови по-корейки.](https://img.povar.ru/mobile/50/44/81/cc/morkov_po-koreiski_bez_uksusa-588449.jpg)
Выдавите через пресс чеснок и добавьте к моркови, туда же отправьте соль, сахар и приправу для моркови по-корейки.
Шаг 4
![Хорошенько прогрейте растительное масло, чтобы оно начало слегка шипеть, затем вылейте его в миску к моркови, чтобы оно вылилось как раз на чеснок. Благодаря этому чеснок начнет активно издавать аромат и насыщать им морковь.](https://img.povar.ru/mobile/8d/bc/b5/90/morkov_po-koreiski_bez_uksusa-588451.jpg)
Хорошенько прогрейте растительное масло, чтобы оно начало слегка шипеть, затем вылейте его в миску к моркови, чтобы оно вылилось как раз на чеснок. Благодаря этому чеснок начнет активно издавать аромат и насыщать им морковь.
Шаг 5
![Из половины лимона выдавите сок. Добавьте его в миску с морковью.](https://img.povar.ru/mobile/5d/a9/29/97/morkov_po-koreiski_bez_uksusa-588452.jpg)
Из половины лимона выдавите сок. Добавьте его в миску с морковью.
Шаг 6
![Все хорошенько перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/69/97/61/fc/morkov_po-koreiski_bez_uksusa-588453.jpg)
Все хорошенько перемешайте.
Шаг 7
![Накройте миску с морковью крышкой или тарелкой, чтобы, во-первых, морковь не обветривалась, а во-вторых, чтобы активно выделялся сок. Отправьте морковь в холодильник минимум на 2-3 часа, можно на ночь.](https://img.povar.ru/mobile/c7/f1/3d/28/morkov_po-koreiski_bez_uksusa-588454.jpg)
Накройте миску с морковью крышкой или тарелкой, чтобы, во-первых, морковь не обветривалась, а во-вторых, чтобы активно выделялся сок. Отправьте морковь в холодильник минимум на 2-3 часа, можно на ночь.
Шаг 8
![Морковь по-корейски без уксуса готова. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/d3/c2/ea/ec/morkov_po-koreiski_bez_uksusa-588455.jpg)
Морковь по-корейски без уксуса готова. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Морковь по-корейски без уксуса"
![Видео рецепт Морковь по-корейски без уксуса](https://i.ytimg.com/vi/jrCY0mjccVc/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/cf/95/83/fd/84570.jpg)
Похожие рецепты
![Рецепт корейского салата из моркови](https://img.povar.ru/mobile/e5/31/11/10/recept_koreiskogo_salata_iz_morkovi-439400.jpg)
![Салат Корейская морковь](https://img.povar.ru/mobile/e0/d9/25/41/salat_koreiskaya_morkov-428999.png)
![Корейский салат из моркови](https://img.povar.ru/mobile/20/6e/a4/4a/koreiskii_salat_iz_morkovi-403903.jpg)
![Маринованная морковь по-корейски](https://img.povar.ru/mobile/07/2f/b8/9a/marinovannaya_morkov_po-koreiski-313919.jpg)
![Морковь по-корейски с капустой](https://img.povar.ru/mobile/4b/ea/6c/2a/morkov_po-koreiski_s_kapustoi-71164.jpg)