Найти идеальный рецепт


Морковь по-корейски без уксуса
3 ч.
5

Морковь по-корейски без уксуса

Морковь по-корейски - популярная закуска, которую можно готовить по разным рецептам. По классическому рецепту морковь по-корейски готовят с добавлением уксуса, но я предлагаю добавить лимонный сок.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 500 грамм
  • Чеснок 3-4 зубчиков
  • Лимон 1/2 штуки
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Приправа 1 ст. ложка для моркови по-корейски

Калорийность

107 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Морковь натрите на терке для моркови по-корейски.

Шаг 3

Выдавите через пресс чеснок и добавьте к моркови, туда же отправьте соль, сахар и приправу для моркови по-корейки.

Шаг 4

Хорошенько прогрейте растительное масло, чтобы оно начало слегка шипеть, затем вылейте его в миску к моркови, чтобы оно вылилось как раз на чеснок. Благодаря этому чеснок начнет активно издавать аромат и насыщать им морковь.


Шаг 5

Из половины лимона выдавите сок. Добавьте его в миску с морковью.

Шаг 6

Все хорошенько перемешайте.

Шаг 7

Накройте миску с морковью крышкой или тарелкой, чтобы, во-первых, морковь не обветривалась, а во-вторых, чтобы активно выделялся сок. Отправьте морковь в холодильник минимум на 2-3 часа, можно на ночь.

Шаг 8

Морковь по-корейски без уксуса готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Морковь по-корейски без уксуса"

Видео рецепт Морковь по-корейски без уксуса
Оценить рецепт
5.0 9
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Владимир Иванович
19.03.2021 14:31
Остренькая вкуснятина. Супер.

Похожие рецепты

Морковка по корейски острая
Морковь Масло растительное Сахар Уксус столовый 9% Чеснок Перец черный молотый Соль Кориандр Перец чили молотый
Простой и быстрый способ приготовить вкусный морковный салатик-закуску. Доступные продукты и специи, прекрасный результат.
30 мин
5.0
Приправа для корейской моркови
Морковь Растительное масло Уксус столовый Сахарный песок Чеснок Соль Паприка Семена кориандра Кайенский перец Черный молотый перец Луковица
Расскажу, как приготовить приправу для корейской моркови. Салаты по-корейски — это очень популярная закуска. А вы можете использовать такой набор специй не только для моркови, но и для других овощей.
6 ч. 20 мин
3.5
Заправка для корейской моркови
Масло растительное Соевый соус Уксус 9% столовый Сахар Паприка молотая Чеснок сушеный порошок Кориандар Острый молотый перец Соль Лук репчатый
Делюсь рецептом приготовления заправки для моркови по-корейски. Ее, конечно, можно купить в магазине, но домашний вариант получается вкуснее, а состав чище.
15 мин
5.0
559

×