Морковь по-корейски на зиму
Если вы любите морковь по-корейски, то обязательно попробуйте заготовить ее на зиму. Это очень удобно, любимая закуска будет всегда готова к употреблению!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 500-600 грамм
- Репчатый лук 1/2-1 штуки
- Растительное масло 20 мл
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 1 ч. ложка
- Глутамат натрия 1/2 ч. ложки
- Перец красный молотый 1/3 ч. ложки
- Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
- Кориандр молотый 1/2 ч. ложки
- Сахар 3-4 ч. ложек
- Уксус 9% 25 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Морковь помойте, очистите от кожуры. Натрите на терке для корейской моркови.
Шаг 3
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
Шаг 4
В натертую морковь добавьте чеснок и репчатый лук. Затем добавьте все специи.
Шаг 5
Влейте уксус и растительное масло. Тщательно перемешайте, лучше руками, чтобы морковь пустила сок. Накройте миску крышкой, уберите морковь в холодильник на ночь.
Шаг 6
Плотное выложите морковь в чистую стерилизованную банку.
Шаг 7
Прикройте крышкой, стерилизуйте в кипящей воде 10-15 минут.
Шаг 8
Закатайте банку, переверните вверх дном, оставьте так до полного остывания. Затем можно убрать заготовку на хранение в темное и прохладное место.
Шаг 9
Морковь по-корейски на зиму готова!
Видео рецепт "Морковь по-корейски на зиму"
Оценить рецепт
5.0
127
Похожие рецепты
Морковь по-корейски на зиму без стерилизации
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Кориандр молотый
Черный молотый перец
Острый молотый перец
Чеснок
Предлагаю простой способ, как заготовить на зиму морковь по-корейски. Получается очень вкусная, пикантная закуска, которая прекрасно разнообразит повседневное меню. Стерилизации не требуется!
Маринованная морковь по-корейски
Морковь
Вода
Сахар
Соль
Чеснок
Приправа для корейской моркови
Масло
Перец острый
Если вы решили законсервировать на зиму острый салат, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить маринованную морковь по-корейски при минимальном наборе ингредиентов.
Овощи по-корейски на зиму
Кабачки
Морковь
Огурцы
Перец болгарский красный
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Сахар
Соль
Паприка молотая
Черный молотый перец
Кориандр молотый
Куркума
Глутамат натрия
Красный перец хлопьями
Имбирь сушеный
Для тех, кто любит корейские закуски из овощей, делюсь рецептом овощного ассорти, которое можно приготовить на зиму. На вкус овощи по-корейски получаются очень яркими, насыщенными, сочными и пикаными.
Морковка по-корейски
Морковь
Масло растительное
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Сахар
Перец острый красный
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Корица молотая
Многие любят эту вкусную, острую и ароматную закуску, но чаще всего покупают ее на рынке или в магазине. А ведь для того, чтобы приготовить морковку по-корейски, нужно приложить не так и много усилий.
Синенькие с морковкой по-корейски на зиму
Баклажан
Болгарский перец
Морковь
Лук
Петрушка
Масло рафинированное
Уксус столовый 9%
Чеснок
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Кориандр
По-корейски с морковкой синенькие получаются вкусными, в меру пикантными и, что немаловажно, не отнимут много времени. В сезон консервирования хочется успеть многое, поэтому рецепт мой быстрый!
Морковь по-корейский
Морковь
Растительное масло
Уксус 9%
Чеснок
Кориандр молотый
Сахар
Соль
Черный молотый перец
Я люблю пикантные закуски, не слишком острые, с привкусом чеснока. И поэтому часто ем, так называемые, корейские овощи. Которые являются и самостоятельным блюдом, и становятся основой для новых.
Корейская морковка
Морковь
Растительное масло
Сок лимона
Чеснок
Приправа для моркови по-корейски, пакетик
Когда я не знаю что поесть, то покупаю готовую морковь по-корейски. И делаю из неё какой-нибудь салат или ем так. Но если мне удаётся, то я сама готовлю эту замечательную закуску по своему вкусу.
Морковча
Морковь
Масло растительное
Вода
Чеснок
Соль
Уксус 9%
Перец черный
Перец красный
Кориандр
Лук репчатый
Морковча - это морковь по-корейски. Рецепт, о котором я расскажу, узнала от друзей гостивших в Корее. Ведь там у каждого корейца свой фирменный рецепт. Обязательно приготовьте эту пикантную закуску.
Салат "Морковь по-корейски"
Подсолнечное масло
Белый уксус
Чеснок
Сахар
Соль
Кайенский перец
Морковь
Лук
Простой, вкусный и всеми любимый салат, что можно подать как на праздничный стол, так и в качестве закуски к повседневному ужину или обеду. Расскажу и вам, как приготовить салат «Морковь по-корейски».
Морковь по-корейски (Корейская морковка)
Морковь
Лук
Растительное масло
Сахар
Уксус
Соль
Чеснок
Перец
Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки.
Морковь по-корейски без уксуса
Морковь
Масло растительное
Сахар
Приправа
Чеснок
Соль
Лимон
Морковь по-корейски - популярная закуска, которую можно готовить по разным рецептам. По классическому рецепту морковь по-корейски готовят с добавлением уксуса, но я предлагаю добавить лимонный сок.
Морковка по-корейски в домашних условиях
Морковь
Подсолнечное масло
Приправа для корейской моркови
Уксус
Чеснок
Морковка по-корейски очень популярна в нашей стране, и не зря, ведь удачное сочетание природной сладости моркови и острых специй превращается в очень вкусный салат. Попробуйте приготовить его и вы!