Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Морковь по-корейски на зиму

1 дн. 0 ч.

4

Арина Вольская

Морковь по-корейски на зиму

Если вы любите морковь по-корейски, то обязательно попробуйте заготовить ее на зиму. Это очень удобно, любимая закуска будет всегда готова к употреблению!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 500-600 грамм
Репчатый лук 1/2-1 штуки
Растительное масло 20 мл
Чеснок 3 зубчика
Соль 1 ч. ложка
Глутамат натрия 1/2 ч. ложки
Перец красный молотый 1/3 ч. ложки
Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
Кориандр молотый 1/2 ч. ложки
Сахар 3-4 ч. ложек
Уксус 9% 25 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Морковь помойте, очистите от кожуры. Натрите на терке для корейской моркови.

Морковь помойте, очистите от кожуры. Натрите на терке для корейской моркови.

Шаг 3

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.

Шаг 4

В натертую морковь добавьте чеснок и репчатый лук. Затем добавьте все специи.

В натертую морковь добавьте чеснок и репчатый лук. Затем добавьте все специи.

Шаг 5

Влейте уксус и растительное масло. Тщательно перемешайте, лучше руками, чтобы морковь пустила сок. Накройте миску крышкой, уберите морковь в холодильник на ночь.

Влейте уксус и растительное масло. Тщательно перемешайте, лучше руками, чтобы морковь пустила сок. Накройте миску крышкой, уберите морковь в холодильник на ночь.

Шаг 6

Плотное выложите морковь в чистую стерилизованную банку.

Плотное выложите морковь в чистую стерилизованную банку.

Шаг 7

Прикройте крышкой, стерилизуйте в кипящей воде 10-15 минут.

Прикройте крышкой, стерилизуйте в кипящей воде 10-15 минут.

Шаг 8

Закатайте банку, переверните вверх дном, оставьте так до полного остывания. Затем можно убрать заготовку на хранение в темное и прохладное место.

Закатайте банку, переверните вверх дном, оставьте так до полного остывания. Затем можно убрать заготовку на хранение в темное и прохладное место.

Шаг 9

Морковь по-корейски на зиму готова!

Морковь по-корейски на зиму готова!

Видео рецепт "Морковь по-корейски на зиму"

Видео рецепт Морковь по-корейски на зиму

Оценить рецепт

3.8 126

Похожие рецепты

Морковь по-корейски на зиму без стерилизации

Морковь Лук репчатый Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Кориандр молотый Черный молотый перец Острый молотый перец Чеснок

Предлагаю простой способ, как заготовить на зиму морковь по-корейски. Получается очень вкусная, пикантная закуска, которая прекрасно разнообразит повседневное меню. Стерилизации не требуется!

1 ч.

4.3

–

Маринованная морковь по-корейски

Морковь Вода Сахар Соль Чеснок Приправа для корейской моркови Масло Перец острый

Если вы решили законсервировать на зиму острый салат, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить маринованную морковь по-корейски при минимальном наборе ингредиентов.

40 мин

4.3

259

Овощи по-корейски на зиму

Баклажан Морковь Лук Сахар Растительное масло Уксус Соль Чеснок Кориандр Специи для моркови по-корейски Острый перец

Если вы любите пикантные овощные закуски, тогда советую обязательно попробовать этот классный способ, как приготовить овощи по-корейски на зиму. Это чудесная заготовка, которая вам точно понравится!

7 ч.

4.3

–

Морковка по-корейски

Морковь Масло растительное Чеснок Уксус 9% Соль Сахар Перец острый красный Перец черный молотый Кориандр молотый Корица молотая

Многие любят эту вкусную, острую и ароматную закуску, но чаще всего покупают ее на рынке или в магазине. А ведь для того, чтобы приготовить морковку по-корейски, нужно приложить не так и много усилий.

12 ч.

5.0

–

Синенькие с морковкой по-корейски на зиму

Баклажан Морковь Болгарский перец Лук Петрушка Масло рафинированное Уксус столовый 9% Чеснок Сахар Соль Перец черный молотый Кориандр

По-корейски с морковкой синенькие получаются вкусными, в меру пикантными и, что немаловажно, не отнимут много времени. В сезон консервирования хочется успеть многое, поэтому рецепт мой быстрый!

1 ч.

3.9

116

Морковь по-корейский

Морковь Растительное масло Уксус 9% Чеснок Кориандр молотый Сахар Соль Черный молотый перец

Я люблю пикантные закуски, не слишком острые, с привкусом чеснока. И поэтому часто ем, так называемые, корейские овощи. Которые являются и самостоятельным блюдом, и становятся основой для новых.

19 ч.

5.0

–

Корейская морковка

Морковь Растительное масло Сок лимона Чеснок Приправа для моркови по-корейски, пакетик

Когда я не знаю что поесть, то покупаю готовую морковь по-корейски. И делаю из неё какой-нибудь салат или ем так. Но если мне удаётся, то я сама готовлю эту замечательную закуску по своему вкусу.

8 ч.

4.5

–

Морковча

Морковь Масло растительное Вода Чеснок Соль Уксус 9% Перец черный Перец красный Кориандр Лук репчатый

Морковча - это морковь по-корейски. Рецепт, о котором я расскажу, узнала от друзей гостивших в Корее. Ведь там у каждого корейца свой фирменный рецепт. Обязательно приготовьте эту пикантную закуску.

9 ч.

4.4

102

Салат "Морковь по-корейски"

Подсолнечное масло Белый уксус Чеснок Сахар Соль Кайенский перец Морковь Лук

Простой, вкусный и всеми любимый салат, что можно подать как на праздничный стол, так и в качестве закуски к повседневному ужину или обеду. Расскажу и вам, как приготовить салат «Морковь по-корейски».

5 ч. 30 мин

3.7

127

Морковь по-корейски (Корейская морковка)

Лук Морковь Растительное масло Сахар Уксус Соль Чеснок Перец

Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки.

4 ч.

5.0

121

Морковь по-корейски без уксуса

Морковь Масло растительное Сахар Приправа Чеснок Соль Лимон

Морковь по-корейски - популярная закуска, которую можно готовить по разным рецептам. По классическому рецепту морковь по-корейски готовят с добавлением уксуса, но я предлагаю добавить лимонный сок.

3 ч.

4.8

107

Морковка по-корейски в домашних условиях

Морковь Подсолнечное масло Приправа для корейской моркови Уксус Чеснок

Морковка по-корейски очень популярна в нашей стране, и не зря, ведь удачное сочетание природной сладости моркови и острых специй превращается в очень вкусный салат. Попробуйте приготовить его и вы!

3 ч.

4.6

125

×