Морковь по-корейский
Я люблю пикантные закуски, не слишком острые, с привкусом чеснока. И поэтому часто ем, так называемые, корейские овощи. Которые являются и самостоятельным блюдом, и становятся основой для новых.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 Килограмм
- Растительное масло 0,5 Стакана
- Уксус 9% 3-4 Ст. ложек
- Чеснок 6-7 Зубчиков
- Кориандр молотый 2 Чайных ложки
- Сахар 1 Чайная ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Чёрный молотый перец 1 Чайная ложка
Шаг 1
Морковь очистите и натрите на специальной тёрке.
Шаг 2
Затем добавьте к ней соль, сахар, пропущенный через пресс чеснок, кориандр и перец. Всё перемешайте.
Шаг 3
Потом масло разогрейте на сковороде, и сразу же влейте его к моркови. Следом отправьте в неё уксус. Опять всё перемешайте.
Шаг 4
Морковку переложите в банку и уберите в холодильник на сутки. Приятной дегустации!
Комментарии к рецепту
Владимир Иванович
05.01.2021 15:39
Прекрасный рецепт для морковочки-просто обьедение.Так понравился-пишу комментарии даже.Готовил к Новому Году. 
Слава Дмитраш
10.10.2019 17:18
супер рецепт.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
50 мин
Перец в томатном соусе с кетчупом
Овощи
1 ч. 30 мин
Цимес из моркови
Овощи
3 дн. 23 ч. 0 мин
Маринованная капуста со свеклой и морковью
Овощи
2 ч. 0 мин
Лаваш с морковкой
Овощи / Лаваш
10 мин
Жареные кабачки кружочками с чесноком
Овощи
25 мин
Морковь с чесноком
Овощи
15 мин
Закуска из моркови
Овощи
50 мин
Фальшивые сосиски
Овощи