Рецепт салата из моркови по-корейски
2 ч. 10 мин
4

Рецепт салата из моркови по-корейски

Салаты с корейской морковкой — одни из моих любимых. В основном они простые и сытные, и поэтому я часто готовлю их. И пытаюсь выбирать новые рецепты на каждый день. Этот один из последних. Читайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Язык говяжий 500 грамм
  • Горошек консервированный 200 грамм
  • Майонез 200 грамм
  • Морковь по-корейски 150 грамм
  • Огурец 2 штуки
  • Огурец соленый 2 штуки
  • Картофель 2 штуки
  • Репчатый лук 1 штука
  • Лавровый лист 1 штука
  • Соль 1,5 ч. ложки 1 чайная ложка для языка, 0,25 чайной ложки для маринования лука, 0,25 чайной ложки в салат
  • Уксус 1 ст. ложка
  • Сахар 1 щепотка
  • Черный молотый перец 1 щепотка

Калорийность

159 ккал

Калорийность

14 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Около 2-х литров воды доведите до кипения. Затем положите в неё язык, лавровый лист и ложку соли. Варите мясо 2 часа.

Шаг 2

Потом язык охладите в воде и сразу снимите кожу с лишним жиром.

Шаг 3

Нарежьте мясо соломкой.

Шаг 4

Теперь необходимо замариновать лук. Нарежьте его полукольцами в миску. Добавьте перец, соль, сахар и уксус. Всё перемешайте, и оставьте на 30 минут.

Шаг 5

В это же время отварите картофель в мундире до готовности. Затем почистите его и нарежьте соломкой.

Шаг 6

Также нарежьте соломкой свежие и солёные огурцы.

Шаг 7

Готовый лук отожмите от жидкости.

Шаг 8

Все ингредиенты смешайте в салатнице, добавив майонез и соль. Салат готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Салат с морковью по-корейски
Морковь Подсолнечное масло Столовый уксус 9% Сахар Чеснок Соль Кориандр молотый Перец красный молотый Лук репчатый Перец черный молотый
Предлагаю классический рецепт моркови по-корейски. Зачем покупать в магазине, если можно такую морковь приготовить самим. Отличная закуска и гарнир к мясу или птице.
30 мин
5.0
Морковка по корейски острая
Морковь Масло растительное Сахар Уксус столовый 9% Чеснок Перец черный молотый Соль Кориандр Перец чили молотый
Простой и быстрый способ приготовить вкусный морковный салатик-закуску. Доступные продукты и специи, прекрасный результат.
30 мин
4.5
×