Салат с морковью по-корейски
4 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Povarforlife

Салат с морковью по-корейски

Классический рецепт моркови по-корейски. Вместо того, чтобы покупать её в фаст-фудах и сомневаться в качестве и безопасности, лучше всего приготовить блюдо своими руками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 Килограмм
  • Лук 3 Штуки
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Молотый кориандр 1 Чайная ложка
  • Красный молотый перец 1 Чайная ложка
  • Черный молотый перец 0,5 Чайных ложки
  • Уксус 1 Ст. ложка
  • Растительное масло 100 Миллилитров

Шаг 1

Морковь натрите на корейской терке, посолите и оставьте на 15 минут пустить сок.

Морковь натрите на корейской терке, посолите и оставьте на 15 минут пустить сок.

Шаг 2

Тем временем порежьте и обжарьте лук. После жарки выньте лук из масла.

Тем временем порежьте и обжарьте лук. После жарки выньте лук из масла.

Шаг 3

Отожмите выделившийся из моркови сок, добавьте специи и масло, в котором жарился лук.

Отожмите выделившийся из моркови сок, добавьте специи и масло, в котором жарился лук.

Шаг 4

Перемешайте, добавьте измельченный чеснок и уксус. Еще раз перемешайте и поставьте салат в холодильник на 3 часа. После этого можно подавать на стол.

Перемешайте, добавьте измельченный чеснок и уксус. Еще раз перемешайте и поставьте салат в холодильник на 3 часа. После этого можно подавать на стол.

Похожий видео рецепт "Салат с морковью по-корейски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×