Салат "Карусель" с корейской морковью
Яркий, красивый и вкусный слоеный салат, который подойдет и для обычных будней, и для любого праздничного стола. Готовится просто и быстро, особенно если подготовить все ингредиенты заранее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука красный
- Морковь 200 грамм по-корейски
- Сыр 150 грамм
- Майонез По вкусу
- Зелень По вкусу любая свежая
- Грибы маринованные 200 грамм любые
- Грудка отварная 200 грамм куриная или индюшки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Грудку заранее отварите в подсоленной воде до готовности и остудите.
Шаг 2
Салат собираем слоями, можно сделать один большой или несколько порционных. У меня салат на общем блюде, в качестве сервировочного кольца, у меня кольцо от разъемной формы для выпечки. Первым слоем кладем нарезанную мелко отварную грудку.
Шаг 3
Сверху нарезанный тонкими полукольцами лук.
Шаг 4
Смазываем слой майонезом и кладем равномерно грибы. Грибы подойдут любые, у меня маринованные опята.
Шаг 5
Снова смазываем слой майонезом и кладем тертый на мелкой терке сыр.
Шаг 6
Сыр слегка смазываем майонезом и посыпаем его сверху измельченной свежей зеленью.
Шаг 7
Сверху на зелень кладем морковь по-корейски. Если она достаточно длинная, то можно ее предварительно нарезать поперек на несколько частей, я не измельчала.
Шаг 8
Салат карусель с корейской морковью готов. Аккуратно убираем кольцо и подаем салат к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
