Салат "Карусель" с корейской морковью

Яркий, красивый и вкусный слоеный салат, который подойдет и для обычных будней, и для любого праздничного стола. Готовится просто и быстро, особенно если подготовить все ингредиенты заранее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 200 Грамм
по-корейски
Грибы маринованные 200 Грамм
любые
Грудка отварная 200 Грамм
куриная или индюшки
Лук 1 Штука
красный
Сыр 150 Грамм
Зелень По вкусу
любая свежая
Майонез По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Грудку заранее отварите в подсоленной воде до готовности и остудите.

Шаг 2

Салат собираем слоями, можно сделать один большой или несколько порционных. У меня салат на общем блюде, в качестве сервировочного кольца, у меня кольцо от разъемной формы для выпечки. Первым слоем кладем нарезанную мелко отварную грудку.

Шаг 3

Сверху нарезанный тонкими полукольцами лук.

Шаг 4

Смазываем слой майонезом и кладем равномерно грибы. Грибы подойдут любые, у меня маринованные опята.

Шаг 5

Снова смазываем слой майонезом и кладем тертый на мелкой терке сыр.

Шаг 6

Сыр слегка смазываем майонезом и посыпаем его сверху измельченной свежей зеленью.

Шаг 7

Сверху на зелень кладем морковь по-корейски. Если она достаточно длинная, то можно ее предварительно нарезать поперек на несколько частей, я не измельчала.