Салат "Карусель"

Любите быстрые и аппетитные закуски? Предлагаю оригинальный вариант сытного блюда, которое можно подать даже на праздничный стол. Перед вами рецепт приготовления салата "Карусель".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Луковица 1 Штука
Кукуруза консервированная 200 Грамм
Морковь по-корейски 200 Грамм
Куриная грудка 200 Грамм
отварная или копченая
Хлеб 2-3 Ломтиков
Соль 1 Щепотка
Майонез По вкусу
Оливковое масло 2-3 Капель

Количество порций

Описание приготовления:

1. Если в рецепт приготовления салата "Карусель" используется свежее филе, тогда его необходимо вымыть и залить холодной водой. Отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками. Копченую грудку просто нарезать и отправить в салатник.
2. Ломтик хлеба измельчить кубиками и отправить на противень или в форму для запекания. Взбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую духовку. При желании можно добавить немного измельченного чеснока, ароматных трав или других любимых специй, чтобы придать сухарикам пикантности.
3. Очистить луковицу и измельчить. Можно просто ошпарить кипятком, а затем просушить или замариновать на некоторое время.
4. Если морковь по-корейски нарезать длинными полосочками, их лучше разрезать пополам, чтобы удобнее было кушать.
5. В глубоком салатнике соединить лук, филе и морковь, добавить кукурузу.
6. Все тщательно перемешать, при желании посолить или поперчить. Добавить майонез.
7. Перед подачей выложить сверху сухарики или подать их на отдельной тарелке.
При желании этот простой рецепт салата "Карусель" можно дополнить болгарским перцем, помидором или кубиками сыра.
Приятного аппетита!