Рецепт корейского салата из моркови
Корейская морковка на самом деле является блюдом русской кухни. Но это не важно, ведь блюдо вкусное. Смотрите рецепт корейского салата из моркови, простого, пикантного, подходящего к разным гарнирам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 Килограмм
- Чеснок 1 Зубчик
- Бальзамический уксус 1 Ст. ложка
- Чили перец 0,5 Чайных ложки
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 0,5 Чайных ложки
- Масло растительное 100 Миллилитров
- Лук репчатый 1 Штука
- Кориандр 1 Ст. ложка
Количество порций
Калорийность
363 ккал
Калорийность
1 г
Белки
37 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
![Морковь очистите и натрите на специальной терке, добавьте соль, хорошо перемешайте и пока оставьте.](https://img.povar.ru/mobile/a7/a0/79/f4/recept_koreiskogo_salata_iz_morkovi-439394.jpg)
Морковь очистите и натрите на специальной терке, добавьте соль, хорошо перемешайте и пока оставьте.
Шаг 2
![Семена кориандра немножко раздавите в ступке или толкушкой, чтобы они разломались.](https://img.povar.ru/mobile/50/3b/54/88/recept_koreiskogo_salata_iz_morkovi-439396.jpg)
Семена кориандра немножко раздавите в ступке или толкушкой, чтобы они разломались.
Шаг 3
![Лук нарежьте и обжарьте в масле до коричневого цвета, слейте масло в емкость.](https://img.povar.ru/mobile/e9/8d/e7/79/recept_koreiskogo_salata_iz_morkovi-439397.jpg)
Лук нарежьте и обжарьте в масле до коричневого цвета, слейте масло в емкость.
Шаг 4
![С моркови слейте сок и добавьте кориандр и сахар. К ней выложите кориандр, сахар, порубленный чеснок.](https://img.povar.ru/mobile/44/d8/54/3d/recept_koreiskogo_salata_iz_morkovi-439398.jpg)
С моркови слейте сок и добавьте кориандр и сахар. К ней выложите кориандр, сахар, порубленный чеснок.
Шаг 5
![Теперь влейте масло, бальзамик и хорошо все перемешайте. Дайте салату настояться 5-10 часов.](https://img.povar.ru/mobile/68/be/ef/ee/recept_koreiskogo_salata_iz_morkovi-439399.jpg)
Теперь влейте масло, бальзамик и хорошо все перемешайте. Дайте салату настояться 5-10 часов.
Оценить рецепт
4.4
5
Комментарии к рецепту
Владимир Иванович
10.04.2021 08:11
Приготовил морковь по рецепту, но еще от себя добавил семечки тыквы--получилось замечательно. Обязательно нужно чтобы морковь постояла-вкуснее и сочнее тогда.
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/cd/94/20/cc/85047.jpg)
boyarin
08.10.2017 23:51
'это разновидность салата из моркови. ким чи из моркови делается не так !
Похожие рецепты
![Салат с жареным луком и морковью](https://img.povar.ru/mobile/0c/e0/ba/dc/salat_s_jarenim_lukom_i_morkoviu-658887.jpg)
![Салат с крабовыми палочками и морковью](https://img.povar.ru/mobile/9a/37/ab/4f/salat_s_krabovimi_palochkami_i_morkoviu-598633.jpg)
![Капустный салат с морковью и кукурузой](https://img.povar.ru/mobile/e2/ab/c8/0f/kapustnii_salat_s_morkoviu_i_kukuruzoi-493373.jpg)
![Салат Корейская курица](https://img.povar.ru/mobile/8e/ee/e0/6f/salat_koreiskaya_kurica-355339.jpg)
![Салат печёночный](https://img.povar.ru/mobile/f1/94/e2/83/salat_pechyonochnii-319935.jpg)
![Маринованная морковь по-корейски](https://img.povar.ru/mobile/07/2f/b8/9a/marinovannaya_morkov_po-koreiski-313919.jpg)
![Салат с морковью и чечевицей](https://img.povar.ru/mobile/e9/d0/c7/8c/salat_s_morkoviu_i_chechevicei-9220.jpg)