Морковь по-корейски Ча
6 ч.
4

Морковь по-корейски Ча

Морковь Ча — это маринованная морковь по-корейски. Простая и бюджетная закуска, которую несложно приготовить в домашних условиях. Морковь ча получается пикантной, остренькой и ароматной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 500 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Соль 1/2 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Масло растительное 4 ст. ложки
  • Кориандр молотый 1/2 ч. ложки
  • Перец красный молотый 1/4 ч. ложки
  • Уксус 9% 1 ст. ложка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Черный молотый перец 1/2 ч. ложки

Калорийность

138 ккал

Калорийность

0 г

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на терки для моркови по-корейски.

Шаг 3

Добавьте соль и сахар, перемешайте и оставьте на полчаса постоять, чтобы она пустила сок.

Шаг 4

После отожмите морковь и слейте весь сок. Так закуска не будет водянистой.

Шаг 5

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте нарезанный перьями репчатый лук и жарьте до золотистого цвета.

Шаг 6

В центр моркови выложите все специи и измельченный чеснок. Удалите лук из сковороды, а кипящим маслом полейте специи и чеснок в центре моркови.

Шаг 7

Добавьте уксус, все перемешайте. Накройте миску пленкой, уберите в холодильник на 3-5 часов, а лучше на ночь.

Шаг 8

Морковь по-корейски Ча готова, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Морковь по-корейски Ча"

Видео рецепт Морковь по-корейски Ча
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Морковча
Морковь Лук репчатый Масло растительное Вода Чеснок Соль Уксус 9% Перец черный Перец красный Кориандр
Морковча - это морковь по-корейски. Рецепт, о котором я расскажу, узнала от друзей гостивших в Корее. Ведь там у каждого корейца свой фирменный рецепт. Обязательно приготовьте эту пикантную закуску.
9 ч.
7
4.4
102
Вкусная корейская морковка
Морковь Масло растительное Уксус Сахар Чеснок Кориандр Соль, перец
Любите экспериментировать на кухне? :) Тогда этот рецепт точно понравится вам! Сегодня я расскажу, как приготовить вкусную корейскую морковку. Закуска получится ароматной и очень вкусной. Приступаем!
12 ч.
2
4.5
117
Морковь по-корейски (Корейская морковка)
Морковь Лук Растительное масло Сахар Уксус Соль Чеснок Перец
Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки.
4 ч.
50
5.0
121
Морковь по-корейски домашняя с приправой
Морковь Масло растительное Уксус 9% Чеснок Приправа для моркови по-корейски Соль Сахар Перец черный молотый Кориандр молотый Перец острый красный
Морковь по-корейски несложно приготовить в домашних условиях, особенно, если использовать готовую приправу. Она получается даже вкуснее, чем в магазине, ведь вы сможете адаптировать вкус под себя.
3 ч. 20 мин
–
5.0
38
Морковка по-корейски в домашних условиях
Морковь Подсолнечное масло Приправа для корейской моркови Уксус Чеснок
Морковка по-корейски очень популярна в нашей стране, и не зря, ведь удачное сочетание природной сладости моркови и острых специй превращается в очень вкусный салат. Попробуйте приготовить его и вы!
3 ч.
2
4.6
125
Корейская морковь в домашних условиях
Морковь Растительное масло Сахар Уксус Соль Чеснок Репчатый лук Приправа для корейской морковки, пакетик
Корейская морковка — одна из известных закусок в России и на постсоветском пространстве. Она простая, но в то же время выгодно смотрится в сложных салатах. Её рецепт должен знать каждый. Учитесь!
3 ч.
3
4.2
–
Морковь по-корейски с лимонным соком без уксуса
Морковь Растительное масло Приправа Чеснок Сахар Соль Лимон
Морковь по-корейски — простая остренькая закуска, которая хорошо известна большинству. Специально для тех, кому традиционный рецепт кажется слишком острым, предлагаю свой вариант с лимонным соком.
4 ч.
–
4.0
84
Салат "Корейская морковь"
Уксус 9% Чеснок Масло растительное Соль Кориандр молотый Морковь Лук репчатый Кунжут Черный, красный перец
Думаю, многие знают такой продукт как морковь по-корейски. И наверняка вы покупаете ее в магазинах. Предлагаю посмотреть, как приготовить салат "Корейская морковь" в домашних условиях.
1 ч.
–
4.3
55
Рецепт корейского салата из моркови
Морковь Масло растительное Соль Кориандр Бальзамический уксус Чеснок Чили перец Сахар Лук репчатый
Корейская морковка на самом деле является блюдом русской кухни. Но это не важно, ведь блюдо вкусное. Смотрите рецепт корейского салата из моркови, простого, пикантного, подходящего к разным гарнирам.
6 ч.
2
4.4
363
Морковь по-корейски с опятами
Морковь Опята Подсолнечное масло Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Черный перец молотый Кориандр молотый
Предлагаю рецепт отличной закуски — моркови по-корейски с опятами. В меру острое, ароматное и очень вкусное блюдо хорошо подойдет к мясу, птице, рыбе и внесет разнообразие в каждодневное меню.
30 мин
–
4.2
101
Корейская морковь с мясом
Морковь Мясо Растительное масло Чеснок Соль Приправа Кунжут
Острая морковная соломка - пожалуй, один из самых популярных видов овощных салатов. Предлагаю приготовить корейскую морковь с мясом. Закуска получается вкуснейшая!
25 мин
–
4.0
170
Корейский салат "Камди-ча"
Картошка Кунжутные семена Оливковое масло Соевый соус
Корейская кухня многообразна и многогранна, поэтому расскажу еще об одном блюде, которое каждый может приготовить. Попробуйте и вы сделать такое. Вот рецепт, как приготовить салат «Камди-ча».
10 мин
1
5.0
77
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×