Хе из моркови и кальмаров
Салат хе относится к традиционной корейской кухне, а как известно, они еще те любители остренького! Вот и салат получается невероятно острым и пикантным. Морковь прекрасно сочетается с кальмарами!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кальмары 500 Грамм
- Морковь 3 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец красный острый 1 Ст. ложка
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Масло подсолнечное 4 Ст. ложки
- Соевый соус 3 Чайных ложки
- Уксус 2 Чайных ложки
- Соль По вкусу
Шаг 1

Морковь натрите на терке для корейской моркови. Посолите и перемешайте.
Шаг 2

Кальмары варим в кипящей воде, 3-4 минуты.
Шаг 3

Остудите кальмаров, промойте в холодной воде и нарежьте соломкой.
Шаг 4

Перекладываем кальмары в тарелку к моркови. Не перемешиваем.
Шаг 5

Добавьте порезанный полукольцами лук и чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 6

Засыпьте красный перец.
Шаг 7

На сковороде раскалите растительное масло и полейте им салат. Добавьте уксус и соевый соус, а также соль по вкусу. Перемешайте и поставьте салат в холодильник на 40 минут.
Шаг 8

Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Хе из моркови и кальмаров"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
30 мин
Салат с курицей и морковью
Овощи / Птица

50 мин
Салат с киноа и морковью
Овощи / Орехи / Крупы

1 ч. 0 мин
Булочки, фаршированные салатом "Оливье"
Мясо / Овощи

20 мин
Салат из моркoви
Овощи

1 ч. 30 мин
Уха из карасей
Рыба и морепродукты / Овощи

1 ч. 0 мин
Куриный салат с морковью
Овощи / Птица

30 мин
Салат с корейской морковкой и колбасой
Мясо / Овощи

1 ч. 0 мин
Икра из морковки на зиму
Овощи